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纳豆可以和多种蔬菜搭配，调拌成各种小菜，作为下饭下粥的小菜也非常不错。
悠哈厨房
莴笋含有丰富的营养成分。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
小吉的奇幻王国
1买回来的小龙虾用牙刷洗净2准备好葱姜蒜，花椒3准备好干辣椒4热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟5再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下）6收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲小窍门用心
打咕噜的布丁
夏季最受欢迎的莫过于凉拌菜了！宝妈家的这道凉拌菠菜稍稍加了一点小心思，口味马上不同！这里的凉拌油适合好多蔬菜，且做法简单，零厨艺也轻松搞定!
宝妈小厨.
夏日清凉菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~
juju的巴黎厨房
夏天来了，总想吃点清爽开胃的，今天就用双耳浇了糖醋汁，我的双耳指的是黑木耳和白木耳！酸酸甜甜很开胃！
麦子老妈
北京贵宾楼饭店田润福总厨的经典菜之一。入口甜酸，回味微辣，外壳酥脆，虾肉嫩弹。
杨小勺
非常简单的一款酱菜，黄瓜切上花刀，便于入味，很短的时间就可以食用。
悠哈厨房
1黄瓜洗净切片，撒盐。2食品袋盖上，上面压上重物，不断调换位置。至少腌制5小时，我淹了一夜，3锅里放色拉油，烧热。呛入花椒粒，爱吃姜味道可加入姜丝，再呛入红辣椒。4油凉后黄瓜水挤干入锅里，加糖，味精，米醋拌匀，黄瓜即可。小窍门黄瓜腌制时一定要重物压，才会脆脆的口感，压出水后倒掉，再继续压。
罗佳人
平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。
米粒92
一道常见的菜源于北方农家的烹饪方法
海阔天空69
紫洋葱是我们日常生活里常见的蔬菜。它不仅易于获取，方便保存，而且还具有很好的食疗功效。紫洋葱中含有前列腺素A，具有降低血压，软化血管的功效，同时还能延缓衰老，增强新陈代谢，预防骨质疏松等等。所以，紫洋葱可以说是老少皆宜的全民健康菜，尤其适合老年人食用。这道”洋葱拌鸡丝“，不仅快手，而且美味，更重要的是非常健康。如果家里有客人时，还可以作为一道下酒小菜，也是十分受欢迎的哦！如果你也没有吃过生洋葱，不妨试一试吧，没准也会和我一样爱上呢~
暖调蓝0429
稍微动一动就汗流浃背的酷暑季节，吃什么还真伤脑筋。不过试着做这款手撕鸡，让你的味蕾打开吧！鸡肉的营养价值：1、和猪肉、牛肉相比较，鸡肉蛋白质含量高、脂肪低。2、鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源，富含维生素B12、维B6、维A、维D、维K 。3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能降低胆固醇含量。鸡肉的食用效果：1、增强体力。2、提高免疫力。3、补肾精。4、增强消化能力。（摘自互联网）
小尧0209
1西红柿、尖椒、紫苏、蘘荷草、姜、葱叶、洋葱2洋葱切丝用凉水浸泡去除辣味3蘘荷草切小薄片4尖椒切小丁5蘘荷草、尖椒丁、姜末、葱末、紫苏末、搅拌均匀6西红柿切片头尾不要7西红柿上面放上洋葱末8再放入切好的配料图5、9六月鲜酱油30毫升、醋30毫升香油8毫升搅拌均匀后用小勺浇在每片西红柿上。
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1准备材料2豌豆淀粉加100克水稀释 搅拌无颗粒。3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以）5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。小窍门调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
小M的厨房
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
