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蛋糕卷千变万化，而且制作简单，是我最喜欢的烘焙，看看这款豹纹蛋糕卷吧：
小草根家庭美食
好吃又好玩的堡尔美克酸奶杯子蛋糕
美女天天
祝妈妈母亲节快乐。来块小甜点健康又美丽
evewl
1鸡蛋打入盆中，加入盐、砂糖搅拌至糖融化，不需要打发。2加入牛奶、淡奶油、融化的黄油，过筛的低粉，搅拌均匀。 所有材料的混合液过筛至少四至五遍，备用。准备不粘平底锅，用小火煎烙。烙好的饼皮叠放在油纸上，最后包好放冰箱冷藏。3在饼皮冷藏的过程中将水果切丁，淡奶油打发至八分备用。4先铺一层饼皮，可以对折成适合的大小，然后铺一层奶油，一层芒果；再铺第二层饼皮，上面撒一层奥利奥饼干碎（中间的夹心不要）；铺第三层饼皮，上面铺一层奶油，一层火龙果，最后上面铺一层饼皮。5做好的水果千层放在保鲜里，凉凉的更好吃。小窍门所
SASA豆豆
轻乳酪芝士蛋糕其口感湿润软绵 香醇味道非常的棒 非常适合作为下午茶的点心，满足你一天的消耗补足你的能量 【6寸大小，8寸材料请X2】
豆帝煮Man
这款戚风小方块儿简单易做，有圆模戚风松软细腻的口感，时间又不用那么长，对于跟我一样喜欢吃蛋糕又不愿多花时间的懒人儿来说是最合适不过了。特别是我又是颜值控，这款蛋糕有小清新的感觉，怎能不爱呢？
爱美食的志宝妈
1消化饼干放入保鲜袋里捣碎。2捣好的饼干中加入融化的黄油搅拌均匀，倒入用锡纸包好的模具里，再用匙子压平，放入冰箱冷藏。3草莓打成汁，樱花用凉水浸泡备用。4奶油奶酪隔热水不停的搅拌，加入细糖，搅成泥状即可。淡奶油打发放入融化的奶酪里。再倒入酸奶、加入柠檬汁，用水融好的吉利粉。5取一半融好的料加入草莓汁搅拌，倒入模具里，冷藏。6待表面冷却后，倒入剩余部分料，放上樱花，冰箱冷藏。7冷藏3、4个小时后，樱花芝士蛋糕完成。小窍门建议吉利粉最好改用吉利丁片2片。蛋糕要凉着吃好吃，如果吃不了最好放入冰箱冷藏。
独道一味
每年秋季栗子丰收季我总会购买一些栗子，煮熟，剥皮，分袋包装，放入冰箱冷冻室保存。随用随取，非常方便。我对栗子深深的喜爱源自于小时候家门前的那棵栗子树。小小的我经常会抬着头望着栗子树，看着它发出嫩叶，看着它结出果子，看着一个个栗子如同一个个小刺猬一样挂在树上，而我想尽办法却怎么都够不着。只有等果实熟透，带着个草帽，使劲摇晃树干，栗子掉到地上，小手和小脚被栗子扎的生疼，而我心里却乐开了花。小时的快乐原来这么简单。
salila82
1用柠檬皮刀将柠檬黄色的表皮削下。2用利刀切成碎屑。3将纸杯放入模具内备用，黄油切成小块放入不锈钢碗内备用。4将三颗全蛋及两颗蛋黄放入打蛋盆内。5加入全部细砂糖。6炒锅里装入水烧至60度左右熄火，将打蛋盆放入锅内，一边隔水加热，一边用手动打蛋器搅拌均匀。7直至蛋液温度达至38度左右，（与人体温相近时）取出打蛋盆，用电动打蛋器中速搅打。8搅打至蛋液变成细腻，浅白色的状态。提起可划8字，并在几秒钟内消失。9将黄油放入碗内，隔热水溶化成液态备用。10用面粉筛将低筋面粉筛入打发的全蛋液中。11用橡皮小铲来翻拌面糊
掉进贫民窟
1食材备齐，将鸡里外清洗干净2将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀，加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合；均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上3装入保鲜袋，倒入腌料，放冰箱冷藏腌制12小时4洋葱切条，香菇切片5腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸6烤箱预热，上下火200度，开启转叉功能，烤40分钟即可小窍门选鸡时要选小一些的，不要选太大的不容易烤熟
冬至2467
戚风蛋糕中加入鲜橙果汁，是我吃过的蛋糕卷中最好吃的，整个蛋糕卷中充满了香橙的味道，它柔软甜蜜，橙香浓郁，确实非常的棒
琴韵优雅
这款乳酪蛋糕组织细腻，烫面的做法让面糊糊化，组织更为细腻，放冰箱冷藏之后，又有着冰激凌的口感。喜欢乳酪的同学，一定要试试这款蛋糕。学厨四寸迷你乳酪蛋糕模小巧可爱，超级好脱模，做出来的成品送人也超级漂亮。
眼角眉梢-格格
1取100克自制稠酸奶2加入两颗蛋黄，搅拌均匀3再筛入低粉4搅拌均匀至无颗粒无干粉。备用5蛋清滴上3～4滴柠檬汁6打发至五分发状态时加入细纱糖，继续打发7打至硬性发泡8取三分之一的蛋清放入面糊中，搅拌均匀，用上下翻拌的手法9注意不要太过用力，避免消泡10再取三分之一的蛋清和面糊搅拌均匀11再把剩下的蛋清加入面糊中，搅拌均匀12六寸活底模垫上一张圆形硅胶纸，再把搅拌好的面糊倒在模具中，摔几下13烤箱150度上下火预热14烤箱中要放一盘水，上下火150度烤50分钟15晾凉16切块时用棉线，棉线用开水烫一下17
Hello恬恬
这款蛋糕只用蛋清和大量巧克力，有着布朗尼的口感。正好草莓快要下市了，赶紧买来给闺密做了一个巧克力草莓蛋糕，蛋糕体巧克力的醇香，加上草莓的酸甜清爽，非常美味。
眼角眉梢-格格
1蛋白蛋黄分离2准备好所有食材3蛋黄中加入酸奶，充分搅拌均匀4然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，上下切拌5上下切拌，放置待用6蛋白加柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入白砂糖，打发至硬挺7分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀8全部混合均匀9装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS 上火160度，下火180度烤50分钟，然后调为上火170度，烤5分钟。（底盘放一盘开水）就OK了~10小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶11淋上果酱就OK了~
面具佳人
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
