最近网上特别火的孜然蘑菇,新鲜蘑菇与小葱和孜然等搭配炒制,加入了孜然给它带来了浓郁的烧烤味,炒制的方法又比烧烤或油炸的方法更健康,好吃不胖轻松刮油,味道鲜美。
红•宏
1食材,蚕豆米,蘑菇,去皮切块的西红柿。2起锅放油下入西红柿块蚕豆蘑菇煸炒。3加入热水。4煮至食材成熟,调味放盐,鸡精即可。5成品,鲜香味美!
柠檬小厨~~
1食材,西兰花洗净掰小朵,蘑菇切片。2锅中放水加点盐把西兰花和蘑菇煮熟。3起锅放油下入蒜末煸香后下入西兰花和蘑菇翻炒均匀。4烹些热水,调味放盐,鸡粉即可。5成品,整理一下摆盘!6成品,健康营养!
柠檬小厨~~
椒盐蘑菇这样做香、酥、脆太好吃啦!
红•宏
1第一步:涮!将肉品、菌类、蔬菜、海鲜放进盛有秘制水煎汁的凹槽中,涮煮食材,煮过的食材与博满餐饮特制汤汁的美味相互融合,汤汁大大提升了食材的鲜美味道并且涮煮之后食材口感更为鲜嫩。2第二步:煎!将已浸透水煎汁的食材铺于博满餐饮独特设计的铜锅中间突起的部分,随着热热的蒸汽升腾,食材很快被煎熟,多余的水分被蒸发掉,达到了收汁的烹饪效果,煎后的食材香味更加香浓,口感多了几分紧实与韧劲,满足的食客对于多层次口味的需求。煎烤后的肉汁与流会涮煮的凹槽中让整个汤汁更加香浓。3第三步:拌!将具有丰富食材的的蟹籽饭料理搅拌均
博满餐饮章鱼水煎肉
在饭店吃到的家常下酒菜椒盐蘑菇在家就能制作,掌握好调糊配比和炸制火候,轻松做出咸香酥脆,香而不腻的椒盐蘑菇。
阳春白雪小食光
1准备所需材料。2蘑菇洗干净切好,葱花,培根也切好。3油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入培根和葱花炒片刻。4大火烧开,放入意大利面煮熟。5再倒入蘑菇大火快速翻炒。6炒至过程中加入适量开水。7倒入面条,加入适量番茄酱和香料。8加入少许盐,翻炒均匀出锅。9盛入碟子。成品图来一张。
逝去的爱情
1蘑菇洗干净切好,芹菜洗干净切好。2青脚鸡准备。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡肉和蘑菇大火快速翻炒。4加入适量清水。5生抽,辣椒酱加入一起烧,烧10分钟。6倒入芹菜,一起烧5分钟,加入少许盐,炒均匀出锅。7装盘,成品图来一张。
逝去的爱情
春天是万物生长的季节,随着天气的变化,人们的活动量也开始增加,新陈代谢旺盛,营养消耗也增加,特别需要营养的供给和消化,春天的饮食宜清淡。
吴妈厨房
1食材:蚕豆、蘑菇(已洗净)、香肠(已清洗)。2将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下。3将香肠放在案板上切成片。4将蘑菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入蚕豆、切好的蘑菇和切好的香肠翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至蚕豆熟软。8然后,加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
自己在家做快餐的头把交椅——黄焖鸡,干净卫生,料还足。
喵家的小厨房
1准备好食材。2切好。3起锅烧油。4油七成热时,下入肉片快速翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒断生。6下入蘑菇翻炒断生。7加盐、鸡精、蚝油调味,稍煮一会,翻炒均匀。8起锅装盘。9成品图。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
清淡美食蘑菇炒鸡蛋,是夏天餐桌上不可缺少的美食。蘑菇配上简单鲜上加鲜,做法简单,营养丰富。
红•宏
1食材:蘑菇(已洗净)、鸡胸肉(已清洗)、虾肉。2面粉、牛奶、黑胡椒粉。3将蘑菇放在案板上切成片。4将鸡胸肉放在案板上切成块。5放入盘中,加适量的料酒。6加适量的黑胡椒粉。7加适量的盐。8抓匀,腌制10分钟。9随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。10起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒至变色盛出。11接着,下入面粉翻炒翻炒至微微发黄。12倒入开水搅动搅动。13然后,下入焯好的蘑菇和炒好的鸡胸肉、虾肉翻炒翻炒。14倒入牛奶煮开。15最后,加适量的盐。16调味翻匀,盛出。17装入碗中,加适量的黑胡椒粉
花鱼儿
1食材:鸡蛋、蘑菇(已洗净)、香葱。qweqweqweqweqweq2将蘑菇放在案板上切成片。3随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。4放凉。5接着,打入鸡蛋,搁入香葱,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味拌匀。8然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
花鱼儿
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
1大黄花鱼改刀,直切为菱形。2面粉撒在鱼上,刀口附近也要有面噢,静置让面粉浸至鱼面。3炸鱼,锅内热油,8.9成熟吧,炸鱼先炸头,火不要太大,将鱼炸至金黄。4原来以为切碎的鱼会炸散花,结果还好,因为有面粉。5调汁,将汁料混合后加水。6做汁,将混好的汁下锅,搅拌,煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡,做最后调整。7出锅,浇在鱼上,表面加香菜叶,完活。
海兰朵
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子