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南瓜是一道非常普通的家常菜肴，正所谓一方水土一方人，各种食法林林总总。这里介绍一款南瓜的新食法，史代表个人观点。南瓜质地坚硬，只所以用“熬”而不用“炒和烧”，只有想说明南瓜的烹饪方法，非常形象。
小洞天
1南瓜、胡萝卜擦成丝，加盐搓软。2打入一个鸡蛋，放入适量面粉，加点蒜泥、蚝油。3拌匀。4不粘锅刷油，放入面糊摊平煎制。5翻面再煎，多翻几次至熟。6香甜小饼。
清水淡竹
1南瓜去皮蒸熟。如果喜欢吃甜需要在这一步加糖拌匀，南瓜本身甜度高则不需加糖。2加糯米粉和匀，不需加水。糯米粉不吃水，要控制好南瓜用量。3和成团盖好醒十分钟。4取适量粉团揉成圆球。5拍成饼状。6锅加热倒适量油，把南瓜饼放入。7把其余的依次摆放。8煎至两面金黄。9早餐南瓜糯米饼，配一碗牛奶麦片很Nⅰce。
雨微
小米粥在民间的地位不低，体弱的人一般都建议多喝小米粥，单独喝小米粥不错，搭配着南瓜、胡萝卜、山药、大枣等食用，营养和口感更胜一筹。今天分享一款南瓜小米粥，清香微甜软糯，非常接地气儿，大人孩子都喜欢喝！
Meggy跳舞的苹果
1红枣洗净备用。2糯耳去半块用水浸泡软。3南瓜洗净去皮切块备用。4一把糯米洗干净，红枣中间改刀。5锅中入水放入糯米，红枣，南瓜。6糯耳泡软后掰小朵。7放入汤锅中上火煮沸。8中火煮沸转小火慢炖。9盖上盖子大概一个小时左右，小火慢炖哦。10香糯糯的美汤太诱人啦。11喜欢甜口的可以加冰糖，根据自己口味选择。12成品图。小窍门快手美汤秋日里的小美好！爱美的宝宝们一定不要我错过哦！
米拉Miira
南瓜中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，丰富的果胶有很好的吸附作用，有助于去除肠道内的有害物质，并延缓肠道对糖和脂质的吸收。用南瓜做馅包饺子，尤其给血糖高的人吃，一定要薄皮大馅，多摄入南瓜，除了享受饺子带来的满足感，清香甜嫩，还有不错的食疗效果。
Meggy跳舞的苹果
1南瓜去皮去瓤，切块。2土豆去皮切块，清水清洗下，炖出来不易发黑，颜色好看。3起锅烧热，放入猪油。4放入葱姜炒香。5放入土豆南瓜，翻炒均匀，炒1分钟左右。6加入与土豆南瓜持平的开水。7加盐。8开锅之后，盖上锅盖，中火炖制15分钟。9大火收汁，轻轻晃动炒锅，不要搅动，易碎。10出锅，撒葱花，完成✅。
美食家1924G
1面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵至两倍大小，加一点碱粉揉匀排气。2青椒，葱和南瓜洗净备用。3南瓜去皮切碎备用。4青椒和葱切碎备用。5淋加五香粉和姜粉用热油，淋入激出香味儿，加盐调味。6排气后的面搓条改到同等大小的剂子擀皮。7包入南瓜馅依次包好放入笼屉中。8冷水入锅上气后蒸二十五分钟。9时间到后关火虚蒸两分钟再打开锅盖。10美美的素包子就可以享用啦。11成品图。12成品图。小窍门虚蒸两分钟很重要咯，祝您生活愉快！
米拉Miira
1面粉加水。2揉成面团醒发。3南瓜去皮去瓤。4刨成丝，加盐腌出水份。5鸡蛋打散倒入热锅热油爆香。6打散备用。7南瓜丝沥水剁碎。8加入煎蛋中。9放入切碎的韭菜。10加入适量胡椒粉，生抽，香油，花生油，盐拌匀。11取饺子皮放入适量馅儿。12捏出喜欢的形状。13煮熟即可。14开动啦。
老U爱小轩哥
简单随意的快手菜。
小洞天
1菜南瓜洗净去瓤去皮。2改刀切丝备用。3银鱼泡发切碎，小葱切碎。4南瓜丝加适量面粉，五香粉，水拌均匀。5加葱和银鱼拌均匀。6加一点盐调味即可。7电饼铛预热放入南瓜糊，整理成饼状。8一面煎至定型后换另一面煎。9多翻几次熟透即可盛出。10家常美味，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门蔬菜随意搭配，喜欢皆可哦！祝您秋天快乐！
米拉Miira
1准备好食材。2虾仁切好，放胡椒粉、姜末、料酒拌匀腌制10分钟。3南瓜切好。4鸡蛋炒熟，所有食材放在一起。5放盐、蚝油、芝麻油拌匀备用。6提前和好的面团，揉光滑。7分成均匀的剂子，擀成饺子皮。8放入馅料。9饺子全部包好。10锅内加水烧开，下入饺子煮熟。11出锅。12装盘。13粘上料汁，太香了。
雨中漫步_kRsJPX
女人想要气色好，常喝一碗“养颜羹”，物美价廉，美味又营养。
红•宏
天冷了，总是想吃点热乎乎的粥，用应季的南瓜，做点小米粥，热乎乎的吃了，暖心暖胃。
冬季心情
秋季南瓜丰收季，南瓜吃饭各式各样，今天做拔丝南瓜，软糯香甜，撒上椰蓉，香甜中带有椰奶香味！
邱邱的厨房日记
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
