这一款区别于戚风蛋糕 ,它是网红的神奇魔法蛋糕。它源自于欧洲蛋糕制作工艺。它不同于戚风蛋糕。在这一款蛋糕中它具有三个层次的口感:第一层是海绵体蛋糕层,就如同棉絮如同云朵一般入口即化;第二层像卡士达酱的芝士层;第三层是布丁层。非常的香甜、好吃。
小家有女初长成
这一款蛋糕纯属是我发了神经在拔草。在烘焙的世界中,迄今为止,只有撸面包才会出现肉松火腿香葱面包。在蛋糕的世界里,我只从网上见到过所谓“拔丝蛋糕”,那一款曾经网红的蛋糕体内部加了肉松。我就想尝试能不能在蛋糕糊中再加一些火腿丁进去?总是担心蛋糕糊加进了火腿丁,还有肉松什么的,在蛋白霜同蛋黄糊的搅拌中会不会因为材料过度的堆积而形成布丁层?我又从网上发现,有人将火腿丁拌入到蛋黄糊,烤出来的成品没有出现布丁层。抱住一试的心理,我开始有了将火腿丁和肉松同时加进蛋黄糊中的想法。结果,大获成功。从此,蛋糕可以做成甜的,也
小家有女初长成
美味,营养不流失。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
寻梦一ZbDu
学厨日式7寸加高中空戚风模具 1个量。
可意妈妈
1黄瓜洗净。2可选择去皮或不去皮。3刨刀刨成片。4再切丝。5所有调味料拌匀浇上拌匀即可。6这个图是没有去皮的,味道没差别。
薰衣草_eZyqNi
红胡萝卜所含的木质素具有提高身体免疫力的功能,能有助于预防感冒,其丰富的纤维素也是清理肠胃,预防便秘的高手。
孙紫晴
1准备准备2鸡蛋打入碗中,加80g细砂糖3用电动打蛋器搅打至出现纹路且纹路不消失状态4依次沿碗壁倒入植物油,搅打均匀,倒入牛奶,搅打均匀5分三次筛入低筋面粉,快速翻拌均匀6将蛋糕糊倒入纸杯中,撒适量巧克力丁7烤箱预热,送入烤箱,170摄氏度烤35分钟8就完成啦
宝食记BSfood
轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。要知道英国人特别重视下午茶,因为下午茶是很重要的社交场合和手段,英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。近年来,轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。
Depelec德普
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。
Depelec德普
花生米果蔬沙拉又简单又营养,又好做又好吃,用的各种食材基本上都是营养丰富吃了不会胖的,也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材,口味清淡,调味方面也尽量简单一些。
寻梦一ZbDu
1鸡蛋加入油打匀后加入牛奶打匀2筛入低粉拌匀3蛋白加入柠檬汁后打至粗泡后加入盐、和糖(糖分3次加入)打发至发泡4去三分之一到蛋黄糊5翻拌均匀6将翻拌均匀的蛋黄糊到入蛋白盆中7翻拌均匀8取适量蛋糕糊放入好时巧克力酱拌匀9先到入原味蛋糕糊后再中心到入巧克力蛋糕糊然后继续在中心到入原味蛋糕糊依次类推全部到好后震出气泡10然后在表面挤入适量巧克力酱11用刮刀不规则的划出花纹12放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟后转110度烘烤50分钟左右即可13取出蛋糕震出空气后倒扣14成品15成品小窍门1、烤箱温度各家不一时
鸣翠燕
1白萝卜胡萝卜去皮2切丝3用凉水洗净攥干水分4加所有调味料拌匀腌制半小时即可
薰衣草_eZyqNi
凉拌酸甜藕片,有健脾开胃的作用,放了樱桃汁的藕片更有特色,味道清爽,酸甜清脆。
寻梦一ZbDu
一个妹妹从厦门顺丰给我一箱杨梅,趁着新鲜和老妈及女儿消灭差不多一斤。如此季节让这么"珍贵"的杨梅变质可就太暴殄天物了,所以我把余下的杨梅制成了杨梅干。操作步骤并不复杂,只是耗时相对多些,不过为了美味,等等也是值得的。
小芒姐
1芝麻菜洗净。2鸡蛋切4瓣入碗中。3凤梨洗净。4去皮切块。5橄榄油,盐,蜂蜜,胡椒粉,柠檬汁拌匀备用。6装好看一些。7浇入碗汁。8拌匀即可。
薰衣草_eZyqNi
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝