天冷了喝酸奶觉得有点冰胃,那就吃点酸奶蛋糕吧!这款无油版的酸奶蛋糕特别适合小孩和保持身材的美女们哦!
球娃娃
团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!
诗韵墨香
简单易做,营养美味的传统甜品。
Yvon的小厨房
五香什锦丸子,色香味俱全!
诗韵墨香
1食材称好备用。2红枣去核,葡萄干分别切碎粒。3拌入少许的干面粉(分量内)搅拌几下,使表面均匀的沾满面粉。4黑色和白色的熟芝麻备用。(熟芝麻会更香哦)5盆里要干净无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。6蛋黄里加入盐、10克的白砂糖(分量内)。7搅拌均匀后,加入牛奶和玉米油。8再次搅拌均匀,筛入低筋面粉。9呈“Z”字形搅拌均匀至无颗粒。放置一旁备用。10开始制作蛋白糊:蛋白里滴入数滴柠檬汁。11加入剩余的白砂糖(分三次加入)先用电动打蛋器打到鱼泡泡状加入一小部分。打发几圈后再次加入。最后一次加入剩余的白砂糖,继续高
阳光明媚99
鸡蛋美食的千变万化。今天下雪了,是这里入冬来的第一场雪也是女儿出生后第一次见到雪景。突然有了做鸡蛋美食的灵感「雪山日出」。
龙公子的小食光
1在碗中倒入:热水50ml、明胶5g用木勺搅拌均匀2在大碗中加入:草莓120g、砂糖70g、奶油奶酪150g、用叉子背面碾成泥状,再用打蛋器搅拌均匀3倒入鲜奶油150ml用电动打蛋器搅拌均匀4倒入:柠檬汁1大勺、明胶用碎料铲搅拌均匀5将适量面包切成小块6将蛋糕快放入杯底,倒入草莓奶酪,放入冰箱冷藏2小时以上
小强_M5QO
溶豆是最适合新手妈妈的首选,简单易操作。
大开心的妈咪
一款草莓风味的蛋糕,形状酷似女神的草帽,这款蛋糕具备非常鲜明的特点,巴巴露亚中混合了新鲜草莓,充满了巴戈利亚风情,入口顺滑美味回味悠长~
四月微雨
一款草莓风味的蛋糕,形状酷似女神的草帽,这款蛋糕具备非常鲜明的特点,巴巴露亚中混合了新鲜草莓,充满了巴戈利亚风情,入口顺滑美味回味悠长~
四月微雨
牛排料理,不用去西餐厅,自己在家也能做,美味,高端、大气、上档次!
诗韵墨香
玩烘焙的人都做过戚风蛋糕,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人有成就感也很容易让人有挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕,凉了就回缩得塌陷了)。后来总结出了经验:蛋糕一定先低温烘烤,让蛋糕慢慢长高,最后10分钟再调高温度,让蛋糕表面结皮,这样烤好的蛋糕就既不会开裂也不会一碰到哪儿就给粘掉表皮。而蛋糕会塌的问题:在没有蛋白打发不够、翻拌消泡的问题,烤箱温度、时间也合适,保证蛋糕已经烤熟了的情况下,那么塌陷的原因竟然就在于蛋糕出炉
绿绾潇湘
1将2/1苹果切成块状2加入柠檬汁1大勺3在搅拌碗内加入原味酸奶300g4加入鲜奶油200ml5加入细砂糖80g6加入苹果快7装入密封袋,放入冰箱冷冻30分钟
小强_M5QO
我用的3段奶粉,其实不需要加太多糖了,我就加了3g。1岁以下宝宝不建议加糖哈。
梦回初夏
马林糖,因为其原料的选择也叫蛋白糖。材料非常简单。在法国,意大利等国家非常常见。做法略有不同。它不光可以作为小朋友的零食,也可以装饰各式各样的点心与蛋糕。很多亲们被溶豆逼疯。那么来做蛋白糖吧。好操作!易成型!配方中我添加了少量奶粉。同样让它奶味十足。
凤梨娜娜
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子