我有一个好朋友,也是老同学,更是当年的闺蜜。因为爱做些小点心,就常常会给她送一点,今天特意做了一款加了蔓越莓干的椰蓉球准备给她送去,浓浓的椰香中吃到一颗酸酸甜甜的蔓越莓干,感觉好极了。加了半个柠檬的汁,嚼在口中,会有淡淡的柠檬清香,相比纯味的椰蓉球,这个口感更丰富啦。相信她一点会喜欢的。
万山红
近期各种媒体又曝面包房面包的各种劣迹。还是自己在家制作放心。这款【三色吐司】没用色素,色泽一样引人。味道更为鲜美。用了从日本带回来的抹茶粉还有天然红曲粉上色。大家也不妨自己动手制作吧。降温后的北京这几日真的很寒冷。对于早起的我和家人,能够在家吃一顿合口又温暖的早餐,真的是非常幸福的事情。愿大家冬日安好。
荷私厨
烘烤类糕点
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司康一种是英式快速面包 Quick Bread ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。家中有很多的奶酪芝士
花儿萝卜
咸味面包永远最受欢迎,加上丰富的馅料,培根,胡萝卜丁,玉米粒,奶酪碎,吃起来好过瘾,更重要的时营养还丰富,对付挑嘴的小朋友再合适不过啦!~!~
sophieme19
适合做早餐的包包~
大尘zi
1奶粉3小袋2奶粉冲开后等温度降到3、40度后加酵母,搅开3加面粉4加玉米面各2碗5面粉搅开,适量加水6打入鸡蛋7面糊调好后加盐、泡打粉8等待面糊发酵9电饼铛刷油,倒入面糊10煎至两面金黄
Angelina蕾
那日看到阿涛师傅做的肉桂苹果面包,很是喜欢,于是也试着做了一回,果真是味道好极了!一整条面包几乎被儿子一人搞定,小家伙连说好吃,味道太独特了!这款面包采用了一种类似于编辫子的方式,很好地将炒好的苹果馅包裹在其中,没有一丝漏出。肉桂气味浓烈,能散寒,苹果柔和,两者是否属于绝配咱不敢妄下定论,只是初试之后,觉得很美妙!如果过新年与朋友相约外出游玩,不妨带上几个,能消饥解饱,还能有效趋寒,独特的味道肯定让人瞬间爱上“她”。
Meggy跳舞的苹果
简易版的牛轧糖很流行,也的确好吃。家里有夏威夷果,总是想不起来吃,做成牛轧糖,发到朋友圈,果然一抢而空。哈哈。
yxeg5
吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~手工揉面视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNzE5OTM5NzA4.html
xiaomiss7
得了一包500g的黄葡萄干的试用吃,粒粒饱满清甜,都快当零食吃光了,才想起用来做点什么……。。包入面包里面也很不错
大尘zi
这款牛轧糖简直好吃的停不下来,,楼主做过各种麦芽糖版本和棉花糖版本的,,不管是自己吃还是朋友吃过来反馈,个个叼嘴巴都喜欢这个版本,,吃多了也不会腻。 包上可爱的糖纸,装进漂亮的包装袋。不管是情人节还是过年或是圣诞节,都会让人觉得特别赞,特别珍惜的礼物~ 圣诞节快到了,除了姜饼和树根蛋糕,,送糖也不错吧~ 之前传过一个,但由于系统的愿意步骤图片不显示,楼主也找不到编辑菜谱的地方,小编也找不着,特此重发一次。
xiaomiss7
菠菜是大力菜,那么菠菜汁做的汉堡,是不是可以叫做大力汉堡呢?配上一个牛肉饼,再来一块芝士,吃上一个一上午都不饿呢,这个汉堡,是仔仔定制的,现在仔仔最喜欢吃我做的汉堡了,绿颜色的还是第一次做哦!
美美家的厨房
1内馅;水+油+糖放入盆中用小火煮开溶化白糖.糯米粉+奶粉拌匀.2糯粉+椰蓉倒入溶化白糖水中搅拌好.3拌好的内馅放冰箱冷冻20-30分钟.方便好做4油皮,油酥分别揉好饧20分钟.5三种各分割成6小剂.6油皮按圆片包油酥.76份全部包好松弛10分钟.8擀成椭圆形,卷起来,逐一操作后松弛10分钟.9将松弛好的面团擀长,再次卷起来,逐一操作后再松弛10分钟.10将面团按圆扁型包馅.11收口捏紧.擀成圆扁状.12放入烤盘,刷蛋黄液,撒白芝麻,表层用小刀轻轻划2刀.13烤箱预热后,中上层190度烤15分钟.14出烤
清荷荷
重鸡蛋的面包,膨胀力好惊人噢~此配方的面团超级湿的,请不要随意加面粉~
xiaomiss7
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈