冬天来一份暖心美食,美味,温暖!
逝去的爱情
1瘦肉切片,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用3丝瓜去皮切成小块,嫩豆腐切成小块4锅内加油,下姜片、蒜片小火炒香5加入丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐,煮沸转中火煮三分钟7再加入枸杞煮30秒8最后放入腌制好的肉片煮一下,调入适量盐和鸡精9成品图。小窍门1、瘦肉需要加配料提前腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用2、加点瘦肉可以提鲜,丝瓜和豆腐入锅后煮两三分钟,这样做出来的汤味道更加好。
零下一度0511
1嫩豆腐改刀切小块。2五花肉剁成肉沫备用。3香葱洗净切成葱花备用。4提前煲好的牛骨清汤煮开。5牛骨汤煮开后放入嫩豆腐。6放入剁好的肉沫。7煮开后加入少许盐调味。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1前腿肉切成小丁,加胡椒粉、清水、花生油剁成肉末2嫩豆腐切成小方块备用3姜、蒜、葱白分别切末4锅内加油,下肉末炒散炒变色5加入姜、蒜、葱白小火炒香6将豆腐倒入锅内7加入小半碗清水、两勺生抽、一勺老抽,煮沸上盖转小火焖五分钟8最后加入两勺淀粉水大火收汁,调入少许盐和鸡精9成品图。小窍门1、豆腐入锅后要改用小火焖五六分钟,这样豆腐才能充分吸收到汤汁的味道2、焖制的过程用到生抽和老抽均有咸味,所以最后盐的用量要少放或是不放。
零下一度0511
冬天怎么没有鱼头豆腐汤呢,来一份鱼头豆腐汤,全身暖和,喝了还补钙,小孩,大人都非常喜欢它的香味。
逝去的爱情
1肉片用玉米淀粉,生抽,生姜腌制一会备用,嫩豆腐备齐。2红椒切断备用,葱花切断备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,轻轻放入嫩豆腐。4煎至两面偏黄捞出。5锅内留底油,倒入肉片红椒一起煸炒。6倒入豆腐,加入一勺盐,轻轻拌均匀。7出锅,入盘,晚餐!
逝去的爱情
减肥常见到:水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材,放一起,也是一道非常美味的减肥餐。烹饪也简单,分享给你们
营养师奕可
颜色金黄,外酥里嫩,趁热吃,咸香酥软,真的停不下来????????
一溪月
持续降温中啊 来一碗热气腾腾的汤吧 即简单又好喝
huai远
1咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2嫩豆腐改刀切小块3生姜洗净切片4黄骨鱼洗去血水5热锅下油将黄骨鱼下锅煎6煎至两面金黄7加入适量的开水8放入姜片9煲至鱼汤呈白色状10加入嫩豆腐11放入咸菜12大火煮开几分钟13少许盐,胡椒粉调味即可14盛入砂锅后可再煲开一下,香菜点缀一下即可15成品16成品。
_蒍鉨变乖々
1豆腐切块2葱 姜 蒜切碎3锅里放油 葱 姜 蒜炒香4放入肉末煸炒一会5倒入一大勺豆瓣酱炒出红油6加一碗水 放入耗油 鸡精 白糖7再倒入豆腐块 中火炖十分钟入味8改大火收汁装盘即可小窍门这道菜基本不要放盐 因为豆瓣酱本身就是咸的
huai远
嫩滑,鲜美,营养,多吃豆腐有益健康。
琪_feXjZ8E2
想吃又嫌麻烦,不知道怎么调味,各种料包来帮忙,只需准备食材即可!
柠檬小厨~~
1将蘑菇和豆腐洗净切小丁,鱼丸也切小丁。2荠菜洗净焯水,捞出过凉水。3将荠菜挤干水分,切碎。4炒锅预热倒油,放入葱花炒香。5倒入蘑菇丁翻炒。6蘑菇炒至出水后,加入豆腐丁和鱼丸丁,加适量水。7等汤沸腾后加入荠菜碎,再煮一分钟左右。8加盐调味。9清淡鲜香的一碗汤,喝下去暖暖的,没负担。
悦悦玉食
煮了一锅丝瓜菌菇豆腐汤,加了丝瓜和菌菇的豆腐汤,清淡爽口,营养丰富,味道又非常鲜美。嫩嫩的豆腐入口即化,汤汁饱含丝瓜的清香,味蕾能够感受蟹味菇的鲜美。
不愿下楼的猫
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao