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哈哈????换个方法吃肉，肉片包裹着米粉，下面放一个地瓜，非常好吃，用猪的梅花肉，肉质鲜嫩，放在底层的新鲜地瓜哇太好吃的，老少皆宜
Doctor_mtNXLM
即可以当菜，又能做主食，简单快捷，味美方便！
小耿妈妈
1南瓜用豆浆机打成汁2取适量南瓜汁放入小锅加热3放入米粉，煮至米粉变软4加入适量味极鲜和食盐5加入适量香油6加入适量辣椒油7加入适量小葱，搅拌均匀即可。
行小丫
清淡，荤素搭配，可当早餐，主食或宵夜。
琪_feXjZ8E2
每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。
小乙美食
1最好吃的台湾炒米粉主料来自于新竹，据说那里的季风气候对于米粉的生产和晾晒是极好的，家里没有的话选取比较Q弹的米粉就好，凉水浸泡半小时。2浸泡米粉的时候我们来准备配料。胡萝卜圆白菜和洋葱切丝,香菇切细片，这里圆白菜的用量要大一点。另外准备少许瘦肉切丝，一小把海米冷水浸泡。3锅中做底油放入肉丝和海米翻炒。4依次放入洋葱、香菇、胡萝卜，翻炒片刻后加入圆白菜丝，继续翻炒。5不要等到圆白菜塌秧就放入调料，正宗新竹炒米粉的灵魂是酱油膏，大陆确实不好买到，只能用耗油代替了，一人份的米粉，大概一勺半汤匙的量吧，直接倒入
floraxinxin
香浓的鸡汤配上滑爽的米粉，暖心的米粉汤。
琪_feXjZ8E2
1米粉按照说明提前泡好。2泡椒切圈，泡椒切片备用。3炒锅预热倒油，放入泡椒和泡姜炒出香味。4倒入酸菜翻炒片刻，盛出备用。5锅中加水，放入牛肉丸煮熟，根据自己的口味加盐，胡椒粉和花椒粉调味。6另取一锅，加水烧开，放入生菜和适量米粉烫熟。7将米粉和生菜捞入碗中，浇上牛肉丸子汤，放适量炒好的酸菜。小窍门喜欢吃辣可以来点辣椒油。
悦悦玉食
汤汁浓郁，米粉筋道，来上一碗棒极了！
RLing
荤素搭配，营养均衡，美味爽滑，简单快速。天气凉，吃有汤的会更暖和。
琪_feXjZ8E2
收到了友友寄来的鳗干，我又忍不住给家人炒了一份米粉。米粉是我们这边人超爱的一款食材，用来炒的一般都是选择这种细的米粉，友友们喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
1买的是紫红薯，没有白薯那么好吃????2用刷薯器把它刷成泥，按口味加入适量盐，适量粘米粉，搅拌至无粉粒。3热锅烧油，放入薯泥炸熟即可出锅食用。4开吃了。
小蓝_JoKX
吃火锅时很爱吃那个肥羊片，上次火锅没吃完留下一点，这次就拿来煮米粉午餐吃快手简单。
草莓
今天就给大家推荐一种卤味米粉的做法，这米粉，我最近隔三岔五给自己煮一碗，开胃解馋，吃了浑身暖和，比小吃街的还好吃，更重要的是一点不麻烦，十分钟就能端上桌，还可以顺便把锅洗了，味道还超级好，一点也不比外面的味道差，单身的朋友们一定要学会！
琉璃梦月
今天天气一下降到零下，出去买菜，手都冻的不听使唤。回到家，赶紧做了麻辣米粉，加了自己喜欢的配菜，汤色红润漂亮，一碗下肚，浑身暖暖的????此时，最幸福的事不过如此????
一溪月
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
