1鲜的槐花,最好是半开不开的。2摞去花枝,留花骨朵。3洗净,加一小勺盐浸泡10-15分钟,起到杀菌、消毒的作用。4捞出控干水份。5取白面、玉米面各一半。6让槐花均匀的裹上两样面粉。7冷水上锅蒸10分钟,熟后用筷子打散,避免粘连。8调味汁:六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)9吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
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说起海蜇皮来靠海边的没有几个不知道的,这可是在青岛喝酒必点的小菜之一。海蜇对人体的益处也是很大的:清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。
幸福美食X
青岛凉粉,青岛著名的十大小吃之一,几乎每一个土生土长的青岛人都会做的一种小食品。既不同于陕西的凉皮,也不同于北方的凉粉,这两种小吃都是用绿豆或者淀粉为原料,而青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成,是一种类似于果冻的凝胶状食品,所以青岛人也称之为海菜凉粉、冻菜凉粉。
幸福美食X
1金针菇根部切掉,黄瓜洗净。2火腿肠,黄瓜切丝。3金针菇用开水焯一下,放入冰水里,捞出控干水分。4蒜瓣切碎,放入碗里,调入橄榄油,香油,米醋,盐,鸡精。5把所有材料倒进一个小盆里拌匀。6装盘。7开口8开胃9开吃
夕山
香椿不论是炒着吃。还是拌着吃,它的香气都是很独特、很诱人的!再来晒一个关于香椿的拌菜吧!!
橙枫叶
这个香椿麻汁凉拌面,味道可真是极好的哦!!绿油油的香椿,香香的麻酱汁,拌上筋道的手擀面,美哉!!美哉!!
橙枫叶
身在异国他乡,有时非常想念家乡菜,看到过有的朋友为了解解馋就让亲朋好友从国内带过来,但有些东西捎带还是不那么方便的,就拿酸菜来说吧,汤汤水水的味儿又很大,弄不好还不把整个飞机从天上给熏下来,可是从小吃惯了的菜菜,有时想起来馋虫也会出来,记得是多年前的事了,身边的一位朋友实在馋得不行了,竟研究出了这个假酸菜,用日本的浅腌咸白菜鼓捣出来的,还真有滋有味的,立刻在老乡中流行开了,那以后竟成了聚会时必不可少的响当当的一品名菜了。
雅子
1原料:羊杂,粉丝,木耳,香葱,香菜,盐,胡椒面,米醋,生抽适2锅内烧开水,加入羊杂3锅开后撇去浮沫4加入木耳5加入发好的粉丝6加入盐7加入生抽8加入米醋9加入胡椒粉10加入香葱,香菜末11美味的羊杂汤
丫丫小屋
1原料:羊肉,白萝卜,木耳,粉丝,青蒜,香菜,葱,姜,花椒,茴香粒,草寇,肉蔻,草果,良姜,八角,桂皮,香叶, 白芷,丁香各适量2萝卜切大段,羊肉切小块,葱切段,姜切块,各种作料一起放入沙锅内3开锅撇去浮沫4大火煮30分钟后,将萝卜块捞出,转小火炖制1.5个小时5这时候准备配料,粉丝,木耳泡发,青蒜,香菜切碎6加入盐,煮制10分钟左右羊肉汤就炖好了7另起锅加入羊肉汤,开锅后,加入木耳8加入粉丝9加入适量生抽10加入米醋11煮好的汤加入青蒜12加入香菜末13美味的羊肉汤就做好了,因为孩子要吃,所以没有加辣椒
丫丫小屋
本人虽是江南人士,却很喜欢吃面条,尤其是自制的手擀面,无论是汤面还是拌面,我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法,是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺,将两者的口味融合在一起,既有酱香又有蒜香,在肉糜中加入了青椒洋葱西红柿丁,吃起来更加爽口美味。你们不妨一试哦!
老王爱食尚
心蓝的朋友很多,但是能称得上兄弟的就那么为数不多的一群。心蓝对兄弟的界定是非常谨慎的,一为人刚直不阿,二为兄弟能两肋插刀,三努力生活,四思想阳光。 因为心蓝一直信奉一句话“近朱者赤近墨者黑”。人是社会性生物,我们每天要接触形形色色各色人等;人是进化型生物,很容易受所处环境的影响。两个人接触久了,很容易在自己身上或多或少的留下对方的印记。 我们常说一对爱人有夫妻相,大部分的时候我们流于的是表面,容貌的相似性,其实所谓“夫妻相”,心蓝觉得更深层次是两人的气质、无意中的神情、说话的习惯、做事的习惯、人生认识
猫眼食话
“葛根”是生长在高山丛林中的一种野生植物,它富含丰富的葛根素、生物碱、蛋白质及铁、锌、钙等微量元素和多种氨基酸,据“本草纲目”记载和医学专家多方验证,“葛根”是一种纯天然无污染的补益珍品。用葛根提炼的淀粉要比藕粉的营养价值高许多。它可以做为大病痊愈后进补的保健品来食用,亦可以炒菜用它当做芡粉来使用,还可以用它制作小吃糕点等,制作的美食可甜可咸任由自便。总之,葛粉的用途广营养高,是一种制作食品不错的天然原料。今天,就用“葛粉”制作一道适合夏季食用的小吃,叫做“酸辣葛根水粉”。由于葛根粉的筋力不是很强,因此在
大炒勺
今天,做一道好吃的“醋烧黄鱼”。这道菜醋香中带有微甜,咸鲜味美很下饭,制作起来也不复杂。关键是炸和炖,在炸的时候要炸透,炖的时候要炖至入味才好吃,这道菜的做法如下;
大炒勺
1准备土豆两个,青椒一个2将土豆去皮,切成丝并用水最少冲3回,在水中泡10分钟3将葱、姜、蒜、辣椒、切成末,青椒切成丝4锅内放油5油热后,放入葱、姜、蒜、辣椒6放入土豆丝,翻炒,土豆丝变色后放入米醋继续翻炒7放入盐、青椒,继续翻炒8放入味精、香油、快速翻炒9出锅装盘。
changshantex
从小妈妈到夏日就会拌这个冷菜给爸爸吃,我就跟着吃,一直吃到今天,真的很好吃,而且对身体很好,可以提高身体抵抗力,只是吃完嘴巴味道不是很好,所以偶都是晚上那一顿才吃,而且开饭就吃,后边就不吃了,这样嘴里就没味道呢。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含
liludidi
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋",属于软体动物门瓣鳃纲海笋科,是一种海产贝类,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管也称为触须,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵