天津人大年三十要做两种饺子,一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃,一种素饺子包好后大年初一早上吃,取一个新年“素素静静”的意思,而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来说说这种饺子的做法吧~
丢丢球
特别喜欢吃披萨,就自己学者做起来。
水瑶瑶2009
醉鸡,我以前以为是趁鸡喝醉了就抓了它来吃,直至今年去一个朋友家拜年,他妈妈做的醉鸡特别好吃,忍不住偷师啊,一回来就忍不住做了。手撕醉鸡是自己想出来的,其实就是懒,我吃鸡最讨厌碰到骨头,所以我最喜欢吃鸡胸。爸爸老说我不识货,鸡胸是最不好吃的地方。可是我不觉得啊,每一口都是肉可美啦(食肉兽不解释)。再加上我最喜欢的木耳。这就是人间美味啊!
云朵上的歌_
1杀鱼,洗净。2切葱姜蒜,准备干辣椒。3泡发一些黑木耳待用。4将鱼切成块,放白酒,姜,盐腌制二十分钟。5准备酱料,生抽,老抽,白糖若干。6起锅,倒油,放鱼块煎至金黄,捞出待用。7接着煎。。8起锅,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。9将煎好的鱼块倒入锅中。10将黑木耳放进锅里,放适量水。11将熟时,放淀粉汁收汁,放少许嫩蒜苗。12盛盘,可以吃啦。
高翔府邸
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,具有清热凉血,散瘀消肿的功效。茄子荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。
昊昊小屋
又是一个凉拌小菜,不是偷懒,是想用一个清爽的凉拌菜来给自己打打年节积攒的油。 做菜喜欢提前调好所需口味的料汁,一来是省事,二来用料汁烹制菜肴可以让菜肴的味道均匀,这是自己的一点小喜好,有同感的朋友可以一试。 黑木耳的吃法很多,凉拌,烧汤,炒制等,今天做的芥辣酸木耳是用芥末油来凉调的。特意添加了红糖、白醋,并使用了红辣椒,这样拌出的木耳酸辣,清口,很是适合节后慵懒、挑剔的胃口。 芥辣酸木耳:口感爽脆,味道酸甜,清新通畅。喜欢的朋友可以尝试一下,味道很是别致。 吃芥末,难免要“泪流满面”,我们这里的农
狼之舞
1食材准备2蒜苗切小块3木耳,火腿均切丁4鸡蛋取蛋黄,有少量蛋清也可以,再加入少量食盐,打匀5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中6把大米和鸡蛋搅拌均匀7锅中倒入食油,加入米翻炒,鸡蛋金黄后加入木耳,火腿和蒜苗,放入调料,简单翻炒后即可装盘食用8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散,锅中放入即少量油,把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平,越薄越好,烧焦后关火铲碎。小窍门蛋炒饭还有种最方便的做法,做一道喜欢的菜把所有原料都切成丁或者碎就好,菜做好后加入米饭一起翻炒即可炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬
抱着核桃的猫
今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺,保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……算算这款饺子的馅料使用食材多达六种,所以,成品才会非常地鲜嫩美味,关键是营养非常地丰富。果真是,咬一口,满嘴香哪!
提啦米酥
黑白配中的营养很丰富, 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说, 有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。是清淡健康的家常菜。
远远lyt
本来准备上班了,可老公非要我在家做全职妈妈,无奈只有继续安心的做个好太太好妈妈。既然在家总也不能闲着,做点美食也不负全职太太的虚名! 买了糯米本来打算做汤圆,想来想去还是做了烧卖,好久没吃了,做来尝尝!
媱妈妈
1原料。2肉片里放入鸡蛋,盐,胡椒粉,白酒,玉米淀粉,少许油拌匀,腌20分钟。3胡萝卜切片。葱,姜切丝。4热锅凉油,放入肉片翻炒。5肉片炒至发白,把肉片拨到一边,放入胡萝卜片翻炒。6放入葱丝,姜丝,木耳,调入盐,老抽翻炒几下后,倒入少许水略煮片刻。7木耳炒熟就可以关火,撒入葱末,香菜末,淋入少许香油,拌匀即可。小窍门因为肉片已经上过浆,所以不必勾芡。
tgcyy
北方人家常做法,没有非常的复杂,吃起来就是一个痛快!
hamatuitui
无生抽酱油版,味道一样很好哦,可以解腻清肠胃*^__^*
Helen6688
小时候家里过节的时候都会做这道小吃,妈妈从菜市场买来的春卷皮都是刚刚出炉的,所以我们平时吃的时候都没有油炸直接吃的。不过苹果在这边木有买到刚做出来的春卷皮,买的是冷冻的,所以苹果就用油炸的方式了。虽然有点不太健康,但是真的是很美味哎~~~
小果_C
焖面焖饭之类的食物其实很有爱,主食与菜品互相吸收了彼此的味道,整体散发出温暖和谐的感觉,同时简便快捷,不失为忙碌生活的最佳选择。对于焖面来说,最常见的莫过于豆角焖面,但是兔子是喜欢菜花的,记得中学时期疯狂地迷恋菜花,有段时间几乎天天要求吃妈妈炒的菜花,后来大学的时候离家在外,吃不到妈妈的手艺,想吃菜花只能在食堂凑合,食堂的饭大家都是知道的,基本上吃了几次之后,我就不再战恋菜花了-_-|||现在在家里是我掌勺,不知道为什么,原来爸妈做饭的时候,总会做我喜欢吃的东西,而现在我做饭,就会不自觉地做爸妈喜欢的食物
馋兔
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒