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1鸡腿剔骨后切成段。2将切好的鸡腿肉加入适量盐、酱油、料酒、白糖、十三香、辣椒粉、葱段，搅拌均匀，腌制20分钟。3锅中倒入少量油。4油热后倒入打好的鸡蛋液，炒碎。5鸡蛋炒碎后，放入米饭。6加入少量酱油，翻炒均匀。7将酱油炒饭盛出。8腌制好的鸡腿肉，裹上淀粉。9油温6成热时，逐个放入裹好淀粉的鸡腿肉。10定型后捞出。11将油继续升温，倒入炸好的鸡肉，炸制1分钟，此谓“复炸”12这样炸出的鸡肉更酥脆。13将鸡肉码在炒饭上，挤上沙拉酱即可。
千门封竹
米饭加入鸡蛋腊肠炒出来可香了，小时候妈妈经常做，来一碗可回忆童年的时光
暮之雪
1准备食材2将黄油放入锅中，小火加热至熔化，接着加入洋葱碎，中小火炒出香味。3放入口蘑片和玉米粒炒2分钟，将水煮过的鸡胸肉撕成条状放入锅中，中火继续翻炒1分钟。4加入适量黑胡椒碎和盐，炒均后加入芝士粉拌均，接着倒入米饭，鲜奶油，将米饭炒松散即可。5将炒好的米饭放入焗饭碗中，并把马苏里拉芝士碎均匀铺在米饭上6放入预热好的烤箱中层，以180度烤15分钟，即表面呈现金黄色即可从烤箱取出来。
陈海冰
1圆葱、火腿、胡萝卜、圆白菜切成颗粒2鸡蛋放入少许水打散3倒入米饭中一些，搅拌均匀4剩下的鸡蛋炒散，倒出备用5锅中做油，倒入拌有鸡蛋的大米翻炒到，大米没有粘连，比较干松（根据个人喜好）6放入圆葱火腿继续翻炒，再放入胡萝卜和炒散的鸡蛋，然后放入圆白菜7炒熟即可出锅小窍门炒鸡蛋的时候，火不要大，二成热倒入鸡蛋即可，不断搅拌，鸡蛋炒出才会嫩
ghost-lsz
菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
涵宝de妈
腊肠风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，冬天是传统腊味生产的季节，所以冬季是吃腊味的最佳时节。
美乐猪
煮好的米饭盖上炒好的香干肉片就是盖码饭了，搅拌均匀超级美味哦！
苹果的萍
老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~
小董妞@厨房
1牛肉在清水中浸泡1小时，切小块。2蒜剥皮切碎。3锅烧热，加入油，放入大蒜爆香。4放入牛肉爆炒一下。5加入料酒，和适量水，烧开后小火煮一个小时。6土豆去皮，切块。7放入土豆和咖喱膏，再煮二十到三十分钟左右。8将米饭捏成熊的头和四肢，用海苔剪出熊的眼睛鼻子嘴还有脚底，排在碗中，淋上汤汁即可。
zeychou
寿司从营养学的角度来讲，米饭作为主食的主料，提供了基本的热能与碳水化合物，而寿司的营养价值关键在于包在外面的紫菜，这是碘、锌、钙等重要营养素的来源，并且含量丰富。
暮之雪
简单的食材搭配就能碰撞出最美的味道，这个黄金蛋炒饭，只用到了香葱和鸡蛋黄，加一点点盐和胡椒粉调味，金灿灿的米饭融合了蛋香和葱香，味道很棒，而且颜色好看，小侄儿最喜欢吃了，这个确实适合小朋友，很营养的~
小董妞@厨房
1准备材料2将蔬菜洗净3将胡萝卜，圆白菜，香菇，切丝4将胡萝卜和圆白菜和五花肉用炒锅炒一下，其他材料用水焯一下5将石锅锅底刷油，放上煮熟的米饭，然后摆上刚才处理过的菜6将石锅放在煤气灶上烧几分钟，此步骤是为了让米饭起锅巴7然后准备好拌饭酱，美味的石锅拌饭就ok啦～
樱桃芳
1土豆，胡萝卜，之前炖好的牛肉切成丁，鸡蛋打散2锅内放油，炒香葱花，放入打散的鸡蛋，炒熟盛出备用3再倒点油，炒土豆和胡萝卜，翻炒片刻后倒入咖喱粉继续翻炒4倒入米饭翻炒均匀，再倒入炒熟的鸡蛋和牛肉粒翻炒均匀，加入适量的盐和糖即可
我爱美食和烘培
这个是纯素菜咖喱饭哦！
爵刻
焗饭真的是合适冬天吃，营养丰富味道好。酪又被称为“ 奶酪 奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物
个性胜过姿色
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
