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“烤麸”由“靠夫”变音而来。是古时候家庭主妇过年时答谢夫君一年来辛苦为家的一道感恩菜。。。“四喜烤麸”也就是本帮菜“四季烤麸”，是上海人过年餐桌上必备的一道凉菜。浓油赤酱、香甜浓醇、甜中带咸是其特色。
馋佬胚祖宗
1马齿苋有清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血等功效2木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌3马齿苋、木耳洗净4准备配料备用5把马齿苋、木耳焯水待用6把马齿苋、木耳焯水待用7把焯好的马齿苋、木耳自然放凉后，放入准备好的小米椒及蒜蓉8最后加入少许盐、酱油及陈醋拌匀就可以了，这个小凉菜及简单又好吃
zswill
1把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。2把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。3用一个煮锅烧开一锅水，加入适量盐和少许油，除木耳外把切好的蔬菜放入沸水中焯至七分熟备用。4葱切小段，姜切片备用。5炒锅放入适量食用油，放入葱姜炒香。6放入鸭肉翻炒。7倒入一碗开水，放入适量生抽和盐。8倒入砂锅中烧开。9放入焯好水的蔬菜和木耳。10放入一匙料酒和小匙胡椒粉，盖上盖子焖至汁收干即可食用。11成品图
清欢的烟火生活
一道消暑败火的养生汤。家常的材料，简单的做法，但是做出来的汤却是味道鲜美。番茄含有丰富的营养元素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处。
爱吃de胖子
1材料2切好材料3肉切好4油开放入肉姜翻炒5将西芹和木耳倒入锅中翻炒加盐和鸡精翻炒几下就可以起锅了6成品小窍门简单美味
阿鸣美食
晶莹剔透的水晶烧卖，看了就很想咬一口。
Helen518
1看看原料吧2豆腐切小块，香菇洗净去根，木耳掰小朵。3鹌鹑蛋煮熟剥皮。4锅中放盐，用盐水焯豆腐。5葱姜炝锅。6炒出香味，放入料酒，酱油，蚝油，盐，加水。7放入豆腐，鹌鹑蛋，香菇木耳一起咕嘟豆腐。8等豆腐入味，收干汤汁儿，放入味精，香油。9出锅前放入煮熟的青豆即可。10看看成品吧
绿野薄荷
名字我自己根据孩子爹（韩国人）发音瞎编的。1. 红椒是我家为了打发剩食材才放的，不喜欢这口的可以不放。2. 酱料的那张图片，上下都有字，大家看好，别少放了东西。 三伏天，隆冬吃，哗哗冒汗。
我是肥妈2012
1和面，根据自己平时吃饭的量来和。2将肉剁碎，要剁成肉容。3准备2棵香芹。4将芹菜剁碎，稍微剁小一点。将剁好的肉和芹菜放在一起加点酱油、盐拌一下。喜欢味精的也可以放一点。当然我的原则就是尽量不吃味精。不但还原东西的鲜味，对身体也又好处。5将面团分成小段擀成薄饼。6将面饼折叠切成方形，再伸开叠起来切成梯形。7将馅料放在窄的一头往上卷8卷到差不多的时候讲两边向里面捏紧馄饨就包好了。然后烧开一锅水，将馄饨下锅。再把木耳撕一下放上。9喜欢吃鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去。10也可以放点葱花，或者香菜。美味啊！
丶繁花若舞
昨天做了个西北菜-传统的【西安牛肉泡馍】，今天在带来一道我自创的创新菜-【麦香鸭粒】口感和味道绝对会给你带来全新的感受，家里人吃了之后都说好吃。参赛是一方面，喜欢的朋友也可以在家里试做一下，值得推荐。
帅帅小厨
每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃，想着要记录下来，但一直都比较懒，也没有随手拍照的习惯，就一直拖着。最近用了美图秀秀，发现修改图片很方便，开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了，我飞奔着过去，记录下了过程。。。。。。
niuniuniu
1先把面粉用温凉水弄好，然后等待着擀面条。2进行擀面条，注意里层要多放些面粉的呦，否则会黏住的。3面条切好，准备待用。4将黄瓜、木耳、胡萝卜、圆葱切成理想状态。待用。5用熬好的老汤来煮面条。6将配菜放入炒锅里，翻炒一下，放入精盐、少量酱油、鸡精、花椒粉，翻炒之八成熟。7最后，将面条弄出，放入炒好的青菜。香喷喷的面条就好了。要趁热吃呦！
wangshumei
同时想吃很多东西，又没办法一起吃到，麻辣烫是最好的办法喽！可以根据自己喜爱的口味，加上自己爱吃的菜，一起煮熟喽！
小小心灵2012
用黑木耳与胡萝卜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜，操作简单快捷，口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感，所以深受大家的喜爱。
温馨小饭桌
色香味俱全的一道菜，
杨小宝666
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
