这一款区别于戚风蛋糕 ,它是网红的神奇魔法蛋糕。它源自于欧洲蛋糕制作工艺。它不同于戚风蛋糕。在这一款蛋糕中它具有三个层次的口感:第一层是海绵体蛋糕层,就如同棉絮如同云朵一般入口即化;第二层像卡士达酱的芝士层;第三层是布丁层。非常的香甜、好吃。
小家有女初长成
这一款蛋糕纯属是我发了神经在拔草。在烘焙的世界中,迄今为止,只有撸面包才会出现肉松火腿香葱面包。在蛋糕的世界里,我只从网上见到过所谓“拔丝蛋糕”,那一款曾经网红的蛋糕体内部加了肉松。我就想尝试能不能在蛋糕糊中再加一些火腿丁进去?总是担心蛋糕糊加进了火腿丁,还有肉松什么的,在蛋白霜同蛋黄糊的搅拌中会不会因为材料过度的堆积而形成布丁层?我又从网上发现,有人将火腿丁拌入到蛋黄糊,烤出来的成品没有出现布丁层。抱住一试的心理,我开始有了将火腿丁和肉松同时加进蛋黄糊中的想法。结果,大获成功。从此,蛋糕可以做成甜的,也
小家有女初长成
美味,营养不流失。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
寻梦一ZbDu
学厨日式7寸加高中空戚风模具 1个量。
可意妈妈
1黄瓜洗净。2可选择去皮或不去皮。3刨刀刨成片。4再切丝。5所有调味料拌匀浇上拌匀即可。6这个图是没有去皮的,味道没差别。
薰衣草_eZyqNi
红胡萝卜所含的木质素具有提高身体免疫力的功能,能有助于预防感冒,其丰富的纤维素也是清理肠胃,预防便秘的高手。
孙紫晴
1准备准备2鸡蛋打入碗中,加80g细砂糖3用电动打蛋器搅打至出现纹路且纹路不消失状态4依次沿碗壁倒入植物油,搅打均匀,倒入牛奶,搅打均匀5分三次筛入低筋面粉,快速翻拌均匀6将蛋糕糊倒入纸杯中,撒适量巧克力丁7烤箱预热,送入烤箱,170摄氏度烤35分钟8就完成啦
宝食记BSfood
轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。要知道英国人特别重视下午茶,因为下午茶是很重要的社交场合和手段,英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。近年来,轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。
Depelec德普
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。
Depelec德普
花生米果蔬沙拉又简单又营养,又好做又好吃,用的各种食材基本上都是营养丰富吃了不会胖的,也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材,口味清淡,调味方面也尽量简单一些。
寻梦一ZbDu
1鸡蛋加入油打匀后加入牛奶打匀2筛入低粉拌匀3蛋白加入柠檬汁后打至粗泡后加入盐、和糖(糖分3次加入)打发至发泡4去三分之一到蛋黄糊5翻拌均匀6将翻拌均匀的蛋黄糊到入蛋白盆中7翻拌均匀8取适量蛋糕糊放入好时巧克力酱拌匀9先到入原味蛋糕糊后再中心到入巧克力蛋糕糊然后继续在中心到入原味蛋糕糊依次类推全部到好后震出气泡10然后在表面挤入适量巧克力酱11用刮刀不规则的划出花纹12放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟后转110度烘烤50分钟左右即可13取出蛋糕震出空气后倒扣14成品15成品小窍门1、烤箱温度各家不一时
鸣翠燕
1白萝卜胡萝卜去皮2切丝3用凉水洗净攥干水分4加所有调味料拌匀腌制半小时即可
薰衣草_eZyqNi
凉拌酸甜藕片,有健脾开胃的作用,放了樱桃汁的藕片更有特色,味道清爽,酸甜清脆。
寻梦一ZbDu
一个妹妹从厦门顺丰给我一箱杨梅,趁着新鲜和老妈及女儿消灭差不多一斤。如此季节让这么"珍贵"的杨梅变质可就太暴殄天物了,所以我把余下的杨梅制成了杨梅干。操作步骤并不复杂,只是耗时相对多些,不过为了美味,等等也是值得的。
小芒姐
1芝麻菜洗净。2鸡蛋切4瓣入碗中。3凤梨洗净。4去皮切块。5橄榄油,盐,蜂蜜,胡椒粉,柠檬汁拌匀备用。6装好看一些。7浇入碗汁。8拌匀即可。
薰衣草_eZyqNi
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆