小时候每次父母做这道刀削面都会做上一大锅,因为食材多,味道鲜美,我一般都会吃上两大碗,直到肚子胀得不行为止。这道刀削面不光味道好,还承载着我童年的很多记忆和情感!如今,我也把这道刀削面做给女儿吃,女儿也非常的喜欢。
八月小水
近日,记者走访了一些肉丸类产品消费集中的地方,发现大量肉丸都是淀粉和食品添加剂混杂了零星肉类而制成。因为这些肉丸价格相对便宜,而口感风味较“货真价实”的肉丸差别不大,因而成了目前在火锅店、麻辣烫中的“明星产品”。这些“仿肉丸”从何而来,如何制作,食之对人体有无危害?是“吃客”们亟需弄明白的问题。 一家专门出售肉类精膏和调味料的老板老张向记者介绍:“出于降低成本的要求,很多制作肉丸的小厂家、小作坊都控制肉丸中肉的含量,而肉含量的减少会导致肉丸出现两个问题,一是组织上会比较松散,缺少肉的弹性,二是风味上缺少肉
(纳尼亚)
丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤,煮食各种小菜,荤素搭配,咸鲜可口,非常好吃。当地有一种说法,如果去了丽江,不吃腊排骨火锅,就等于没去丽江一样。可见腊排骨火锅在纳西族人心目中的地位有多么的重要。
chuj2009
很喜欢这道菜。记得出了月子之后,到妇婴医院去复查,老公给我要了鱼香肉丝,我一个人吃了整整一份。今天自己做了一次,味道还不错。
清酒淡茶
夏季妈妈的老家是上海人,今天给大家带来这道著名的上海小吃--烤麸。烤麸是一道上海家常美食,口味偏甜,结合了面筋吸收汤的多汁,木耳的醇厚,是一道老少皆宜的饭菜。
夏家妈妈的美食
夏家妈妈今天给大家带来炒三鲜,味道鲜美,结合独特,大胆创新,是夏家妈妈自创的一道美味,由泡发猪肉皮,木耳,虾仁构成。喜欢创新的朋友们不妨大胆的试试这道美食吧!
夏家妈妈的美食
祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。 黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化
新的一天
胡萝卜营养丰富,它含的胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫机能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
tgcyy
今天我家的另一位去自留地里带回一袋菠菜,自己种的,无污染,纯绿色的,马上吃,别放着烂掉浪费了,正好家里有泡发的木耳,做个凉拌菜大家都喜欢吃何乐而不为呢。
秋雁红枫
两岁的熊孩子特别爱吃这个木耳,吃饭的时候总是叫着要“木耳木耳”的~另外,木耳和洋葱都是抗癌的食物,多吃对身体好~
Lady叭叭
朋友聚会时点了这道菜,菜品颜色让人耳目一新,口感清脆,味道可口,非常喜欢。回来后就琢磨着自己尝试—下,第一次做,家里的炒锅是铁锅,把所有材料一起下锅,惨不忍睹啊,不但藕发黑,荷兰豆也变颜色了,口感还有点生,宣布失败!这—次改变做法,成品有模有样。加入香肠,比素炒的清淡又多一些咸香的味道,好吃!
承毅妈妈
春天来了。春天是一年四季的第一个季节,气候多变,乍暖还寒,建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭,春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄,就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄,可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少,非常鲜嫩好消化,所以男女老少皆可食之。韭黄性温,味甘辛,无毒。含挥发油、硫化物,有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力,帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀,温胃行气,温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以
朱小白爱美食
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。现在真是吃竹笋的最佳时候。用竹笋搭配上其他蔬菜,炒出来的菜五颜六色味道鲜美,非常好吃。
康康1818
1木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。2白菜洗净控干水后片成薄片。3胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。4锅中倒入植物油,开大火烧热后放入葱蒜炒香,放白菜、木耳和胡萝卜,煸炒几下,加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。5翻炒两分钟即可装盘。
BAE
很喜欢用面条打发早餐,随手放一些食材,每天的面都会有很多的变化,所以是懒人的最好早餐,很简单~ 随便扔什么进去都可以成为一顿美味的汤面!这个里面加了火腿肉、蛋、蘑菇和很多的蔬菜~
(纳尼亚)
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林