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冬天来一份暖心美食，美味，温暖！
逝去的爱情
1瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用3丝瓜去皮切成小块，嫩豆腐切成小块4锅内加油，下姜片、蒜片小火炒香5加入丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐，煮沸转中火煮三分钟7再加入枸杞煮30秒8最后放入腌制好的肉片煮一下，调入适量盐和鸡精9成品图。小窍门1、瘦肉需要加配料提前腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用2、加点瘦肉可以提鲜，丝瓜和豆腐入锅后煮两三分钟，这样做出来的汤味道更加好。
零下一度0511
1嫩豆腐改刀切小块。2五花肉剁成肉沫备用。3香葱洗净切成葱花备用。4提前煲好的牛骨清汤煮开。5牛骨汤煮开后放入嫩豆腐。6放入剁好的肉沫。7煮开后加入少许盐调味。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1前腿肉切成小丁，加胡椒粉、清水、花生油剁成肉末2嫩豆腐切成小方块备用3姜、蒜、葱白分别切末4锅内加油，下肉末炒散炒变色5加入姜、蒜、葱白小火炒香6将豆腐倒入锅内7加入小半碗清水、两勺生抽、一勺老抽，煮沸上盖转小火焖五分钟8最后加入两勺淀粉水大火收汁，调入少许盐和鸡精9成品图。小窍门1、豆腐入锅后要改用小火焖五六分钟，这样豆腐才能充分吸收到汤汁的味道2、焖制的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放。
零下一度0511
冬天怎么没有鱼头豆腐汤呢，来一份鱼头豆腐汤，全身暖和，喝了还补钙，小孩，大人都非常喜欢它的香味。
逝去的爱情
1肉片用玉米淀粉，生抽，生姜腌制一会备用，嫩豆腐备齐。2红椒切断备用，葱花切断备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，轻轻放入嫩豆腐。4煎至两面偏黄捞出。5锅内留底油，倒入肉片红椒一起煸炒。6倒入豆腐，加入一勺盐，轻轻拌均匀。7出锅，入盘，晚餐！
逝去的爱情
减肥常见到：水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材，放一起，也是一道非常美味的减肥餐。烹饪也简单，分享给你们
营养师奕可
颜色金黄，外酥里嫩，趁热吃，咸香酥软，真的停不下来????????
一溪月
持续降温中啊 来一碗热气腾腾的汤吧 即简单又好喝
huai远
1咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2嫩豆腐改刀切小块3生姜洗净切片4黄骨鱼洗去血水5热锅下油将黄骨鱼下锅煎6煎至两面金黄7加入适量的开水8放入姜片9煲至鱼汤呈白色状10加入嫩豆腐11放入咸菜12大火煮开几分钟13少许盐，胡椒粉调味即可14盛入砂锅后可再煲开一下，香菜点缀一下即可15成品16成品。
_蒍鉨变乖々
1豆腐切块2葱 姜 蒜切碎3锅里放油 葱 姜 蒜炒香4放入肉末煸炒一会5倒入一大勺豆瓣酱炒出红油6加一碗水 放入耗油 鸡精 白糖7再倒入豆腐块 中火炖十分钟入味8改大火收汁装盘即可小窍门这道菜基本不要放盐 因为豆瓣酱本身就是咸的
huai远
嫩滑，鲜美，营养，多吃豆腐有益健康。
琪_feXjZ8E2
想吃又嫌麻烦，不知道怎么调味，各种料包来帮忙，只需准备食材即可！
柠檬小厨～～
1将蘑菇和豆腐洗净切小丁，鱼丸也切小丁。2荠菜洗净焯水，捞出过凉水。3将荠菜挤干水分，切碎。4炒锅预热倒油，放入葱花炒香。5倒入蘑菇丁翻炒。6蘑菇炒至出水后，加入豆腐丁和鱼丸丁，加适量水。7等汤沸腾后加入荠菜碎，再煮一分钟左右。8加盐调味。9清淡鲜香的一碗汤，喝下去暖暖的，没负担。
悦悦玉食
煮了一锅丝瓜菌菇豆腐汤，加了丝瓜和菌菇的豆腐汤，清淡爽口，营养丰富，味道又非常鲜美。嫩嫩的豆腐入口即化，汤汁饱含丝瓜的清香，味蕾能够感受蟹味菇的鲜美。
不愿下楼的猫
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
