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1准备材料2小锅中加入一大碗清水烧开后放入蜜豆和小汤圆3煮至汤圆全部飘起4用少许清水冲开玉米淀粉，缓慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀5关火后加入一勺桂花糖即可食用。6成品7成品图8成品图
梦悦的小灶炉
包机花些小心思也能烤出更美味的面包，一键式的烘烤固然省心省力，但是在口感上还是略逊色。 汤种和中种都是能让面包吃起来更松软，保存时间更长的好方法，今天的这款抹茶吐司采用的就是汤种的方法。
风清云淡的小雪
少油少糖的一款面包
涵宝de妈
如果平时不爱吃粗粮，那就来做一款欧包吧，用黑麦或者全麦做欧包，面包既是松软的又充满谷物的浓香，营养又好吃。而家里做美食剩余的蜜豆或者炼乳都可以添加进去，更添丰满的口感。
花儿萝卜
ACA的ATO-TM33HT电子式烤箱，这是我家第一台ACA烤箱，它的外观是香槟色和黑色搭配，高端大气。上下管独立控温，7大预设菜单，NTC双路精准控温，测温误差达到±1℃。我最喜欢它的旋钮设计，因为之前也使用过电子烤箱，温度、时间的设定都需要按键来调节，现在ACA的旋钮轻轻一转，非常方便！第一次我用它做了蜜豆三色吐司，因为最近天气降温，而小A的低温发酵功能正好用上!吐司的基础发酵和二次发酵全由小A代劳！
麦子老妈
1酵母溶于温水中，静置片刻，缓缓将酵母水倒入面粉中揉成团，发酵至两倍大2发酵好的面团取出排气，分成55g一个的面团7个，9g的面团7个，根据自己的喜好分也可以，没有明确的要求，不要太大，做出来不好看3取一份9g的面团揉成如图的形状，作为蘑菇柄，全部做好另外几个4取一份55g的面团擀开，包入蜜豆和豆沙馅，或者你喜欢的馅料也可以5收口向下6表面刷一层水7捏住底部在可可粉中滚一下，沾上一层可可粉，拍掉多余的可可粉，依次做好另外几个8放入蒸锅，稍稍醒发一会即可。我是冷水入锅，大火上汽后，调小火20分钟左右。9取出
涵宝de妈
ACA果木窑烤面包机，久闻它的大名，功能还真是多呢，面包、米包、干货、果酱、蛋糕、米酒、煲仔饭、石锅饭.....，哎呦喂，功能太多了，这几天正好想吃年糕了，赶紧迫不及待的按照ACA的面包机食谱做上一份，吃到嘴里的那一刻真是惊喜呢，细腻筋道的口感、香甜可口的味道.........，特别突出的是那个筋道，太好吃了！老公最爱吃年糕了，看着他美美滴吃着，这个幸福呦.......
宝妈小厨.
1紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶于70g温水中静置备用2将紫薯糊和酵母水缓缓倒入300g面粉中揉成光滑的面团，此时的紫薯糊和酵母水要酌情分次添加，以免面团太干或者太湿。发酵至两倍大3将发酵好的面团分成小剂子4取其中一份擀成圆形5放入蜜豆豆沙馅6切成如图形状分成八小份7将每一小份如图捏起来8把花瓣依次提起来捏拢，用虎口处整形，为了避免蒸的时候裂开变形，收拢的时候可以在花瓣边缘沾一点水9做好的菊花包醒发一会儿，蒸熟即可10成品
涵宝de妈
在寒冷的冬天，来上一杯热热的奶茶，是不是很惬意呢？前两天做得布丁还剩下一些，加到奶茶里刚刚好。
丽飘7
1山药去皮洗净后切块，放入蒸锅蒸熟。2糯米粉放入平底锅用小火慢炒至微黄即可。3蜜豆和豆沙装进碗中略微拌匀。4山药蒸至软烂后过筛。5压成细腻的山药泥。6加入适量糖粉和炒好的熟糯米粉拌匀。7取少许山药泥揉匀后压小窝。8装入少许红豆馅。9虎口收口捏好搓圆。10沾上熟糯米粉后用模具压出花形即可。11成品12成品。小窍门蒸好的山药压成泥后会有些太软，不易操作整形。因此加入适量熟糯米粉会好很多。
梦悦的小灶炉
1南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块放微波炉或者蒸锅蒸熟2蒸熟的南瓜用勺子压成泥，或者用料理机打一下也可以，那样会更加细腻3南瓜泥晾至手温，不能太烫，会影响酵母的活性。准备面粉，酵母和温水4将酵母溶于温水中静置片刻5南瓜泥加入面粉中6用筷子搅拌一下，慢慢加入酵母水7用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大8豆沙馅和蜜豆混合均匀备用9发酵好的面团分成小剂子10取其中一个用擀面杖擀开包入蜜豆豆沙馅11收口向下12表面刷一层水13沾上熟芝麻14用擀面杖轻轻擀开15平底锅放少许油预热一下，放入南瓜饼胚16小火烙至两
涵宝de妈
常吃粗粮身体好，这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。
涵宝de妈
圣诞节马上要到了，满大街都是各种各样的圣诞装饰，我也来趁着圣诞节做个花环面包玩玩，应应景儿哈！
tgcyy
黑米， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于
涵宝de妈
黑米， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于
涵宝de妈
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
1温水和面，醒30分钟。2猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3................4猪皮冻切块。5将醒好的面揉成长条。6分成小剂子。7擀成皮包馅，放一块肉皮冻。8锅里烧开水，包子放上，大火蒸10分钟即可。
家有桐宝
