1准备好所以材料210几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦3加入棉花糖,搅拌均匀,注意不要煮焦了4棉花糖全部化掉后放入奶粉,继续搅拌5炒过的花生米君最后放,捞几下6出锅用油纸或袋子包住搓均匀7然后平铺,压平,压薄,这个时候需要点力气810几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦9用糯米纸包住牛扎糖不容易融掉,再用美美的包装纸卷起来就大功告成啦10装盒!
呆萌小天后
之前自己做了很多炼乳,一下子吃不完,根据君之的方子,按照自己的习惯改进了一下,这款小饼干非常香甜,味道很不错。
调料喵
1所有材料2玉米油,白糖和蛋黄混合起来3搅拌至黏稠4用筛子过筛低筋和玉米淀粉,加入奶粉5慢慢添加清水,搅拌6揉成光滑的面团7搓成小圆球,不要太大,烤的时候还会变大8烤箱预热后选择140度25分钟,具体温度根据自己烤箱来定9烤好后的小馒头要凉了以后在密封保存10超好吃的小窍门简单,容易做
小牛俊
孟老师也有一道全麦土司,用的是全麦中种。而这个全麦土司却是将全麦粉用水浸泡之后再与酵种揉合成面团。用来浸泡的全麦粉看起来很粗的样子,配方中还特别注明此全麦粉为“研磨”。手中正好有一种略有些粗的全麦粉,虽然看起来没图上那么粗,却也无可替代,没有更粗的。耐心是第一位的,看着面团一点点长出土司盒,几分欢喜万分小心,轻拿轻移,看着面团那颤巍巍的样子,忽然感觉捧了个气球,仿佛一不留神就会“噗呲”一声,窜没了。待到烘烤定型,所有悬着的心才算放下。当面包从盒子里倒出的一瞬间,只感觉浓浓的麦香扑面而来。
食·色
浓浓的奶香味,有点甜腻,搭配着甜辣酱的酸爽,有着一种无法言喻的味觉享受。
我是麦兜
这款玫瑰花面包,不仅仅是好看,最重要的是好吃!
漫解花语
1面团材料:高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮:软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15(我要鹌鹑蛋2个)克、低粉55克、奶粉10克2面团材料除了黄油都倒进桶里启动和面程序3检查面筋扩展程度4倒进黄油再次启动和面程序5检查面筋可以拉到很薄的膜不容易破掉就可以进行发酵6发酵到八分满就可7分成三等分继续松弛8把面团擀开9从上往下卷起再次擀开在卷起收口朝下10放入模具内继续2次发酵11制作菠萝皮:黄油室温软化加入鹌鹑蛋12倒入幼砂糖13倒入过筛好的奶粉和
依然美食
这款蛋糕的配方是按照君之的http://blog.sina.com.cn/s/blog_889bddfb0102vhzc.html做的,有兴趣的朋友也可以试试,很简单的.
空灵zly
同学要过生日了,妞答应好朋友自己要送上亲手做的牛轧糖作为礼物,所以这次的花生牛轧糖,全程都是妞和妈妈我一起配合着完成的。因为够简单,所以很放心让9岁的娃自己来体验做糖的乐趣。
一月爱厨房
1所有材料2酵母用低于三十度温水化开,然后和面3先用筷子搅拌成絮状4揉成光滑的面团5采取摔打面团和搓衣服的方式,把面揉到扩展阶段,就是出膜6面团揉好后放在盆内,我用蒸锅隔水发酵的,烤箱带发酵的可以用烤箱7发酵后的面团用手指戳洞不回缩8拿出来用擀面杖排气,然后分为六个9把一个面团搓成长条状10圈一下,其中一头用里面穿过11最后形成这样的花型12全部做好后放在烤盘上13烤箱预热下面放杯开水,进行二次发酵14发酵好的面包明显大了不少15蛋液和葱花混合16刷上全蛋液17放上葱花18烤箱预热180度10分钟,选择1
小牛俊
酥酥的外皮包裹着香甜的馅料。
cc饼屋
看到很多制作虾球的帖子,于是按照自己的口味也试了试,我家宝宝很喜欢奶香,于是加入了奶粉和芝士,味道更香浓哦。
日光仙子
1高筋面粉300克、冰水195克(水先加2/3,剩下的1/3视情况增减)、糖24克、盐5.4克、奶粉12克酵母3.6克、猪油15克、黄油15克将除黄油以外的材料放入面包桶内。2启动和面程序,1个程序结束后,面团揉到了表面略具光滑的状态检查面筋扩展。3加入软化的黄油和猪油,再次启动和面程序, 和面程序结束后。4再次取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑,面团这时就揉好了。5发酵到2至2.5倍大6取出面团排空空气分作三份滚圆松弛157擀开,从上往下卷8再次擀开在
依然美食
老爸挺喜欢吃牛轧糖,在美天看到很多人,心想着什么时候自己动手给爸爸亲手做做。最近终于把材料买齐了,赶紧连夜做起来。
kelly陈
螃蟹包~灵感来自昨天吃螃蟹突发其想,一看到煮熟的螃蟹会变红,心想如果用天然红曲粉来和面,做成红色螃蟹包也不错的,于是乎心动不如行动,马上动手,做出来的螃蟹包,儿子大呼太可爱了,嘻嘻!小虚荣心满足了一下^_^
梦桃缘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球