1先把萝卜洗干净,切成细丝,放入盘中备用。2小米椒二到三个,切碎3大蒜拍碎4切葱花,颜色好看又有味5姜切成姜末6全部放入盘中,盐适量,鸡精一点点,淋上米醋,香油,拌匀7装盘
咖啡豆0531
1紫色圆茄子(东北绿色圆茄子偏甜,长茄子肉质松,个人感觉都不适合)切丝2尖椒(用量自己掌握)碎丁3少许生抽,芝麻油,糖,适量盐,多些米醋,搅拌均匀小窍门放片刻后食用,更入味,吃不了酸的勿学
blue泡泡
手撕包菜,清爽可口,操作简单!
潘帕斯的蓝白天
爸爸喜欢吃金针菇,今天做了一道白灼金针菇,制作起来非常简单方便,省时省力,咸鲜微辣,美味可口,而且自己动手做的也安全放心。
阿晨清诚
家常红烧鱼简单易学, 小伙伴们快快动手吧。
卡布其诺_qLmBZx
美食因爱而生,我非常赞同这句话。家里的小朋友从小就挑食,花尽心思做的人家吃一口不对口味马上就不吃,宝爸说还是不饿,索性就等下顿再吃吧,可是呢,人家真不吃,没办法了,这么挑食时间长了肯定影响身体,从那以后同样的食材我总会摸索着做法给他吃,还真别说,还真管用!看来呀,不吃的食物不见得就是真的不喜欢,而是做的不合胃口。就说今天这道油焖虾吧,做的时候挑小个的,成品咸甜可口,特别入味,连外壳都能吃掉,怎能不喜欢!
宝妈小厨.
1将大米清洗、泡1小时以上2把牛肉切好后,用料酒、姜蒜水、食盐、豆粉、香葱粉、胡椒粉、食用油等混合腌制半小时。3将砂锅周围涂上食用油,然后将大米倒入砂锅中,将米醋点1-2滴在大米中,盖上盖子用大火烧10分钟左右。4当砂锅中的大米成一个个坑时,将腌制好的牛肉放入大米中。5让后在将鸡蛋打一个在砂锅中,盖上盖子,转小火熬制。6当小火熬制5分钟后,顺着砂锅盖的边缘慢慢倒入2勺食用油,而食用油顺着缝隙侵入砂锅内。7煲仔饭好了以后,要焖3分钟,便于底层锅巴的凝结。再打盖子,浇上蚝油,撒上香葱,香喷喷的煲仔饭就好了。
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每次做红烧肉的时候我都会多做一些,这样剩下的就可以用它来炖菜,非常好吃,最爱的就是这个红烧肉炖海带丝,特别可口下饭,别看简单还是有小窍门的,经过小窍门做出来的海带丝不腥,口感也好,那就是加了米醋和白糖,就这两步炖出来的菜香而不油腻,口味咸甜
宝妈小厨.
其实好多菜并不是不好吃,只要做对了方法,最普通的食材也会变成美味。在这道菜里,宝妈淋入了米醋来给豆芽增加脆的口感,同时还会挥发掉豆腥气,再放入粉条来调剂它的清淡无味,加入些许肉丝,马上这个就成了抢手菜。豆芽的脆,粉条裹着菜汤的香,偶尔吃上一根香嫩的肉丝,粉条把这些食材自然的融合在一起,非常好吃的一款搭配!
宝妈小厨.
煎鱼主要还是调酱汁。。。。爱吃辣的宝宝们,可以提前把鱼和泡椒,小米椒,泰椒,放点盐,料酒,胡椒粉提前腌制下
山圪梁梁上的风景
1里脊肉切大片,2将切好的肉放盆里加水,生粉活匀3炒锅上火加油烧七成热下活好的肉炸成金黄色4锅里留少许底油,下入葱丝,米醋白糖盐炒匀,下入炸好的肉快速翻炒最后放胡萝卜丝香菜,出锅小窍门炸肉时要把肉撸平了,粘匀淀粉,熬汁火不能太急,香菜要出锅时放
红尘厨师
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子碳水化合物含量较高,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏
鱼乐无线小厨房
1油菜洗净备用2五香豆腐干切片3葱花蒜末切好备用4料汁:生抽两勺,料酒少许,香油少许,醋少许,花椒粉少许,白糖少许,盐少许,加水调成半碗料汁备用5大火爆炒油菜6放入葱花蒜末继续煸炒7油菜炒软后放入五香豆腐干8倒入料汁勾芡9装盘小窍门五香豆腐干有咸淡儿,盐不要放太多哦。
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煎饺大家都会,可是要做冰花煎饺并不太容易。今天我就把冰花煎饺的要领和大家分享一下。首先饺子你可以用新鲜的也可以用冷冻的,后者无需解冻。我今天用的现包的饺子。其次火候要控制好,再者就是面粉水的配比。由于是晩上做的,灯光打的照片不太好,请谅解。
天国的女儿
煎饺大家都会,可是要做冰花煎饺并不太容易。今天我就把冰花煎饺的要领和大家分享一下。首先饺子你可以用新鲜的也可以用冷冻的,后者无需解冻。我今天用的现包的饺子。其次火候要控制好,再者就是面粉水的配比。由于是晩上做的,灯光打的照片不太好,请谅解。
天国的女儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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