寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以简单为美味,以自然为美味,寿司是这种美食简约哲学的极致表现。展开
昊昊小屋
经过高温的夏季,终于降温了,入秋时节,贴秋膘了!天凉好个秋,食欲大增,爱吃肉肉的朋友们正是好好贴贴秋膘的时候了,把苦夏中苦了的胃好好补补,同时注意多食蔬菜和水果哟,秋天天气干燥,少食辛辣食物,多食排毒食品,比如海带、木耳、莲藕、萝卜等,还多吃豆制品和大枣、枸杞、山药等,这些食品可以养颜哟...... 新的一学期又开始了,给宝宝一个新花样吧,猪排加鸡蛋、杏鲍菇、洋葱、黄瓜、胡萝卜,营养丰富,有荤有素,还有开胃的凉拌菜,此多样搭配不会给肠胃带来负担哟。
叶子的小厨
超级市场里,经常有现蒸好的热气腾腾的白米饭给大家免费品尝。通常是用保鲜膜团成小小的饭团,孩子们只要一看到这样的小饭团就会兴奋地跑过去。我们家的两个也是超级喜欢这样的小饭团,虽然米饭还是白米饭,但是团成小团子,小朋友就感觉到很有乐趣呵呵。经常在家里蒸好米饭后,她们也要求妈妈把饭团成小团子,因为:“想要吃和超级市场里一样的小饭团.”她们说.那,今天就把小饭团变身成可爱的小狮子,是不是更有乐趣了?这里介绍两种小狮子的造型方法.
MOMOCOOK
寿司本来是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、马肉、蔬菜或鸡蛋等作配料,其实我们更爱叫做饭团,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 我家是不吃日本料理的,第一:不爱吃;第二:不想吃。这个饭团也只是借助于寿司的造型,简单化了,中国人自己爱吃的搭配饭团。做出儿童的创意饭,宝宝们胃口也大增了,今天推荐的这个创意饭是超简单的,只要借助于磨具,新
叶子的小厨
1备蛋丝,切好的鲜豆角,米饭。2先炒豆角,烧油放进豆角加盐炒匀。3再调点资本油将豆角炒熟。4再倒进米饭炒……5淋点生抽将饭炒散。再倒进蛋丝。6炒匀炒香即可装盘。7炒好的豆角蛋丝炒饭。
水青青
1鸡腿切成小块儿,用水焯烫一下备用。2把胡萝卜去皮切成小块儿,芹菜切断儿,葱头切块儿、再准备半袋牛奶备用。(葱头和牛奶忘拍了O∩_∩O)3土豆去皮切块儿泡在水中备用。4锅中倒入少许油,把姜片和葱头炒一下。5把鸡腿块儿和芹菜、胡萝卜倒进锅中翻炒。6把锅中倒入水,水要没过主料,然后加入咖喱粉调匀。7锅开后加入土豆块儿倒入半袋牛奶,再加入适量的盐。炖熟后就可以出锅了。8把菜和汤一起浇在米饭上拌着吃,很好吃的哦,我吃撑了!O∩_∩O
燕子æ
剩米饭的华丽转身----米饭锅巴.我做菜尽量力求健康,能煎就不会油炸.煎的也很好吃,亲们如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆.
心曲之旅
家里的【剩饭】吃不完第二天除了炒饭吃以外,也可以换个形象做出可爱的饭团;只需要加热后煮一些配料就很好吃了。把米饭加热后捏成寿司饭团贴上剪好的紫菜,用了芦笋装饰为【竹子】;选用了海鲜作为主料味道融入了咖喱里很鲜香。咖喱调料可以选用自己喜欢的口味,我喜欢老家的口味是辣的口味;海鲜也可以换成炸猪扒也一样美味。
KL乐悠悠
1备米饭,辣椒丝,米虾,蛋黄。2油烧热放进辣椒炒匀后再放进米虾加盐炒匀。3再放进蛋黄。4炒散。5再倒进米饭炒……6炒匀。7将米饭炒散,放点咖喱粉炒匀。8炒香。9炒好的米虾炒饭。
水青青
对待宝宝们的挑食、厌食,妈妈们想出了无数的法子,儿童便当饭是其中一种很有力的方法。宝宝们都喜欢小动物,都喜欢卡通,都喜欢涂鸦,做饭时把这些利用上,甚至让宝宝参与一起做。看着可爱的便当饭,宝宝们的食欲一下就来了!
叶子的小厨
1酸豆角,辣椒,火腿丁,香葱,枸杞,米饭。2油烧热放进豆角和辣椒炒……3再放进火腿丁炒匀。4再放进米饭炒散。5淋上生抽,放点咖喱枸杞子粉炒匀。6再放进香葱翻炒翻炒。7装盘开吃。
水青青
1备肉花肠切片,辣椒切丝,米饭和黄豆适量。2烧油放进 黄豆和辣椒。放点盐将黄豆炒熟。3再放进肉花肠炒匀。4放进米饭炒。5调入生抽。6放进咖喱粉炒香炒匀即可,7炒好肉花肠炒饭。
水青青
1米饭少许。2豆角,火腿,辣椒切丁。3油烧热下入豆角,火腿丁炒匀。4再放进辣椒提辣。将辣椒炒熟。5倒进米饭炒散。6放点咖喱粉炒匀。7淋上蚝油。8炒香装盘开吃。9炒好的蚝油炒饭。
水青青
1先上成果…奶酪看起来有点烤过了,但味道很好2准备原料3这次不偷懒,奶酪擦成细丝铺在炒好的炒饭上面,炒饭就是用黄油加虾虾蘑菇炒的,还有家里剩的炒西兰花也倒进去了…炒饭很热,奶酪铺上去都有些融化啦4烤箱430°F预热,放进去烤15分钟5这就烤好啦,开吃~小窍门430°F,15分钟好像久了,减去3分钟可能更合适。
中中果果
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。这次我是根据我个人的喜好,主要以蘑菇肉酱为主要调味料制作的,非常美味哦。。。
逗逗橱
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000