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入口即化的感觉小宝宝们最喜欢了。做法也简单～宝妈们学起来！
妖言無誋
11. 先要做 hollandaise sause。要用到蛋黄3个（大的两个就够了），苹果醋，黄油，盐和胡椒，柠檬汁（少量）22.蛋黄隔水加热，加入一勺苹果醋，用打蛋器边打散边加入黄油（大概要2大勺），盐和胡椒。注意不要过度加热这个酱，要不然就会成为炒鸡蛋了。像图3 的样子就可以了，酱可以挂在勺子的背面就可以了。3这样的酱就可以了，不要过度加热4传统的班尼迪克蛋一般用火腿或者培根，但是我更喜欢烟熏的意大利火腿。平底锅内不用放油，小火煎到酥脆。5将英式马芬切开，房在煎过肉的平底锅上，如果喜欢的话可以在加一点
Charlie的私房菜
据说这是风靡东京的流心芝士挞，总是有人排着长龙等着买传说中世界上最好吃的芝士挞，它来自于北海道札幌市的洋果子老店，其流心芝士挞爆受欢迎，一出炉飘香几条街。之前一直想自己做来试吃一下，不过没有找到合适的配方，所以只能处于观望状态，后来在网上看到一个配方，就迫不及待地学做了，不知道这个是正宗的配方吗？不过我觉得还是挺好吃的，所以就将步骤写了下来，大家可以试着做一下。
妞妞和南山鱼
1蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。然后筛入混合好的粉类，搅拌成细腻的蛋黄糊。2蛋白中滴入几滴白醋后，分三次加糖，打至硬性发泡。3取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。4轻轻的翻拌均匀。5然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻拌均匀。6混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里，震掉大气泡。7放入预热好的烤箱中下层（倒数第二层），135度1小时，烤好后的戚风及时取出倒扣，晾晾后方可脱模。8脱模好的戚风蛋糕，平切成3片。9淡奶油加细砂糖打发。10在第一片蛋糕片
诗心
芭比公主蛋糕，是现如今大多数女宝们都喜欢的，因为每个女生，从小都有一个公主梦。
诗心
蛋糕卷造型美观、简单易做，口感松软，备受焙友们的喜欢。原味的、抹茶的、可可的...，是不是已经做过很多次？换个新口味吧---椰香瑞士卷，充满浓郁的椰子香味。
诗心
之前发的那款莲花彩绘蛋糕，是课堂上一个本有戚风基础的学员完成的，今天这个，是个完全零基础的小伙伴做的，虽然是初烤戚风、初打奶油、初抹面、初裱花，却掌握得特别好。虽然是简简单得裱花，但别有一番清新。
诗心
奶茶女孩们的最爱，外卖的奶茶各种添加剂太多，很不健康！自己在家DlY做法非常简单只需：牛奶，西米，红茶，冰糖，水，喜欢的就试试
美女天天
1准备原料，鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提早准备2搅拌桶上打发搅拌棒。黄油入搅拌桶，高速搅拌2分钟3然后一点点加入糖粉，继续搅拌4搅拌时准备蛋糕粉、泡打粉和盐5分次将三个鸡蛋打入搅拌桶。一次一个，充分搅匀后加下一个6待三个鸡蛋充分搅匀7将粉料加入搅拌桶，继续搅拌8粉料充分搅匀后加入鲜牛奶，缓缓倒入9然后加入香草精10最后加入柠檬汁和葡萄干11烤盘抹油，倒入蛋糕液！烤箱预热180度，上下火烤35分钟12烤盘我用了上次ACA奖品的十寸pizza盘????，所以高度不够还多了一个小个的！13出烤箱后，倒扣脱盘、待凉！
小宝娭毑de厨房
1新鲜草莓用淡盐水泡半个小时，清洗去掉叶2沥干水的草莓撒上白糖3糖淹两个小时4取出把草莓切成块块5加上泡好的糖水一起煮个十分钟6柠檬是提前备好的鲜榨柠檬汁，和草莓汁一起煮半个小时7边煮边搅防止粘锅，用勺子把锅中的泡沫捞出，有鲜艳的红色，可以关火了8成品盛出
乐悠美食
喜欢奶酪的同学一定拒绝不了这款蛋糕，奶香浓郁的哟~~材料：奶油奶酪240g，鸡蛋4个，黄油50g，淡奶油70g，牛奶130g，玉米淀粉30g，细砂糖80g，柠檬汁适量
quenny
这是一款受“抹茶榴莲蜜语”的作品感染，而自己创意的一道甜品。一开始是一条翠绿的抹茶所吸引，心想怎么会有此亮丽的抹茶色呢，结果细看后知道，原来翠绿抹茶粉都是进口的；而我之前买的是国产的；所以做出来的抹茶系列，色泽都是接近咖啡色的呢，哎：虽然抹茶是中国古人发明的，而现在做的好的，还是国外人，郁闷啊！郁闷归郁闷，还剩不少，也不能把它扔掉了，就等着月底儿子回来，做这款“蜜语蛋糕”呢。所有家人都不能接受榴莲的味道，更不要说再吃它了，于是就将芒果改成孩子爱吃的芒果，想必味道也一样赞哟~~~家中没有的蜜红豆，但是有已蒸
老方小雨
市面上的蛋黄酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂，而且味道真心不好吃。 自制蛋黄酱非常的经济、简单、快捷。对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说，自制绝对是最好的选择。
调料喵
1鸡蛋用分蛋器把蛋黄取出来。2加入玉米油，牛奶。3用手动打蛋器搅拌均匀。4再入称好的低筋面粉，继续搅拌至无颗粒，放一旁待用。5蛋清滴上几滴柠檬汁，加入20克糖，低速打至冒泡。6然后再继续加20克细纱糖，中速打至蛋白稍微细腻。7再加入第三次糖，20克，高速打至体积增大。8加入玉米淀粉，低速搅打均匀，打发至打蛋器提起有直立小角。9打发好的蛋白用刮刀取一半加入蛋黄面糊，用炒菜的方式搅拌。10再加入另一半蛋白，同样的方式搅拌至均匀。11将拌好的蛋糕糊装入纸杯撒上越蔓莓放至烤盘中。12烤箱上下管150度预热15分钟
miss泡泡鱼
11 蛋清分离，在鸡蛋黄里加入糖20g，油40g，泡打粉0.5g，用打蛋器充分搅拌；22 蛋黄碗里加入牛奶，用打蛋器充分搅拌；33 蛋清碗里加入低筋面粉，打到成面糊状即可；4这就是面糊状54 蛋清中，加入8滴柠檬汁，剩下的50g糖分3次加入，打蛋器打到像奶油状态即可；65 我的打成这样，再打久点，硬点会更好75 把蛋白分3次加入蛋黄中，拌均匀，倒入8寸蛋糕模中（一定要竖着搅拌，不能旋转）86 放入烤箱中下层，上下温度160度，烤1个小时即可。97 出炉切记，一定要倒扣！冷却后就不会回缩。10成品图小窍门材
E1aine
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
