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冰箱里存有奶皮子，一直不知道怎么吃，发现它和黄油很像，所以用来试着做舒芙蕾，结果奶香味十足，非常可口，补钙又美味哟！
美拉拉的美食日记
明天情人节、飞飞提前祝福美天的亲们：情人节快乐、天天都过情人节！非常时期、待在家里、自己在家做几朵玫瑰花吧、好吃又好看、简单又美味。情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。
沙儿飞飞❉
非常好吃的一款蛋糕，大家可以试着做一下
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
这个方子是慧慧使用了十年的经验方，也经历过各种失败，在基础方子下各种总结之后沉淀下来的。有些同学说爬不高，开裂，塌腰。请多分析自己失败的原因，再借鉴别人的经验。我也是从失败中吸取经验的
逸珈·Chi慧慧
此方综合了烫面法、芝士蛋糕的烤制方法。
线线3896
1锅里烧开水，放入白醋，放入山药煮一下捞出。2牛腩切一块洗净。3冷水下锅，煮开，煮2-3分钟。4撇去浮沫。5捞出牛腩。6准备八角香叶等炖肉香料，准备葱姜干辣椒。7起油锅放入香料煸炒出香味。8放入葱姜煸炒。9放入一勺郫县豆瓣一勺老干妈煸炒。10放入牛肉。11加料酒、柠檬汁、少许酱油和盐，放红茶炖一个小时以上，也可以放高压锅炖。12捞出牛肉，过滤掉汤汁中炖牛肉放的那些香料，然后放入山药、胡萝卜、红枣再炖15分钟。13成品图。14山药和胡萝卜。
冷水浮萍
网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。
宅家吃货JACKERLU
软绵绵的，还有爆浆的口感，你值得拥有！
美拉拉的美食日记
很想吃轻乳酪蛋糕，但是家里没有奶油奶酪，于是做了这款淡奶油版轻乳酪党，口感不错????
贝贝女
1首先用粉和水加起来，再加柠檬汁，弄成一个圈圈的样子，加上融化了的巧克力OK了。2然后放进烤炉里靠50分钟。3在甜甜圈上面撒上一些糖。4完成了。小窍门水和面粉的比例是3.1。
美食专家TT
1所有食材一起放入厨师机盆里。2厨师机低档搅拌成团，转高档搅拌成光滑的面团。3面团整理好放入烤箱，在放一碗开水增加湿度，两面团发酵至两倍大，大约一个小时。4发酵好的面团。5揉一揉排气擀成一厘米后的面片。6用甜甜圈模具压出甜甜圈的生坯。7全部做好放在烤盘里盖上保鲜膜醒发半个小时。8油温烧制五成热放入生坯，放到锅里马上飘起来了。9来回翻面炸制金黄色捞出。10成品，吃的时候筛糖粉，特别松软可好吃了。
最初的最美❤
1把蛋清分出来。2加入适量的柠檬汁。3用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。4打出绵软的泡泡加糯米粉。5接着打，到到尖峰状态。6烤盘铺油纸，整理好打好的蛋白形状。7放上干果。8放入预热好的烤箱中层（家里烤箱比较小的话放下层）150度25分钟，认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸。9完成！这款云朵面包一定一定一定要趁热吃！它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差！小窍门1、平时不吃蛋白的不要试了，会吃不惯。2、鸡蛋要用新鲜的，不新鲜的蛋腥味会比较重。3、糯米粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。4、每家烤箱的温度不一样，时间和
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
这几年我家人生日都是自己做的蛋糕，经过无数次失败总结出的绝对成功的经验。
一羽栖梧
1材料：鸡蛋、低粉、白糖、牛奶、柠檬汁。2蛋白打入无油无水的盆中。3蛋黄用蛋抽打匀。4加入油打匀。5加入奶打匀。6筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白加入柠檬汁和糖打至硬性发泡。9取三分之一放入蛋黄糊中切拌均匀。10将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。11倒入烤盘后震出气泡。12放入预热好的烤箱180度中层烘烤15-18分钟左右后即可。13准备淡奶油。14淡奶油200克加入20克糖和10克奶粉。15打至奶油出现纹路即可（以免油水分离）。16打发后的奶油。17蛋糕放凉后放入草莓和奶油。18卷起放入冰箱冷藏。19成品。
鸣翠燕
非常简单的云朵面包，成品的口感尤如棉花糖般的口感，入口即化！值得一试！小朋友都很喜欢！操作上面也不会特别复杂。
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1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
