1猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2胡萝卜和黄瓜分别切片3木耳泡发洗净择好4油热放猪肝5猪肝变色后盛出6再放油,依次放胡萝卜片和木耳翻炒。7加入黄瓜片和猪肝8加耗油和少量的盐,再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。
朵妈的私家厨房
蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
(纳尼亚)
最近天气又一周多吧都是阴雨连绵,做菜拍出来那个让人失望,所以索性不拍菜了,乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节,当时下雨下了一个月呢,没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的,一直没有整理出来。说起木须肉来,每次我家俩男人过一段日子总会要求吃这个菜,味道真不错的,连小宝也会像模像样的点这个菜呢
★水舞颜★
鱼香是酸、甜、辣、咸、鲜五味组成,此菜很开胃、入口五味俱全,非常适合吃饭。
hoojo
简单的做法,不一样的口味。非常适合夏天吃的菜。
巧克力DD
1猪肉剁成碎馅,放葱姜蒜,十三香在肉馅上,热油浇在调料上拌匀2莲花白切碎用盐腌出水挤干3木耳切碎4将莲花白碎和木耳碎放在肉馅里5放盐、老抽和香油调匀6我和了三种蔬菜面,芹菜叶汁面,胡萝卜汁面,西红柿汁面。将面团切一块搓成条7用刀切一个个小剂子8用手将小剂子一个个压扁9擀成一个个面皮10将适量馅放在饺子皮上11先捏中间12再将两边皮向中间窝进去捏紧13然后再封口全部捏紧,这样煮饺子时就不容易煮破14三种蔬菜汁饺子一个个包好了15锅里烧开水后下入饺子要用漏勺从锅底部铲以防饺子粘连16等水翻滚后饺子一个个都浮上
三月的小鱼
木耳清淡,入口爽脆;鲜虾味美,营养丰富;与熬得稠稠的白粥搭配,入口香糯,回味悠长——连小菜都不必了。
芹意
1猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。2木耳,香菇切成沫3黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不要太烂哦)4黄豆酱2勺,甜面酱2勺,一勺水搅拌均匀调成汁。5锅加热,让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。6另起锅放入平常炒菜2倍的油,烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。7酱汁起泡后放入煸好的肉糜,木耳,香菇,熬制5分钟左右即可,出锅前加入鸡精,食盐。8面条煮好,码上黄瓜,浇上熬好的酱汁。
做好饭等你回来
1将肉切丝。2放入盐、料酒、淀粉拌匀备用。3将木耳切丝。4将郫县豆瓣和泡辣椒剁碎。5锅中放油,油热后放入肉丝炒散,盛出备用。6锅中加油,放入郫县豆瓣和泡辣椒炒出红色。7放入葱花、姜末、蒜末炒出香味。8放入肉丝炒匀。9放入木耳炒匀。10放入酱油、白糖、醋、味精、淀粉和水兑成的鱼香汁,翻炒片刻。11出锅装盘即可。
含羞草111
1、黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。2、银耳干:银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,
三月的小鱼
冬天是滋补的季节,早餐的面条是家人最喜欢的。现在寒冷的冬天慢慢过去了,但是春天还没有来临。寒冷的早晨来一碗面条,既暖身又健康。
(纳尼亚)
西兰花什锦小炒肉,色香味俱全哦!赶紧动动手做做吧!
yuanyuan424
11:准备好的材料放里盆里22:将酵母用温水化开33:将化好的酵母水倒进面粉中,用筷子搅均匀面粉44:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵55:发酵好的面团66:准备好肉馅,里面加有木耳,虾米和香葱77:把肉馅加点酱油,香油,包子香料搅均匀8再擀成中间厚边缘薄面片,中间加进适量的肉馅99:包成包子1010:将包好的包子放进锅子大火蒸十五分钟,不要立刻打开。过多五分钟才揭开。1111:新鲜美味的荞麦包子出炉了
恩希
1备好食材2木耳提前一小时泡发3泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块4鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒5热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒6约一分钟后倒进木耳7炒几下后加进适量水8中途加进洋葱和小许盐9最后加进酱油和葱段便可
枯叶子
1看看原料吧2猪皮洗净,放锅中,放入清水,料酒,葱姜,大料煮制。3大火煮开,改小火煮熟为止。4煮好的肉皮切丝备用。5木耳焯水备用。6香菜切碎黄瓜切丝。7香菜切碎黄瓜切丝。8调一个汁儿(生抽 老抽 醋 香油 白糖 盐 味精)。9所有原料放盆里,放蒜末,浇上调好的汁儿。10拌匀即可。11看看成品吧
绿野薄荷
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林