这款软身版和风提拉米苏,用的是自制的马斯卡邦奶酪。这可是消耗大量淡奶油的好方法,以后多余的淡奶油也有了去处。物尽所用,浪费了可惜,爱好烘焙的朋友都喜欢囤积原料,时不时的都会出现过期浪费的现象,所以要定期查看有效期限,杜绝浪费。
食以味为民
这款软身版和风提拉米苏,用的是自制的马斯卡邦奶酪。这可是消耗大量淡奶油的好方法,以后多余的淡奶油也有了去处。物尽所用,浪费了可惜,爱好烘焙的朋友都喜欢囤积原料,时不时的都会出现过期浪费的现象,所以要定期查看有效期限,杜绝浪费。
食以味为民
喜欢偏清淡的味道的朋友,可以试着做下,不腻哦!
丁明飞
1抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀。2加入淡奶油,搅拌均匀。3小火加热,搅拌到粘稠呈糊糊状,关火,加入吉利丁粉,搅拌至完全融化。4倒入模具,放入冰箱冷藏,拿出切块,即可成品。
天宝513
春天的颜色是绿色,那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种,味道也非常清香,是一种我很喜欢的食材。
奕兮
大杭他们学校的春游日期拖了又拖,因为之前一整个星期都是大雨,之前给做过春游的小零食,蝴蝶饼干酥,双色饼干圈什么的,因为延期,已经消灭掉了,哈哈。这次来点不一样的,淡淡苦味的抹茶,搭配酸甜可口的蔓越莓,再加上黄油的奶香酥松,绝对清新可口! 小阳说,妈妈,我也要跟哥哥去春游! 我说,好呀,等阳阳9月1日开始上了幼儿园,也会跟哥哥一样去春游,那时候,妈妈做好多好吃的给你带过去哈! 小阳眨巴眨巴眼睛,说“好好!”然后很开心的自己玩去了孩子就是容易满足啊! 其实这次的脆棒有点过于酥松了,吃起来是不错,倒是怕
碧潭悠荷
春暖花开的季节,到处都是浪漫的樱花,翠翠的草地,真想把春天留住,就让它化为美食,唇齿留香吧!
duzhaoteng
春天来咯,阳关很温暖,心情很美丽,来一份抹茶曲奇,品名一杯纯纯的咖啡,如此惬意,喜欢抹茶的亲们,这款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一个香字了得
fancyqian1990
我这次放了比较少量的抹茶粉,因为家里为数不多了。但是红曲粉就有很多,咳咳 下次弄一个荷花酥!!
2819757497
180g黄油室温软化加入65g糖粉2黄油和糖粉搅拌均匀并打发到如图颜色3向混合物中加入25g全蛋液4充分搅拌均匀并稍稍打发5相混合物中筛入160g低筋粉6揉成光滑的基础面团。7将基础面团分成115g,65g和150g三份。并在115g面团中加入10g玉米淀粉揉匀8150g面团中加入5g抹茶粉揉匀。965g面团中加入5g可可粉揉匀。10将可可面团分成10g和15g*4份,将抹茶面团分成20g和135g,将原味面团分成16g,40g和69g11将分好的面团分别搓成20cm左右的长条。12取40g的原味面团按扁
樱桃小娜子
偷懒了太久,决定一次来两个菜谱,都是很简单却很显高大上的甜点。身为抹茶控和塔控的小呆一直在寻找能将两者完美混合的甜点,终于皇天不负有心人,在网上找到了喜欢的食谱并加以改进得到了这一个专属的白巧克力抹茶塔,抹茶可有效抗衰老,清理毒素,消食解腻,希望大家能喜欢这道甜点
林小呆爱吃鱼
淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆,再來一杯奶茶,細細品尝,这样的周末,闲情雅致!这种甜品的特色就是少油,但是非常甜。蛋糕卷其实非常普通,就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕还是非常松软美味。尤其是浓浓的抹茶味,满口留香,让人爱不释手!
我爱番茄美食
亲爱的妈咪生日,她喜欢玫瑰,刚好她的生日是5号,我决定做几朵不同颜色玫瑰花给她。刚好淘了几种蔬菜粉,可以派上用场了。
bess04
一想到未来的大夏天开着烤箱,难免提前有了种浑身冒汗的赶脚。不过,既然无法阻挡夏天来到的脚步,那就快乐地迎接它吧。一到夏天,各种冷饮又该大行其道了。抹茶烤布丁的制作过程虽然很简单,但要做出好的效果,还是得费一番功夫,因为抹茶在布丁里并不是那么的“听话”哦!吃着刚从冰箱拿出来带着清爽抹茶味的布丁,真的是一番享受呢。 不信,这个夏天就试试吧~
我爱番茄美食
这几年,抹茶更多的用于加工业,而石磨这种古代传统的加工模式,由于生产设备约束产量有限,无法满足抹茶的供应,于是便出现了用机器代替石磨的现代化生产技术,如球磨机,大大提高了生产速度,降低了成本,使抹茶这种古代奢侈品走向普通大众。
芸儿猫
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓