1除黄油、黑芝麻葡萄干以外所有食材放在一起搅拌2放入黄油搅拌均匀3加入黑芝麻葡萄干4揉好的面团准备发酵5发酵至2-2.5倍6排气后分成三个面团,松弛15分钟左右7用擀面杖擀长,反面卷起,松弛15分钟,再擀长卷起8放入吐司盒中9二次发酵,为了快一些,用蒸锅把水烧热不用开关火,把吐司盒放进去盖好进行二次发酵10二次发酵好的面团,烤箱预热,180度中层40分钟左右11烤好出炉,趁热表面擦黄油,这样表皮不硬12松软可口小窍门1、面一定发到位,醒面,二次发酵都不能省略2、二发时,用蒸锅把水烧热不用开,把吐司盒放进去
克丽儿
我们经常会去一家叫艾薯的店吃薯条、意大利焗面、焗饭等等美食,我看到这店内也有出售热狗面包,于是乎被种草了,就想着回家自己也动手做做,刚好弟弟放假在家,他很吃热狗,应该热狗面包也会喜欢吃吧,果不其然晚餐吃完又吃了一个我做的热狗面包!
风意画
吐司片是我家最爱的!大宝贝爱吃吐司做三明治,这次做的蜜豆的,超级好吃。
小帅厨娘
大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,简单易上手!
糖妈~吃遍天下
今天跟大家分享的是林老师与母亲的食物回忆——秋葵。林老师母亲做的秋葵是林老师最爱吃的。5年前,离开台湾来到北京,每次想起母亲,林老师都会买上2斤秋葵。一次偶然的机会,将秋葵和金枪鱼一同混合在披萨上,就得到了今天分享的美味——秋葵金枪鱼披萨!
林育瑋
披萨是儿子最爱的那一口,自从学会了就再也没有去过“必胜客”,而且各种形式的尝试,碰巧有朋友从国外回来,介绍了这款简单营养又美味的披萨,成品出炉后简直好吃极了,现推荐给大家一同分享了!
小妞_hebycE
同小区的老外邻居聊天,他介绍我了他们经常用的“米格农场马苏里拉奶酪”,清香型很有品味,于是做了这款好吃颜爆的玫瑰花香肠披萨。
小妞_hebycE
做为抹茶控,曲奇是万万不能错过的,即使它热量不低,但清香的茶味,酥脆的口感,绝对让人欲罢不能,而抹茶味的小点心,也和夏天最搭。以下,介绍的这款曲奇做法,配方简单,制作也不难,吃起来更是不输蛋糕店卖的。喜欢的亲们一定要试试看哦~
乐悠厨房
烤完吐司,再来个葡萄干面包,这个上色真不错,还有葡萄的味道,好吃。
幸福01
香甜的椰蓉,充足的牛奶营养,咬一口满满的幸福,就在舌尖~.~...
笨笨哥
前两天分享了一款胡萝卜风味的花卷,很多朋友们都表示喜欢,今天早餐又给大家分享了流沙包,随后就有朋友询问流沙包的做法,流沙包的详细做法前段时间也分享过,今天再分享一下用胡萝卜做的流沙包,这次的流沙包除面皮中加了胡萝卜汁外,在馅料的处理上也稍改动了一下,这样大家就能非常分显地看到不同的流沙效果。流沙包的馅主要采用新鲜的咸蛋黄做原材料,配上奶粉等其他原材料,制作完成的馅料需要经过冷冻后方可使用,要不流沙效果就不理想。参考分量:6个
黄豆豆的一家
普通面包的制作发酵方法主要分直接法,中种法,汤中法。今天介绍一种中种法做面包,将一部分面团先发酵,成为中种面团,发酵1-2个小时(或者冷藏发酵16-18个小时),发酵完成的后的面团,再加入主面团原料混合,以中种法制作的面包。虽然较耗时,但质地最细致。面包相对老化较慢,香味浓郁,拉丝极好。 这样做出来的面包拉丝超好,柔软的不得了。比较适合上班族,想吃好吃的面包,又没太多时间的妈妈们。
一日五餐辅食
1黄油小火融化2加入棉花糖3加入奶粉4加入坚果5放入模具6切条7成品
riene_1997
为了消耗家里的马苏里奶酪和一把香葱,成就了今天这个好吃的芝士面包。本来是想用酸奶餐包的方子谁知酸奶不够,今天用了40克酸奶+105克的冰水。
@那时花开@
奶黄包又叫奶皇包,是广东省的地方传统名点,有着浓郁的奶香和蛋黄味。我是一个北方人,记得第一次吃奶黄包是上班之后才吃到的,那时就觉得它奶味很浓,味道不错。今天自己做了奶黄包,孩子吃了很喜欢。
一切随缘zzh
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫