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1南瓜藤丢掉老茎，撕去外面带绒毛的表皮掐段洗净。2炒锅倒油烧热，下泡蒜辣椒炝锅。3下入南瓜藤爆炒，断生放盐、少许鸡精调味即可盛起。4这是一道快收菜，把绒毛和老筋去掉后加上泡蒜爆炒清脆爽口，泡蒜给南瓜藤增味不少。5成品
乐宝媽
南瓜藤营养价值丰富，有清热、和胃、通络的功能，把鲜嫩的南瓜藤炒起来也是一道好菜呢。
清水淡竹
南瓜藤确实是很好吃的菜，除了它本身青嫩味美，还有一点它是为数很少的不会有农药污染的菜！所以在菜市场一看到就立马买了一把。
肥东施
应季菜。看到菜场有卖想起小时候妈妈炒过，这也是我第一次做。步骤很简单，就是剥南瓜藤的皮花点时间，剥了之后记得洗手，因为有绒毛，在手上容易痒。
Eddy_Oyang
前两天散步时，我家小的问现在有哪些时令菜，盘点的馋涎欲滴，翻翻去年的相册，找到了几个现在吃的菜，这个南瓜藤小时候常吃的，很喜欢它的味道，嫩的时候直接炒，略老一点，需要撕去杆子的外皮，老妈常常早上出门去菜地里，掰一大捆回来，慢慢撕好，中午就可以炒来吃了。
小菜一碟的家
颜色绿莹莹，茎叶脆嫩，清爽可口。
一溪月
蛋黄藤绿，咸鲜适口。
一溪月
南瓜藤有降血脂清肠胃的功效
xyp520
1食材。2蒜切末、小米椒切圈。3锅注油烧热、下蒜和小米椒炒香。4下南瓜藤炒几下。5调入盐。6炒几下出锅。7成品图。
香香的小厨房
南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。
安宝的虎妈
1这是南瓜藤，去皮，洗净，焯水，过凉水， 攥干水。2将南瓜藤、小米椒、蒜匀切成末。3热锅放猪油。4小火将蒜末、小米椒煸香。5放入南瓜藤，翻炒匀。6放入盐翻炒匀。7用少许生抽调味即可。8成品 。
红米乐呵
1南瓜藤剥了皮，放清水里泡5分钟2锅内下油一大勺，蒜蓉爆香，下小米椒，下南瓜藤大火爆炒3分钟，加入适量盐，出锅了，香喷喷好吃的南瓜藤出锅了。3装碗出锅了，好吃不上火，
鞋踏天下勇攀高峰
1南瓜藤洗净。2青椒切丝、蒜切末。3锅中热油、小火炒香蒜末。4倒入南瓜藤爆炒至变色变软。5加入青椒丝。6调入适量的盐、鸡精。7翻炒均匀即可出锅。8成品。
香香的小厨房
1原料2南瓜藤撕丝，掐段。3热锅冷油4加蒜片5倒入南瓜藤，红椒6加盐，味精调味7成品。
媛芷媛味
对于南方人来说，南瓜全身都是宝，从长滕开始就可以吃菜杆、菜叶，接着可以吃瓜花，最后结了果实可以吃嫩瓜，也可以留到变黄的老南瓜????。老公做为一个北方人，从最初的尝试到现在，也已经完全喜欢上南方的饮食了。
美拉拉的美食日记
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
