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这是从我家的“传统便饭”—“肉饭”改造的一种吃饭，以前我家吃肉饭只加猪肉，香菇和海米，今天我还放了扁豆和笋丁进去，这样菜比较丰富，味道也更好。
无韵之谣
这几天爱上了将各种食材随意搭配着做出一道大菜，既省事又能让营养均衡，达到多样化饮食的目的哦~炒合菜是比较传统的家常菜，好处就是让你随自己的喜好来搭配食材哦
gaopingzhao
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
小橙子
1材料：口蘑、香菇、金针菇、红彩椒、胡萝卜、火腿肠、木耳菜尖、西兰花调味：水淀粉、盐、香油各适量2将口蘑洗净斜刀切开，切梳子刀，剩余切片。3西兰花洗净撕小朵；香菇洗净切片；红彩椒洗净去蒂切小块；胡萝卜去皮切片；火腿肠切菱形片；木耳菜取嫩尖洗净备用。4锅中水沸后，放入口蘑、香菇、金针菇焯烫一下，捞出备用。5锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，放入胡萝卜、西兰花、红彩椒焯烫捞出备用。6锅置火上倒少许油，烧热后爆香葱姜片，依次倒入金针菇、口蘑、香菇翻炒。7调入适量盐、用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即可。
kiss战女
这几天，天气越发的冷起来，大街上穿羽绒服的行人已不鲜见。天冷气寒，窝在家里吃吃火锅还是不错的选择哈~各种适合火锅的配菜塞了一冰箱，连续几天要么出去吃，要么在家吃火锅，终于有点烦了，而且这么吃下去，高热量增肥暂且不说，早晚也得吃的上火。 今天中午我决定打扫一下冰箱，暂别和火锅相依为命的日子，于是就有了这道菜——香辣土豆肥羊锅~也是我一贯对付火锅余料的法子，屡试不爽，超级好吃啊~
胡小椒
实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）
无韵之谣
喜欢芥末的朋友可以一试的
one
给大家推荐一款极为好喝，但是做法很简单的汤。主料是笋，木耳，火腿，特别的鲜。用香醋为主要调味料，所以汤味香浓，酸爽可口。
老杨的厨房
以前在电视上看到过做鱼香烘蛋，觉得挺喜欢，一直想自己做一下试试，但觉得电视上的做法比较特别，可能不是很合自己的口味，所以按自己做鱼香菜的习惯改造了一下，于是呢，就有了今天这盘香香的鱼香烘蛋。不过今天蛋烘的不是很好，有些像炒蛋了，主要是因为开始烘蛋的时候一看表发现快赶不上车了，于是火开得大了一点，翻面也有些急了。按理说做烘蛋的时候是一定要开小火关盖慢慢烘滴。
无韵之谣
老公今晚要吃烧干丝，我只做了够他一个人吃的量。
舒舒的厨房
这个《腊肠蒸肉》真的很简单，对上班一族来说是快手菜。有时候我就是那么简单的做菜咯....
meimei.lam
一直很喜欢菌菇类的口感和味道，觉得怎么吃都好吃。
蓝晶翎
1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。小窍门1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。
A苹果小厨
1白菜只用菜帮去叶。2切成细丝。3胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。4白菜用水焯一下。5快速捞出过凉沥水。6将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8拌好后即可食用。
A苹果小厨
爽口的素菜！
guanghui1980
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
