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1南瓜蒸熟，用料理机打成泥。冷却备用。2面粉加酵母搅拌均匀。3加南瓜泥，和成面团。4盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发。5饧发好的面团取出排气。6搓成长条。7从两头卷起来。8用筷子夹紧。9用刀切开四角。10用胡萝卜切成丝做花心，上锅蒸20分钟即可。
jnfzj
1南瓜切片上锅蒸至熟透2晾凉把南瓜捻成泥3切菜之前在菜上撒些盐，为了把水分弄出4南瓜泥里加入一大碗的面粉揉匀，记住不要加水，南瓜本身的水分就可以和面的了，和好后放置一边5肉馅内放入葱花香油味精盐食用油酱油调匀，记住要是干打个鸡蛋或是加点水调制肉馅粘稠备用6普通包饺子的方法把剂子揪大点，因为我们是蒸的7把饺子皮裹上饺子馅8依次排好，开锅后放入蒸屉9放好后20分钟就可以了10成功
曈曈爱妈妈
1南瓜去皮去籽2洗净切块放入盘子中备用3冷水入锅4大火蒸15分组即可5喜欢吃甜的朋友们可以在南瓜快出锅的时候撒上白糖6有甜有美容的清蒸南瓜就做好了哦
露C
1南瓜去皮去籽切块备用2糯米洗净 先用温水泡会3豇豆洗净用温水泡会4冰糖适量5锅里放入清水 加入豇豆6等到豇豆煮到快膨胀的时候下入糯米7糯米跟豇豆快煮好的时候放入冰糖8冰糖煮好的时候 下入南瓜9南瓜煮好就OK了 既简单有美容的汤就好了哈
露C
1南瓜洗干净蒸熟，玫瑰馅贮备好。2将蒸熟的南瓜用勺子捣烂，不要有小疙瘩。然后倒入糯米粉，和好面。3南瓜和糯米粉和成的面团。如果水了就加点糯米粉，若果干了就加点水。4把和好的面团分成小剂子。5用手捏圆剂子，像包包子一样将玫瑰馅包进去，然后搓圆。6搓好的面团放到模型中，做好想要的样子。7模型做好的玫瑰馅的南瓜饼。8平底锅预热，少抹一点油，放进南瓜饼。9用擀面杖的一头沾水，然后再沾上芝麻，印在平底锅中的南瓜饼上，盖上锅盖，小火煎上2~3分钟。10煎至两面金黄，就可以了。小窍门1：和面的时候不要倒水，因为蒸熟的南
★水舞颜★
蒸是一种重要的烹调方法，是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱。 正确的使用火候，是蒸制菜肴成功的关键。不同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热。一般而言，质地要求鲜嫩的菜肴，多用旺火、足汽、速蒸，加热时间5至20分钟不等，以断生为度；质地较老、体形大而又需要蒸得酥烂的菜肴，需要旺火沸水蒸制1至4小时不等；原料质地较嫩，或经过较细致的加工，要求保持鲜嫩的质感
吃货眼中的世界
第一次发菜谱，请大家多多指教~
造梦小姐：
做过很多口味的鸡翅了，今天换个做法，简便又好吃下饭的粉蒸鸡翅，味道不错！
落雨无声
无论我们走多远，无论我们从事什么工作，无论我们吃多少的山珍海味，最难忘是妈妈的味道，在我们的心底，总有那么一丝温暖，一丝怀念，如挥之不去的陈年老酒的香气，总在那不经意的瞬间萦绕在心头。在妈妈的手里，总是能如变魔术一般，变换出无穷无尽的美味，让我不禁总是赞叹妈妈的智慧，简简单单的材料做出的美味，于我来说，是一辈子的记忆。
紫顺
紫甘蓝用作调色做出的蒸饺真是诱人，蒸饺的形状做成鞋子形状更是与众不同，精选大虾仁、四季蔬菜西葫芦等做馅料，色彩鲜艳、口味鲜美。宝宝胃口大开，喜欢的还多吃一只呢！
玉食贝贝
南瓜含有大量的多糖，胡萝卜素，氨基酸和多种微量元素，营养价值非常高，是小朋友喜欢吃的蔬果之一。所以我家经常买来吃，单单老吃蒸南瓜也很乏味，今天为大家带来这种新的做法《蛋香南瓜球》希望大家喜欢！
梦的眼睛
第一次在美食天下上申请免费试用就被抽中了，非常荣幸！收到礼盒很开心，不光有调味礼盒，还有菜谱，很是贴心呢。 六个月足期酿造，六个月酿造酱油的佳期，六月鲜坚持六个月足期酿造。像孕育生命一样酿造每一瓶酱油，使各类有益菌种得以充分发酵，不含任何防腐剂添加剂，值得信奈。
筱筱~
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等 南瓜这么多的好处，想必大家没有拒绝它的理由吧，而且它的味道偶真的很喜欢，南瓜发糕，南瓜馒头，南瓜饼，来者不拒。今天做的就是香甜可口的南瓜饼，看着金灿灿的，很不错吧。*^__^* 嘻嘻……
笨笨小人家
用欣和调味料做出来【第七期试用】
潮汕大妈
1紫薯去皮切块，南瓜去皮去籽切块，蜜枣等2将以上材料（南瓜留少许）放入加有水的锅中。3切除几个／＼／＼＼ ／ ＼／4将步骤2中留下的南瓜放锅中蒸熟，压成泥备用5先大火煮开，小火焖约30分钟，做好后盛放在透明的玻璃碗中6将蒸好的南瓜泥撒在表面便是另一种效果
诗心乖乖
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
