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1鳕鱼解冻后，洗净，用厨房纸巾吸掉多余水分，两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热，倒入适量油，放入鳕鱼，胡萝卜，芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来，将蘑菇和鳕鱼翻面，芦笋也翻动一下。5出锅，装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热，像煎牛排一样。用不粘锅最省事，火力要根据煎鱼的情况适当调整。
悦悦玉食
1食材：棱角丝瓜、蘑菇（已洗净切成片）。2将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将蘑菇下入沸水中焯开，捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。6接着，合入焯好的蘑菇翻炒一下。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1炖好排骨。2新鲜蘑菇。3蘑菇去掉根部，洗净备用。4韭菜洗净切好。5蒜片切好。6锅内放少许油，放蒜片炒香。7倒入蘑菇翻炒一会。8倒入炖好的排骨，排骨汤加一些。9小火炖10分钟。10放韭菜。11装盘。12好吃又营养。小窍门我这排骨汤有点咸，所以就不用放盐了。
雨中漫步_kRsJPX
1芝士香肠切厚片。2蘑菇洗净，切片。3小番茄洗净，一切两半。4洋葱切末。5平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。6另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。7平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。8放入蘑菇翻炒。9蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。10加入适量水炒匀。11煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。12稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐
悦悦玉食
1蘑菇准备。2掰小块泡洗干净。3捞出控水。4大蒜切片。5锅中放油煸香蒜片。6放蘑菇大火煸炒，出汁水撒盐，炒匀即可，别炒太长时间。7装入碗中。
宁静致远0217
这菜的重点是自制蘑菇汁，材料简单，味道浓郁，煮汁过程（不包括切蘑菇和剥蒜）只需五分钟，某人说，下次直接煮蘑菇汁拌饭得了，可以不吃肉????。
Emmmma
制作全过程适合4岁以上宝宝操作????。用自制的奶油蘑菇汁比番茄酱好吃太多了????。
Emmmma
制作全过程适合4岁以上宝宝操作????。用自制的奶油蘑菇汁比番茄酱好吃太多了????。
Emmmma
自制蘑菇汁是重点，拌饭一流????。牛排骨可用任意牛排代替，家有宝宝要煎到全熟，买肥瘦相间的，带大理石纹的牛肉比较嫩滑。
Emmmma
自制蘑菇汁是重点，拌饭一流????。牛排骨可用任意牛排代替，家有宝宝要煎到全熟，买肥瘦相间的，带大理石纹的牛肉比较嫩滑。
Emmmma
又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”！鸡肉嫩滑，奶香浓郁，酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以，五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭????。
Emmmma
好像是国庆期间吧，想煮面，搜冰箱各种材料配了一锅。
爱在夏郢
芥末香烤脆皮虾
鱼菲
1肥瘦相间的肉切成薄片。2蘑菇撕成小朵洗净，放入开水锅里面焯水，盛出备用。3线椒切成小段。4蒜片葱花备用。5锅内放油烧热然后放入肉片，先放肥肉，煸出油脂。6再放入瘦肉，煸炒至变色。7放入葱花蒜片爆香。8放入少许老抽上色。9倒入线椒粒翻炒几下。10放入焯好的蘑菇，继续翻炒均匀。11加少许盐和生抽调味。12中火烧一会儿入味即可关火。13装盘上桌。14成品图！15成品图！
筠旸JY
汤汁鲜美，牛肉软嫩。
蓝雨阳光780913
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
