搜索
1250G高粉、5G酵母、50G砂糖、10G奶粉、15G蛋液、123G左右水（水温以手指感受不到温度为准）~开始揉面~产生筋力无糖颗粒加入3G盐、20G黄油继续揉面至出手套膜~放入醒房~基础醒发~发至面团三倍大小2分割排气搓圆~醒发15分钟~继续搓圆松弛15分钟~入醒房进行二次发酵~醒房里放热水~3以手指戳面团表面不塌陷为准~预热烤箱~4取50G黄油擦松~5放入50G糖粉继续擦松~6最后放入50G低粉、10G奶粉翻拌成团~7擀成酥皮~整形化花~随后盖上面团~8刷蛋液~上火210下火190~烤13-15分钟
啊呜咖啡
1黄油软化，把面包胚材料统统放入面包机桶，按下和面键2揉至能用手拉出薄膜3装入保鲜袋里冷藏一夜4 早上取出已发酵完全5倒出擀压排气，滚圆6 取一个8寸圆形活底模具，细细抹上一层薄油，放入面团7放入烤箱中层，再放入一碗热水，转至发酵键840分钟后已经发酵好了，烤箱150度预热，放入烤箱中下层烤制43分钟左右，中途上色足够即可加盖锡纸9烤好的面包取出放凉10用面包刀切成4块或8块11 奶酪室温放置20分钟倒入糖粉和牛奶12 搅打均匀13取一块面包用面包刀切两口子14 放入奶酪做夹馅15整个面包内里面全都抹上一
爱生活的馋猫
昨天用黑米做了八宝饭，剩下捞饭的黑米汤汁，丢掉好可惜，想了半天要做点什么，最后决定用黑米汤汁和面炸油条试试，结果很令我满意。不仅入口酥脆，还特别的香，越嚼越香。
yxeg5
巴马黑米饭做的吐司，方子改自爱和自由。
漫香小屋
快过年了，给孩子们准备一下糖果，吃了比较放心，用的这个配方是百度搜的，挺多人收藏的，按着配方做出来，感觉还不错
丫頭☆懮懮べ
一款很经典的割口面包，浓浓的葱香十分诱人哦~
安安de小厨房
五一家人来吃饭，做了自磨椰汁，一只椰子就能出来满满一大碗渣。以前做自磨椰汁，渣都像豆浆渣、果渣一样直接丢弃，现在想来实属有点可惜。所以这次教程的出发点，其实是通过面包让椰渣重利用。其实椰子肉和其他果肉有点不同，椰子是很坚硬的，用搅拌机搅完汁后的渣嚼起来仍然是跟搅之前一样有味道，只是成了渣跟买来的椰蓉一样嚼起来轻松多了，也就是说这个椰渣是值得重利用的，下面我们就还它“椰蓉”文雅的名字吧。想起小时候家里做椰丝馅的年糕，是先把椰丝买回来炒干炒松，再跟白砂糖和炒花生米拌匀，吃起来又香又甜又韧，这个经历给了我烘干椰
莉莉菲
这款面包不但好看，而且好吃。出炉后女儿一下午就吃了4个。再做必须得翻倍。
给宝贝做的饭
这款面包操作简单，造型独特，口感咸香，是可以一做再做的好方子。
给宝贝做的饭
加了椰蓉非常香哦
爱生活的馋猫
1除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟，再开2档转10钟2加入软化的黄油继续开2档转15~20分钟至可以拉出薄膜3室温发酵至2.5倍大，也可以放烤箱发酵功能发酵4将面团取出排气分成4等份揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟5醒发面团时开始制作奶酪馅，奶酪割碎加入10g白糖拌匀备用6取一块面团擀开包入奶酪馅7做法就像包包子一样简单，包好揉圆8依次包好4份，摆入烤盘9用一碗热水放入微波炉进行二次发酵10发酵至2倍大，在表面筛一层面粉装饰11烤箱预热180度20分钟，因每家烤箱温度有区别，最后几分钟注意观察，
卡卡菜谱
看起来想不想小蜗牛的壳呢，虽然实际上是需要双手抱着吃的大面包，可是还是萌萌哒，还可以在表面烤出蜗牛的螺旋纹，这次就偷懒啦，下次做小小个的小蜗牛，连着可爱的小头头的，嗯！
灵泠
包裹着软糯山药泥的面包，花朵一般的形状，看上去是不是很有食欲呢？里面的馅料除山药外，可以选择自己喜欢的任何食材，豆沙什么的都没问题哈
安安de小厨房
这个卡仕达的土司是第一次做，网上看配方觉得可行，就照着做了一个，没想到真是超软的土司，直接用手撕着吃那才过瘾。就是卡仕达酱要提前做好冰箱冷藏一个小时，如果着急做，那就要提前把卡仕达酱做好，用的时候拿出来用就可以了。好面包也要好面粉，去年就接触了新良的面包粉和蛋糕粉，买回家第一次用面包粉做土司，拉丝效果特别好，打那就认定了新良的面包粉做面包，这次正好试用了新良的易小焙的面包粉，一包260克正好做一个土司，一次一包一点不浪费。这个土司烤好，紧接着又烤了一个一样的，儿子放学回家一个土司肯定是给我干掉三分之二，以
飞燕飘舞
用蔬菜做烘焙是我一贯的做法。南瓜、胡萝卜掺进面粉里都会使面粉的颜色十分漂亮，同时营养还更上一层楼。这次我做的是南瓜金钱卷面包，烘烤的时候我直接盖了锡纸，没让面包顶部上色，成品一个个金灿灿的，新年烘烤很吉祥哦。
土豆丝卷饼
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
