明天就是一年一度的元宵佳节了,吃汤圆过元宵节,应景汤圆做起来,以往做的都是糯米汤圆,这次来点新鲜感一点的,晶莹剔透的美味汤圆,包上色彩漂亮的紫薯馅,口感Q糯,韧劲十足,美味又不失浪漫。
梦桃缘
广式早茶的经典点心之一,或蒸或烤或煎制,都适宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘:学厨CHEFMADE 11寸深盘
小耳Maggie
想吃甜品?在家手工做芋圆吧!简单快捷,随意混搭,做一份专属自己的个性化甜品~新鲜、美味,创意无限,完胜各大甜品店!
春春神厨
喜欢泡厨房,来做小时候就喜欢吃的枣泥核桃糕,美味营养丰富哈!但需要考验你的耐心哦!
Sunny2691
想吃芋圆,可是外面价格可是挺贵的。不过,我是一个比较勤快的吃货,想吃的美味都会想方设法去做,自己做的比外面卖的好吃,而且还很省钱,做好的芋圆冻起来可以吃好几次了。亲们想知道怎么做的吗?来看看做法吧。
南兮·人间烟火
最近的天气开始热起来,孩子老说想吃芋圆,甜品店的芋圆最便宜的都要18块,还没几个芋圆,要是多加芋圆,2块钱3个,真不便宜。既然孩子馋了,那就做起来吧。
龙宝宝陈诺
这道水果捞做法超级简单,提前一晚做好咖啡布丁,第二天凝固了切块放碗里,挑自己喜欢的水果切丁,煮点黑糖珍珠放一起,冲杯咖啡放凉倒进去,淋上酸奶或者奶油,搞定。
馋嘴侬侬
炎炎夏日,来一杯冰镇红珍珠奶茶,爽心又开怀。
小家有女初长成
炎炎烧肉夏日,在下午茶时间,你若吃上一块红珍珠绿豆粉发糕,再配一杯奶茶,就是非常惬意和舒心的事儿。
小家有女初长成
今天给大家介绍一种清凉好吃,不刺激胃,还没有添加剂,适合家庭制作的冷饮。说它是冷饮,其实它不算冷,不用冷藏也不用冷冻,在室温下制作、保存就可以。神奇的是吃到嘴里却有冰凉的口感,又嫩又滑。而且它不含任何添加剂,还有一定的滋补功效,这就是——红豆芋圆烧仙草。北方的朋友对“烧仙草”可能不大熟悉。它是最早出现在福建和台湾地区的一种传统甜品,现在日本和东南亚各国也很流行。“仙草”是一种有特殊香气的植物,把它煮水,冷却后汤汁凝结成冻,就成了最早的仙草冻(这和我们北方的”海凉粉“有点像)。现在制作仙草冻就简单多了,直接
寻找桃花岛
天气越热,冷饮店的生意越好。前几天我发布的冷饮食谱里,有朋友留言说,他就是开冷饮店的,卖烧仙草、芋圆、冰粉和西米露,一天能赚五六百,真让人羡慕。既然大家都喜欢这些冷饮,今天就再给大家介绍一种好吃、好看又流行,做好了不愁销路的网红冷饮——琥珀珍珠西米露。从名字里就能看出,它由几部分组成:琥珀色和红糖色珍珠圆子,芋圆,西米露,再搭配几块时令水果和一球冰淇淋,这一碗妥妥地卖二十几块,其实食材成本也就几块钱。芋圆的做法在之前的“红豆芋圆烧仙草”食谱中已经介绍过了,这里就不重复了,主要说一下在家手搓珍珠的方法。这个
寻找桃花岛
天气越热,冷饮店的生意越好。前几天我发布的冷饮食谱里,有朋友留言说,他就是开冷饮店的,卖烧仙草、芋圆、冰粉和西米露,一天能赚五六百,真让人羡慕。既然大家都喜欢这些冷饮,今天就再给大家介绍一种好吃、好看又流行,做好了不愁销路的网红冷饮——琥珀珍珠西米露。从名字里就能看出,它由几部分组成:琥珀色和红糖色珍珠圆子,芋圆,西米露,再搭配几块时令水果和一球冰淇淋,这一碗妥妥地卖二十几块,其实食材成本也就几块钱。芋圆的做法在之前的“红豆芋圆烧仙草”食谱中已经介绍过了,这里就不重复了,主要说一下在家手搓珍珠的方法。这个
寻找桃花岛
某日想喝奶茶,却发现没有珍珠,网上有售,怕添加剂,于是自己动手制作。
鑫姐厨房
芋子包福建特色小吃,属于客家菜系。芋子包外层主要食材是芋头,馅料较为丰富多样,食材就有4种:香菇、笋干、猪肉、目鱼,味道鲜美,Q弹爽口。食材:芋泥400克、木薯淀粉250克;馅料食材:猪肉丁150克、笋干200克、香菇100克、目鱼100克、姜10克、香葱10克、生抽少许、料酒少许、食用油少许、精盐少许。
余甘果蜜的厨房
鲜芋仙是夏季甜品,很好吃,里面的配料可以根据自己喜好随便加,比如煮熟切块的荔浦芋头、煮熟的花生等
冷水浮萍
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮5分钟,制成花椒水,晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂糖,酱油,盐和料酒,搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折,用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油,待烧至6成热时将牙签肉放入,用大火迅速炸至羊肉翻白断生,再捞出沥干油份。6锅中留底油,烧热后放入干辣椒段,剩余的花椒(10克),葱花,姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可。
hongtanye
(这是从QQ校友转载的,感谢姚同学!)呵呵,超级简单,超级好吃真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
乜灯泡
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児