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这个菜昨天做失败了，肉肉的口感比较老比较柴。 总结原因：1，肉片炒好后，应该先装入盘内，等山药等配菜炒到八成熟时，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，着急了。2，最后应该勾芡。而我忘记了。
寻找无双
这是今年最后一次吃丝瓜了。据说，秋后的丝瓜吃了，会掉头发。 咱是宁可信其有，不可信其无。
寻找无双
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。 美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健
prettyemilyy
1先把猪肉切丝。2蒜苗洗净，切成寸段。3把冬笋洗净。4切成条状。5木耳洗净，过热水淖一下。6盛出来备用。7葱、姜、蒜切碎。8鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。9锅里放油烧热。10倒入蛋液翻炒。11翻炒成型即可。12锅里再放少量油。13放入肉丝煸炒。14炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。15放入冬笋翻炒。16放入木耳翻炒。17放入蒜苗翻炒。18放入鸡蛋翻炒。19放入盐、味精调味即可。20出锅装盘，端上桌就可以吃了。
gaopingzhao
今天心情不是太美丽，被主管说了，虽然平时还会和她开玩笑，但是被人当反面教材批评也不是一件好事，虽然我心比较大，但是毕竟还是挨说了，在心情不美丽的情况下，就做了有点黑的鱼香肉丝。
濯清
1将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。4倒入白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。5翻炒均匀，倒入木耳。6翻炒均匀，将白菜木耳烧熟，加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
很多的时候，北方的人偶尔会做锅塌饼吃，西葫芦、瓤子都不错的，今天的用朋友给的彩色西葫芦做的这款【五彩西葫芦锅塌饼】不但颜色好看，而且味道鲜美，不错的锅塌饼，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
1看看原料吧2洋葱切块，木耳掰成小朵。3姜片炝锅。4放入牛肉。5烹料酒，放生抽，白糖，盐翻炒。6汤汁快收干时，放洋葱木耳。7淋入蚝油。8炒至洋葱断生即可。9洋葱木耳焖牛肉
绿野薄荷
1需要准备的材料有尖椒2个、瘦肉、胡萝卜半个、木耳3朵左右。2将肉切成丝，木耳切成丝。3尖椒去籽切成丝，胡萝卜切成丝。4肉丝内加入2勺蛋糊和淀粉。5肉丝抓匀后的状态。6锅内多放一些油，肉丝下锅炸。7肉丝炸汁变色略黄时捞出待用。8调汁：2勺醋+2勺糖（根据自己的口味调制9起锅放少许油，加入郫县豆瓣酱和葱姜丝、料酒。10放入肉丝煸炒2分钟入味。11倒入尖椒丝和胡萝卜丝、木耳丝继续煸炒。12加入盐、和调好的糖醋汁，大约3分钟待蔬菜炒熟为止。
晴天妹儿
1瘦猪肉1大块，木耳3朵左右备用。2鸡蛋3个和1根黄瓜备用。3将猪肉切成片，葱姜丝备用。4黄瓜切成片改小片，木耳撕成小朵。5鸡蛋调成糊糊备用。6肉片里放淀粉和2勺蛋液。7肉片抓匀后的状态。8锅内多放一些油，肉片下锅开始炸。9肉片炸至变色后捞出备用。10起过放油，油热后把蛋液倒入锅内。11鸡蛋边煎边搅拌成碎块，盛出来备用。12再起锅放入底油，加入葱姜丝，料酒。13放入肉片煸炒。14加入黄瓜片和木耳翻炒，加入盐和鸡精。15快熟时加入鸡蛋，翻炒均匀就可出锅。
晴天妹儿
这道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。
gaopingzhao
素馅馅饼中北瓜做馅北方很多的人喜欢吃，怡汝的这款【五彩北瓜月牙馅饼】色彩鲜艳、营养丰富，是素馅中不错的一款。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最爱的一道美味菜肴。用洋葱来炒猪腰，不仅口感香嫩，而且还可以除去猪腰的异味。
红豆厨房
今天在宿舍里自己煮饭，去市场买的鸡杂，回来自己整理，过程好辛苦呀。。。 不过菜炒好后，把隔壁宿舍的同学都吸引过来了，心里那个美呀！
琼小姐
韭菜素三鲜包子--做法快捷省事，味道鲜美好吃。
gaopingzhao
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
