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海虹，学名贻贝，在北方称海虹，南方称淡菜，可以用它来做菜、做汤，最最简单直接的吃法，就是蒸熟了扒皮扔嘴里~吃，这才叫原汁原味吃海鲜。
悠哈厨房
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 食材：丝瓜400克、鸡蛋3只配料：红椒、蒜头、小葱、米醋、精盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
叉烧，是广东的特色食品，色泽红润，口味偏甜。 以前我也曾做过叉烧，但用的是现成的叉烧酱。 这次用了“爱溜溜”姐姐的方子，自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉，而是大骨头~~ “莲藕骨头汤”，是湖北人很热爱的一道汤水。 常言道：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋天是莲藕的最佳食用季节。 煲这个汤，要选用红花藕。这种藕外形瘦长，表面比较粗糙，淀粉含量较多，口感糯而不脆，比较适宜煲汤。 一样食材，两种做法。 一种清淡爽口，一种则浓烈芳香。 清淡和浓烈，你爱哪一种
暖调蓝0429
1由于先做好了，步骤没有拍下来，方法告诉大家吧。2先把油热了，油锅微热之后放蒜末和姜末，小火。之后在放花椒或麻椒和干辣椒。3爆香之后，添加清水8两左右。4大火烧开，再放入冰糖4颗，米醋（小汤勺3勺），生抽（小汤勺5勺）。5在把偏口鱼放入锅中，等待烧开，放小火慢炖，期间加入少许黑椒粉，在用勺子往鱼身上淋汤汁。6炖出香味后，加入3汤勺红烧酱油，在用勺子淋汤汁。7大火。汤汁快收完前，往锅里加入盐，加入3汤勺蚝油，再加入2两清水。烧开后，往锅里加入3-4汤勺料酒。8料酒为什么要最后加呢，是最后有淡淡的酒香味。加料
光光光哐哐哐_
焦溜豆腐，外焦里嫩的豆腐，挂上酸甜适中先甜可口的欠汁儿，拍上蒜末，来一口大白米饭，那叫一个香~~~啊~~~亲，馋了咩*……*
绛姝仙草
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，不论男女老少，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。 莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，加入一些黑豆同食，更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。
池上小米
我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！ 冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。 夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。 猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷藏以后，更加增添了一份Q弹的口感！！超好吃的！！ 我可以偷偷说一声，我刚才啃了两只嘛？？
暖调蓝0429
我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！ 冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。 夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。 猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷藏以后，更加增添了一份Q弹的口感！！超好吃的！！ 我可以偷偷说一声，我刚才啃了两只嘛？？
暖调蓝0429
人说酸儿辣女，据此可以推断腹中的宝宝的性别，可是这条对我不适用，因为从小到大酸辣都是我的最爱。妈妈常叫我“山西糜子”，意思恨不能拿醋当水喝。辣也是，尽管孕后要尽量避免辛辣刺激，有时候实在忍不住。这道酸汤金针肥牛很爽口，相信会让很多准妈妈胃口大开。
大妞爱吃
前段时间和朋友在一家素菜馆吃饭，其中有一道素排骨外型做的好逼真，尝过后味道还好，酸酸甜甜蛮开胃的。于是自己在家也试着做了一份，不想吃的太油腻，没做第二次复炸，烧好酱汁直接和食材拌匀。味道还不错，外形就差很多了。好在做法简单、偶尔可以做一点来哄哄孩子O∩_∩O~
食尚煮易
皮蛋豆腐是一道汉族名菜，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分
悠哈厨房
华子鱼这种生活在黑龙江流域各水系，鱼味鲜美，含脂量并不丰富，平日里并不为大家所认识，至少有很多南方的人们就都是从舌尖上的中国这部纪录片才知道有这样一种鲜美的鱼种，上回做了一次香煎的，这回做一次重口味，放上泡椒与米醋，做一次酸辣味的，小火慢慢地烧炖入味，吃起来酸辣但不刺激，鱼肉有滋有味，最后连汤汁都泡饭里吃的精光。
Jackey猫
越来越懒了，就这样做些爽口小菜，放进冰箱随拿随取很是喜欢
轻缣素练
青辣椒炒鸡蛋，简单快捷家常菜，辣椒开胃下饭，鸡蛋鲜香味美，大人小孩子都爱哈。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；还含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
余甘果蜜的厨房
工作一直很忙，平时也比较少做饭了，有时拍下来后又没空上传到这。感觉有点亏对大家呀！今天就为大家带来这一道超级好吃，超级下饭的子姜香辣鱼，希望大家会喜欢吧！
开心肥羊
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
