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1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的若干份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团再次揉匀，滚成圆柱形。7再将圆柱形面团搓细搓长，排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。8发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。9烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。10锅置火上，黄油烧至融化，将热狗肠略煎后取出。11面包切开，放上生菜、煎好的热狗
kiss战女
新鲜出炉的黑芝麻面包，一个字：香 ！
kiss战女
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6取一面团按扁，包入木瓜果酱收口，用手掌搓圆。7面团整理后，入烤箱进行最后一次发酵。8发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。9烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色；冷却后面包表面挤上木瓜果酱点缀即可。
kiss战女
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6取一碗，放入澄粉25g、吉士粉10g、白砂糖20g、椰蓉适量，分次加入椰奶搅拌均匀。7锅置火上，小火边加热边搅拌，成糊状后离火。8取一面团略擀成圆片，包入椰蓉馅收口，用手掌搓圆。9切成10个切口，顺时针将两两切口对立竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。10面团整理呈花朵形状后，入烤箱
kiss战女
又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。
无思远人
这款蛋糕结合了面包的柔韧和蛋糕的松软，做法虽然麻烦了一点，但是值得一试的面包蛋糕。材料：（9*5*3英寸土司模具2个）面包体：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，盐1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，鸡蛋1个，黄油20克。蛋糕体：蛋白糊：蛋白6个，糖1/3杯，醋几滴。蛋黄糊：蛋黄6个，牛奶90ML，玉米油90ML，低筋面粉1杯，糖2大匙。1杯=1cup=250ml，1/3杯=80ml
elmonte
相信很多人都害怕毛毛虫，可是这款毛毛虫面包确是人见人爱呢！以前也做过毛毛虫面包，但那时是初级阶段，如今已有较大进步了，欢迎大家品评哈。
美味无极限
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。6由三角形面片底边卷起呈牛角状。7面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。8发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。9烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
kiss战女
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油、朗姆酒浸泡3小时的葡萄干一同放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，滚圆，进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。7整形好的面团放入烤盘，再放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。8发酵完成后，取出，在表面
kiss战女
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。7发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；生坯表面铺1/4芝士片，点缀番茄片，烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
kiss战女
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6取一面团按扁，包入红豆馅收口，用手掌搓圆。7取面团擀成薄厚均匀的面片，用裱花嘴抠出圆形小面片，略擀呈椭圆形。8红豆面包生坯轻压一下，将椭圆形面片置于其上，做成鼻子、两颊的绯红。9排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。10发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。11烤箱预热，180度，
kiss战女
我喜欢把做好的美食成品拍下来（虽然不是我拍的），留做纪念，以后将来的某一天，翻开看看，也是一种幸福呢。 今天做的这款球球，因为配方中加了奶粉，所以称之为奶酥，味道还不错，可以尝试一下哈。
sunshinewinnie
1将高粉、糖、盐、蛋、奶粉放到盆中拌匀。2将酵母加入50毫升的水搅匀备用。3将酵母水加入到面粉中拌匀。4再把其余的水加入到面粉中，记得不要一次把所有水倒进去，加到合适的量即可。5面粉揉成团后加入黄油，揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团。6将面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。7发酵至原来的2倍大。8发酵好的面团拿出来压平排气。9把排好气的面团松弛一会儿。10把松弛好的面团平均分成六等份。11将一块松弛好的面团擀平。12铺上葱油馅后卷起。13卷成橄榄形。14将橄榄形面包切成4等份，之间不要切断。15将面团
芷菲
山寨的pokky，木有人家的长得苗条好看，但是比人家的料重还味美呢。做法不难，一学就会，一次多做些，放在饼干盒子里密封好，下午茶时光，一杯咖啡，几根“pokky”，多么的美妙哇。
无思远人
1制作椰奶液，将椰浆和砂糖搅拌至糖化开即可。2湿性原料。3干性原料。4厨师机揉至扩展阶段。5温暖湿润处进行基础发酵。6排气，分割成18个小面团，滚圆。7排入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。8发酵至1.5~2倍大，淋上先前做好的椰奶液，入烤箱烤制。9烤箱120度预热，烤20分钟，表面上色后关上火。10来个特写。11九吋披萨盘也烤了一盘，面团再多放一个就漂亮了。12看看组织，还算细腻吧！小窍门1.面包粉用前需过筛。2.烤箱温度自行调节。3.淋椰奶液时要讲面团表面都抹到，这样烤好后表面有焦糖的效果。
树袋熊
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转中火煮至花生9成熟时，加入枸杞子，转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉，连汤汁一起倒入保鲜盒内，冷藏1天后，风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮，这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
