香浓奶盖搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美!先舔一舔奶盖的香,再喝一口夹着珍珠的奶茶,还可以把奶盖混合奶茶一起喝,不管怎么吃都超好吃啊!☆_☆在家也能轻松做出饮品店的招牌~而且健康安全,妈妈们可以试一下给家里的孩子做做看哦!
lucky_girl
1准备好所有材料2(制作珍珠)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化3(制作珍珠)先烧开一锅水,称50ml沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化4重复操作,直至用手可以捏成面团5在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉6烧开一锅水,将珍珠倒进锅中煮20分钟。煮好之后关火,把锅盖盖上再焖20分钟煮好之后关火,把锅盖盖上再焖20分钟7(制作奶茶)将300ml水煮至沸腾;把红茶倒入玻璃碗中,倒入250ml沸水,用手动打蛋器
菜菜烘焙屋
芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
格丽思小厨房
1红薯切块,放锅中蒸熟。2红薯用勺子压成泥。3木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状,切成粒。4锅中煮红豆汤,加入冰糖,约煮45分钟。5加入做好的芋圆放入红豆汤中,再煮5、6分钟即可出锅。6成品图
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1澄粉,木薯淀粉,适量盐,加沸水适量,用筷子快速搅拌成雪花状,尽量不要有面粉颗粒2加盖子醒5分钟3取出烫好的面团加少量猪油揉成团,此时的面团应该是光滑而柔软的4搓成条状5切剂子,擀面皮,面应该用保鲜袋装好,用一点拿出一点,防止干燥6包上喜欢的馅料,上蒸锅,先大火烧开,再小火蒸熟。饺子下面最好垫上胡萝卜
~橙荔苹~_dOhAlb
1虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥2虾泥加入油拌匀,加入1/2木薯淀粉拌匀,加入1/3水拌匀,再加入1/2木薯淀粉搅拌,加入最后1/3水调成糊状备用3蛋卷机预热2分钟,舀一勺面糊放入机器中间合上盖子,待水汽完全蒸发,取出薄饼放凉装盒密封
叶子20151225
现在用水果入菜的做法很多,橙汁的清香味是很鲜明,香芋的软糯,加上油炸过后外酥里嫩软糯,香甜酥脆的外皮包裹着浓浓橙汁,一口咬下去真的很想,吃了一块还想吃第二块。
美凤厨房
相信很多人都吃过粉丝,最好的粉丝是用绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。价格也相对贵一些,所以大家在购买的时候要看清楚成分表,是否标明绿豆。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。搭配呈半透明状的,Q弹有韧劲的水晶饺子皮,使里面的馅料隐约可见,红的、绿的,令人喜爱。下面的分量大概可以做10个水晶饺。
海之韵美食记
很香的花生一口酥,一口一个,满口的花生碎还香酥的不要不要的。不用黄油,低脂健康,下午茶小零食必备。
緣豆兒
快手小零食,香香的核桃一口酥,满口的享受。不用黄油,低脂健康,一样的香酥到不要不要的,下午茶小零食必备。
土豆丝卷饼
1紫薯加水煮熟2煮熟炒至水干成泥状3准备好的木薯淀粉(如果喜欢软一点的可以稍加一汤匙糯米粉)全部用木薯淀粉口感是QQ的那种4分次加入木薯淀粉至软硬合适成面团状5将面团分成小剂搓成长条,用刀切成小粒搓圆,不搓也可以的6锅中加水烧开,放芋圆煮至漂起来就可以了7煮好捞起来过一遍凉开水,就可以放进各种甜品开吃了8同样的方法也可以做南瓜的,红薯的,一次可以多做点放冰箱冷冻,随吃随煮9这是椰汁芋圆,甜汤可以随个人喜好选择,牛奶啊,红豆汤啊都行
◇西瓜小妹◇
芋圆是台湾著名的传统甜点,在台湾最出名的芋圆还是"九份芋圆",九份位于台湾新北市瑞芳区,因为侯孝贤的《悲情城市》而出名,又被宫崎骏的“天空之城”炒热,成了不可不去的旅游热点,九份承袭许多美食,九份一宝,就是山顶上国小门口的阿柑姨,30几岁的时候阿柑姨做出了全世界第一碗芋圆,口感Q弹爽滑,后来口口相传,便成了台湾经典的甜品。近几年来,芋圆甜品店犹如雨后春笋般开满大街小巷。芋圆以芋头,红薯,紫薯等粗粮为主的健康原料,蒸熟后压成泥,加上木薯淀粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出,在凉水
龙宝宝陈诺
珍珠奶茶也被称为“波霸奶茶”,由中国传到了世界各地,奶茶的营养价值高,在一些牧区有着“宁可一日无食,不可一日无茶”、“无茶则病”之说,可想这奶茶有多重要,而这奶茶传到南方以至于世界各地,就有了不同的做法。今天做的珍珠奶茶根据自己的喜好加了糖桂花,比传统的奶茶又多了一抹桂花香,夏日的午后,捧一本书,做一杯茶,慢慢品味这午后时光吧......叶子每日短科普:奶茶的营养价值很高,可外面卖的奶茶并非都是真正的奶茶,学营养食品添加剂的时候,我们都亲手勾兑过奶茶,一杯水,加一些香精、色素、增稠剂、甜味剂,就具备了奶茶
叶子的小厨
芋圆在台湾地区是一道传统的甜点,做芋圆的材料很简单,只需要将芋头蒸熟加入木薯粉,揉成团再切成小块即可。也可以加入紫薯、红薯,做成不同颜色的芋圆。紫色的,黄色的芋圆,颜色美美的,口感Q弹可口。吃的方法也有很多种,可以配牛奶、椰浆、西米等等,是一款挺百搭的甜品。
海之韵美食记
1紫薯切块,放水中煮熟2紫薯压成泥,加入炼乳搅拌顺滑3紫薯泥上锅蒸熟4紫薯泥分成小团,放上芒果丁5手上粘上少许熟糯米粉,包起来6裹上椰蓉,摆放好在盘子上
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黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking