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1午餐肉切片，姜蒜切片。2木耳提前泡发。3黄花菜提前泡好。4鸡蛋打散搅匀。5木耳黄花菜焯水沥干。黄瓜去皮切片。6锅预热，放油，中火加热。7鸡蛋煎好，滑散，盛入碗中。8锅中再加点油，放入午餐肉，微微煎黄。9一分钟即可盛出。10锅中再加一点油，放入姜蒜，炒香11放入黄瓜片，炒二分钟。12放入木耳，黄花菜炒一分钟。13加盐和生抽炒匀。14再加入火腿和鸡蛋，炒匀。15出锅，装盘，有两盘。
斌joanliu
1千张焯一下水，切成条再打成结。2鲜香菇用盐水浸泡一会洗净，切成片，木耳泡发洗净，撕成小朵。3葱、姜、蒜切片，小米椒和线椒切段备用。4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。5放入香菇翻炒几下，加入老抽翻炒均匀。6倒入水烧开。7放入木耳、千张结，加入盐烧开，转中火煮6分钟左右。8大火收汁，放入小米椒和线椒、葱花，翻炒均匀出锅。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1彩椒洗净备用。2山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。3木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。4葱蒜改刀备用。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。6加入山药片翻炒均匀，淋少许白醋。7放入木耳，彩椒继续翻炒。8加蚝油，五香粉翻炒均匀。9出锅加盐调味即可。10成品图。小窍门去山药皮时戴上一次性手套，以免皮肤过敏哦！米拉祝您新年快乐！
米拉Miira
营养美味，补血佳品。
蓝雨阳光780913
1粉条提前泡发。2木耳黄花菜，豆皮泡泡水中清洗干净泡发。3胡辣汤调料准备。4调料包按说明书放400毫升水搅拌均匀。5锅中放水烧开，煮粉条至发软。6放入豆腐皮煮开，捞出控干水分。7另起锅放水烧开，倒入煮好的粉条，豆腐皮，木耳，黄花菜煮三分钟，然后倒入调好的胡辣汤汁烧开。8煮三分钟即可。9盛入碗中淋香油和醋搅拌均匀。小窍门酸辣开胃，冬天喝很暖和。
宁静致远0217
酸辣爽口。
一溪月
1猪腰子。2从中间剖开。3去除腰臊，一定要去除干净，否则会很骚。4背面切十字花刀，底部不要切断。5木耳泡发胡萝卜去皮切片，黄瓜去皮切片，猪腰子每隔三刀切开切成段。6生抽，料酒，白糖调汁。7猪腰子放入水中，放入料酒侵泡20分钟泡出脏物。8葱姜切末，蒜切片，放入油锅中炒香。9锅中放油炒胡萝卜一分钟。10放入黄瓜木耳煸炒断生。11猪腰子放入锅中爆炒变色。12放入调好的汁快速煸炒20秒。13盛出即可。小窍门爆炒主要是快先把汁烹入锅中，再放入猪腰子，整个煸炒不要超过一分钟，否则猪腰子就老了。
宁静致远0217
冬日吃炖菜，热乎乎，香！
兰杏梅
今天过小年，包饺子啦！
筠旸JY
热菜凉吃，口感鲜嫩，低脂营养，解锁菠菜的新吃法！
噬血gg
1香菇和牛肉准备就绪。2娃娃菜，胡萝卜，青笋，土豆，豆皮，鱼丸和牛肉丸准备就绪。3木耳提前浸泡备用。4娃娃菜，胡萝卜和青笋焯一下水。5豆皮焯水捞出。6土豆煮熟，牛肉卷焯熟。7香菇，牛肉丸，鱼丸焯熟一同放入锅中。8放入牛肉卷和土豆片备用。9碗中放入葱末，蒜末，辣椒粉，姜粉，花椒粉，芝麻。10用热油淋入激出香味儿，加盐和酱油调味。11芝麻酱稀释后放入搅拌均匀。12淋入焯熟后的菜菜中。13搅拌均匀就可以享用啦。14每一口都超级满足哦。15成品图。小窍门家宴力推，方便又美味！人多可以加一包泡面，口感也是棒棒哒！米
米拉Miira
1菜花洗净，掰小块倒入沸水中煮至开锅后再煮三分钟。2木耳提前凉水泡发好。3小碗中加入醋一勺、生抽一勺、盐少许、一勺半淀粉、三勺水、一点花椒面搅拌均匀。4煮好的菜花切入蒜片、干辣椒，放入泡好的木耳。5热锅凉油油烧开。6下入菜花、木耳翻炒一分钟加入盐翻炒均匀。7加入一点水继续翻炒。8加入生抽翻炒均匀。9加入调好的料汁（倒入前用筷子再次搅拌料汁以防淀粉沉淀）。10翻炒至汤汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
百事可笑
1鸡蛋搅拌均匀，猪肉馅放盐、芝麻油、一个鸡蛋清、姜、葱、蚝油、生抽拌匀。2平底锅抹油、倒入适量鸡蛋液、放入肉馅。3蛋皮把一边折过来。4蛋饺就做好了。5木耳泡好，切丝。6锅内加水，放盐、放入蛋饺，烧开煮3分钟。7放入木耳、菠菜。8菠菜煮2分钟，放猪油。9美味菠菜蛋饺汤就做好了。10营养又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
初一饺子初二面，初三盒子往家转。今天做了韭菜虾仁盒子，食材简单，容易操作，经典美味！
筠旸JY
1食材:鸡蛋液、泡发的木耳、青椒切小块、蒜末、姜粒。2鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。3锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。4锅中油热放入蒜末和姜粒煸香。5放入黑木耳和青椒翻炒。6炒至断生放入盐调味。7放入鸡蛋翻炒均匀即可。8成品图。
笑笑昵
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
