1这样切南瓜。2大碗里放鸡肉,洋葱,白腐乳,豆豉,姜末,蒜末,酱油,料酒,搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏15分钟左右。3蒸锅上放粽叶和南瓜,然后放2的材料。4蒸30分钟即可。
Abao
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
LG喜欢吃水份多一点,软糯的米饭,于是我们换了电高压锅来煮米饭。我比平时多放点水,压出来的饭黏黏的,正好可以造型一下。自己完全没有美术功底,看着图片上可爱的卡通,自己做出来却有点变形了,不那么讨喜了。不过没有关系,这些东西都是靠积累的,一切从零开始慢慢来。
佳妮寶貝
春节过后,我开始恢复做家常点心,今这款包子金灿灿的,吃口没什么变化,只是样子好看而已。希望能在兔年获得大丰收。
小惠子
早上去茶楼喝早茶,女儿很喜欢点蒸排骨。不过茶楼的早点蒸排骨就一点点,不够她塞牙缝,回来就经常缠着要我做。这个比较容易,茶楼的蒸排骨放的粉太多,还没我蒸的好吃。家里有个南瓜,小小的那种,我们叫金瓜,很好吃。这小金瓜和排骨一起蒸更好吃,排骨的味道渗透到南瓜里面,吃起来香喷喷的,甜绵绵的,好吃。
琴心剑胆
上次做了个南瓜蒸排骨,调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不错。这次,尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸,让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香,排骨有南瓜的清甜,尝试一下。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆
1南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。2制成南瓜泥。3面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。4揉到面团扩展阶段,饧60分钟。5面团发到两倍大。6分成大小均匀的剂子。7擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。8从内开始卷起来。收口向下。9放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。10放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。11取出晾凉。放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
嘿嘿,这是我第一次写美食博客,有点儿小激动。昨儿在网上看到了这道菜手痒得不行,所以就依葫芦画瓢起来,呵呵,貌似还有点儿像,所以前来班门弄斧了o∩_∩o...Ps:祝大家元宵节快乐!再Ps:我本来打算将原创者的链接复制给大家的,可是我找不着了,sorry啦~~
人言者happy
元宵节到,家家户户忙着做汤圆,吃汤圆。元宵佳节香气飘;有猜灯谜,耍龙灯,喜气洋洋好心情。在这里:我祝大家像汤圆团团圆圆,财富像流水源源不断,个个幸福到永远。事业有成,好运接连不断。
小惠子
年节都过完了,大鱼大肉,厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕,让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
去年去天津过年,我李祜大表哥请我在五马路上的饭店吃饭,点了个蛋黄焗南瓜条,我头一次吃,真好吃。喜欢脆脆的南瓜条还有咸蛋黄的鲜香。至今我还回味无穷。哈哈,今天我也试着做咸蛋黄焗南瓜条。
李李小酒窝
最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!今天的这道乳酪奶油南瓜派,是一道非常适合做为餐后甜点的点心,南瓜的软糯和奶油、乳酪的香浓,完美的结合在一起,寒冬季节,吃上这样一口香甜的派,会让人感觉被爱的幸福和甜蜜。不是只有蓝莓、草莓、蔓越莓这样精致高贵的水果才能做出精美的西点,南瓜这样朴实廉价的普通食材,也能做
坨坨妈
1南瓜去皮去籽,切成小块或薄片用蒸锅隔水蒸熟后,用勺子捣烂成南瓜泥。2把牛奶80克,奶油160,红糖100,盐1.5,桂皮粉1.5混合拌均匀后过筛,与南瓜泥混合,搅拌成馅料。3把派皮盖在派盘上,叉子在派皮底部扎孔(防鼓起),馅料放在铺好的派皮上八分满,撒上葡萄干,入180度烤炉烤上色为止。4出炉后可以自制淀粉勾芡也可以省略。
hongtanye
1奶油奶酪与牛奶混合,隔热水搅拌,加入黄油拌匀。2南瓜去皮去籽蒸熟后碾压成泥,加入奶酪糊中,搅拌均匀。3蛋黄蛋清分开,蛋黄分3次加入南瓜奶酪糊中,搅拌均匀再加下一个蛋黄。筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀。4蛋清加入10克白砂糖打发,和南瓜糊用刮刀切拌均匀,倒入模具中。5烤箱预热150度,隔热水(放底部烤盘里)烤30分钟,就好了。
hongtanye
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩