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1准备食材。2葱、青红椒切小段，姜切小块拍松，柠檬切片。3柠檬切片将汁浇入鱼身，再加1勺蚝油，2勺料酒，少许胡椒粉和盐腌几分钟。4锅内放油，油温五六成热放入鱼头，二面稍煎一下去腥味。5锅留底油，放入葱姜蒜煸香，然后放入泡椒和泡椒水，加入2勺米醋，冰糖，2勺料酒，3生抽，海鲜酱1勺，加入适量汤，加入少许老抽调色。6放入鱼头，汤开改小火烧二十分钟左右。7鱼烧好之后火转大收汁，待汤汁浓稠快出锅放入青红椒即可。8盛盘。小窍门柠檬汁可以去除海鲜的腥味。
等的心跳
这是一道今年非常流行的网红菜。在夏天吃是最合适不过呢。这道菜的虽然买材料有点繁琐，但是制作的方法却非常简单，一起跟我来学做。q弹有弹性的柠檬泡鸡爪。
雨欣欣欣
1柠檬用盐搓洗，然后放盐水中泡一会儿。2洗好的柠檬切片，稍微厚一点。3去籽。4全部切好后放入电压力锅中。5将冰糖码上，不加一滴水。6选择煮粥保压一小时，然后保温6小时，就是这个样子。7晶莹剔透。8保鲜瓶洗净晾干，将柠檬膏装入。9喝的时候取一片柠檬，舀一勺膏汁，热水冲开。10对咳嗽，咽炎都有很好的效果。
吉心
这道菜是我自己超喜欢的一道烤箱菜，据说它还有一个特别好彩头的名字--吉祥如意虾，因为烤熟的大虾自然弯曲，再加上嵌进去的土豆泥小丸子，形状和如意很相似，制作过程也没什么难度，新手完全可以独自完成，如果逢年过节亲朋好友相聚，你想在众人面前露一手的话，这道菜分分钟可以让你从白丁变大厨。
乐焙儿
这块牛肉是公司过节发的，一直放在冰箱。怕时间太长了不新鲜，就拿出来炖了吃了。参考了几个食谱，自己做了些调整。
lily9
1腌制料：（姜，料酒，盐。）腌半个小时左右。2辅料：八角、桂皮、花椒、蒜，锅中放入盐和鸡爪一起煮熟。ps:鸡爪破皮就可捞出，锅中可以多放一点盐）3柠檬用盐戳洗，切片去籽。调料：老抽少许，蚝油，醋，料酒。辅料：指天椒3个、干辣椒少许、鸡精少许，姜片，蒜末。（看自己口味调放即可）4鸡爪煮熟过凉水。5把备好的柠檬和放凉的鸡爪装入碗中。6开水放凉，放入糖和醋。7把调好的调料和凉白开倒入碗中拌匀即可！8腌制3个小时的照片。
彼落荼靡Raspberry
如此炎热的夏天，来一杯满满维c的百香果柠檬汁，真是再好不过了
甜甜蜜蜜810
家里吃不完的水果最适合做成果酱了，美味健康，感觉自己很持家，哈哈哈哈哈。
淳淼淼零食小店
1莴笋一根。2去皮。3插丝。4放入开水中焯一下。5葱切丝 木耳焯水切丝 蒜末 柠檬切片。6将木耳放入莴笋 加入葱 蒜 盐 糖 酱油 香油 麻油 橄榄油，搅拌均匀。酱油要少放以免影响色泽。7搅拌均匀装盘。
柳絮1982
1西瓜洗干净，去内脏血和黑膜。2准备好的材料。3刀鱼在面粉里沾一下。4锅中放底油，放入刀鱼。5两面煎金黄。6锅中放底油，放入豆豉姜和一半蒜。7放入葱和辣椒粉。8放入煎好的带鱼。9放入2勺酱油 1勺料酒 一勺耗油 一勺糖 一点麻油，再放入碗水。10把调好的汤汁倒入，挤上柠檬汁，放入蒜末11收汁装盘。撒香菜。小窍门刀鱼不能翻动，可用小勺子把锅里的汁浇在鱼上。
柳絮1982
1粉丝用开水泡开，花甲洗干净 姜切丝 葱切沫 蒜切沫 辣椒。2将花甲放入锅中，加柠檬片 姜丝 葱末 蒜末 辣椒，盖上锅盖。3花甲开嘴。4放入粉丝翻炒。5倒入耗油酱油麻油调味，撒香菜末。6装盘。
柳絮1982
1花生炒熟。2准备好的材料。3圆葱切丁 黄瓜去皮切丁4放入一勺芝麻酱 一片柠檬 糖 酱油2勺 香油和麻油少量，撒入香菜和蒜末，搅拌均匀即可。5装盘。
柳絮1982
回味无穷的酸辣下酒菜，可以一次多做些冰起来喔！
俺是王小厨
简单易操作，口感好
若见不悔
1鸡脚砍去指甲洗净。2锅加入水，放几片姜片和白酒，将鸡脚煮十分钟。3蒜头拍扁剁碎，生姜切片备用。4柠檬用盐搓洗一下后切片。5小米椒切小圈。6大碗中放入切好的材料，生姜片、小米椒、香菜、蒜头、柠檬，再加入盐，鸡精，酱油，凉开水和陈醋。7煮好的鸡脚过凉水洗净后捞出。8将鸡脚放入已经调好腌料的大碗中，拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏数小时入味。9成品。小窍门陈醋的和辣椒的量依个人喜欢的程度去加，加完后也可以试一下酸辣度。
_蒍鉨变乖々
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
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