1准备配料。2木耳冷水泡发后,放锅中煮2至3分钟后沥干水份。3大蒜,生姜,小米辣切好,放适量开水,让配料味道释放出来。4芫荽切段。5柠檬切两半。6把配料放入木耳中,挤入柠檬汁,放入盐,鸡精,白糖,香油拌匀。7酸酸辣辣,非常开胃。
旺发贤
咳嗽的喉咙破了,偶尔吐的痰都带血。就跟各种止咳的果蔬汁卯上了。听说,蜂蜜梨藕汁止咳润肺,就去买了试试,看效果是不是比蜂蜜萝卜汁更好。
不做妖精好多年
加了柠檬屑的玛德琳,好吃到停不下来,清新的口味配上浓浓的黄油香气,实在是一款冬天不可多得的甜点。这次没有做成贝壳的形状,而是做成了甜甜圈的样子,形状上改变了,但是口感依然是那么好。面粉用的是金龙鱼的蛋糕专用低筋面粉,因为面粉的吸水量有很大的差异,所以液体方面要根据实际情况来调整。
格蓝蓝
以前买回的牛腱肉就用现成的卤水汁放入电压力锅中压30分钟,冷却后切片就可以了。想着换换口味,所以我先把它煮成盐水牛肉,然后进行二次加工,你可以把浇汁调成麻辣味的,也可以调成其他味的,就像我今天用了薄荷叶和柠檬汁来调味的,有种吃东南亚菜的感觉,酸辣味很清新。喜欢的朋友可以试试!过年年夜饭上来道新口味的凉菜,应该不错吧!
麦子老妈
此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末,拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿, 拌些蔬菜一起吃,大家都说看着超好,吃起来也是超美味了。
緣豆兒
南瓜的吃法很多,蒸了吃、炒了吃,煮粥吃......我家平时最常做的就是把南瓜洗净后切块放在电饭煲蒸架上,煮饭的时候一起蒸熟就好。今天换一种西式的做法,用烤箱烤。而且口味也变一下,加点柠檬屑和肉桂粉,烤完真的好香呢!喜欢美食的小伙伴,不妨试试哦!
麦子老妈
有人不喜欢吃带骨头的咋办,可以试试把鸡翅去骨,塞进一些蔬菜一起烤,大人小孩都适合吃。可以选你自己喜欢的腌料腌制,蔬菜也可以挑自己喜欢的。
緣豆兒
1鲷鱼片洗净,抹上盐、料酒腌制10分钟,用厨房纸巾擦干水分。2煎锅放油烧热,放姜煎香。放入鱼片煎至两面金黄、撒上胡椒粉。3出锅摆盘挤上柠檬汁即可。4成品5成品6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
一股浓郁的橙子香味
腾讯众创空间(横店)
朝鲜蓟又叫洋蓟,菜蓟,原产地中海地区,西欧地区有栽培,作蔬菜用,食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分,营养价值属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质,是一种高营养价值的名贵保健蔬菜。姐姐有个意大利的同事带来一些朝鲜蓟的种子,爸爸试着种了一下,居然真的种出来几棵,因为是多年生草本,年年长,年年开花,年年都有的吃,云南气候很好,一年还长两季哦~朝鲜蓟食用的部分其实就是它的花骨朵,花瓣上链接花托的地方有厚的肉质部分,花瓣一瓣瓣剥开后剩下的花托是朝鲜蓟的精华,堪比西瓜最中心的一部分,能舍得让出来给
小董妞@厨房
这是一道快手的凉拌菜。团圆宴凉菜少不了过年过节家家户户都是要吃鸡的。用鸡脯肉做一道这样的手撕鸡。好看美味,味道很清爽。
雨欣欣欣
1清洗好晾干的橙子和柠檬。2橙子切成片。3柠檬切成片。4玻璃瓶底部放上糖,一层橙子一层糖,嘴上边放上柠檬片,洒上。5每天搅拌一次,等待2星期。
美好生活12345
妈妈在桃园养了很多走地鸡,现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋,以前没有娃,说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好,现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋,虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少,但是养殖场出来的鸡蛋,激素真的是没有办法控制,所以小孩子能吃自家养的真的是放心一些。土鸡炖汤最鲜,只用一点点盐调味就可以,保留食物最本真的味道是最难得的。当然炖的鸡肉比起鲜美的鸡汤就有点逊色了,不过也别怕,把最难消耗的鸡胸部分撕成鸡丝,凉拌一下就非常出色了,一鸡两吃,宴客也毫无压力啦。
小董妞@厨房
1南瓜提前蒸熟待用其他材料准备好。2鸡蛋打入南瓜泥,加入白糖。3搅拌均匀无颗粒。4加入玉米油。5低粉过筛加入蛋黄糊中。6搅拌均匀至无颗粒。7蛋白部分滴入几滴醋,加入白糖,低速搅拌。8第二次加入白糖,中速搅拌2分钟。9第三次加入白糖,搅拌成中性发泡。10如图所示。第三次中速搅拌1分钟。11蛋白分两次加入蛋黄糊中12最后加入至蛋白糊中,从底部往上拌均匀。13模具铺上油纸,倒入模具中,轻轻震荡一下。14烤箱预热,入烤箱160度,上下火50分钟。15轻轻拿出来,倒扣,冷却脱模,切块。16成品图。17成品图。
逝去的爱情
1提前一天泡干豆角。2排骨洗净,料酒腌一下。3热锅放排骨,煎一下。4煎至有点焦黄时候,到一点点油,????小火煎哦。5煎至两面焦黄。6葱姜蒜放入。7到一点酱油,怕酱油多的自己用汤勺量,两勺左右。8再倒入一点料酒。9煸炒。10放入泡好,并切好的干豆角。11这是泡豆角的水。12倒入一杯哦,也可以多放一点,闷久一点味道更佳。13盖上锅盖闷吧。14我中途挤了点柠檬,和丢进去一片柠檬,不喜欢的可以不加。15收汁哟。16开吃吧。。。没空找盘子了,随便放了????
yong3773
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露