拍这个照片儿的时候,突然有点小郁闷,住的地儿东西不多,木有道具,每天只有晚上下班才能捣鼓,每次拍的照片儿感觉都一个样,单反硬是被我当成了傻瓜机用,真是罪过,太浪费了~~~这个蛋糕非常的湿润香甜,满满的香蕉味儿,吃完心情就好了,嘿嘿
沈安然
喜欢这种松软,轻佻的感觉……
ling32526
黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜,与之搭配的酱汁也多种多样,多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多,我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配,用柠檬汁提香,我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃,看上去也比那两种更加清新一些,个人口味不同,要大家亲自试过才会知道喜不喜欢哈。
浓咖啡淡心情
1派皮材料2黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。成为粗玉米粉的样子3在搓匀的面粉里加入水4揉成面团,不要揉太久,成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上,最好冷藏1个小时-4个小时5冷藏松弛面团的时侯,我们来制作派馅。材料图6苹果和梨去皮去核后称重,然后切成小丁7锅烧热后放入黄油,使黄油溶化。火不能太大,否则黄油会被烧焦8倒入切好的水果丁翻炒稍稍翻炒后9倒入细砂糖,继续翻炒,加入细砂糖后,水果丁会渐渐渗出大量水分。就用这些水,用小火慢慢的熬煮水果,直到苹
杨小宝666
实际这个蛋糕的方子是轻乳酪的方子,为了消灭开封的奶油奶酪,孩子们围观,临时改成了肖恩的造型,换来了掌声和尖叫,呵呵,轻乳酪童趣蛋糕,快乐吃,又有什么不可以呢!
蜜糖厨房
试用了优比特酸奶发酵粉,做了一大碗香味浓郁的蓝莓味酸奶,赶紧用它来试验了从没有做过的酸奶戚风,效果真不错!做出来的戚风发得高高的,有着蓝莓、玫瑰、酸奶和浓浓的蛋香,口感也非常棒!对于刚从美食天下用积分兑换回来中空模具不是很能把握得准,用两个蛋调出来的蛋糕糊有些少了,应该用三个蛋就刚刚好。另外一个唯一算得上小缺憾的就是脱模有些着急了,表面非常毛糙,那也没办法,谁让咱家有一个等不及要吃蛋糕的小馋猫呢!毛糙就毛糙吧,只要味道好就足够啦!反正自己吃的嘛!(自我安慰……)细腻、香滑而又丰富多彩的口感,相信你一定会喜
提啦米酥
简单的烟熏三文鱼吃法,制好后可放入冰箱冷藏,直接食用或搭配面包片食用都可哦。
stella21
绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!
kiss战女
这种裱花蛋糕平时不经常做,裱花的水平有些欠佳,还需要多加练习。色素我只用了一滴粉色的,哈哈 其实我家只有这一种颜色的色素。。。。我买的草莓比较大,不好装饰,只好切开用了,只样就影响了蛋糕的美观。貌似现在北京好像买不到小草莓。
西马栀子
这是一款无酒精鸡尾酒很适合在聚会上不会喝酒的人饮用,味道片酸甜,由于他只用蛋黄,所以大家最好也学习一下另一款鸡尾酒,叫做粉红佳人,内个会需要蛋清,要不然会造成浪费,您也可以把蛋清蛋黄都放进去,就是我没有尝试过。。
tt升空了
很喜欢它的味道,百吃不厌哦!
※瓷娃娃⌒
16寸戚风: 3个鸡蛋、60克低粉、40克油、40克鲜奶、50克糖、白醋或柠檬汁3滴(没有可不加,加白醋或是柠模汁可以增加蛋白稳定性,使打发更快一点)2蛋白与蛋黄分开装3用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡加白糖4蛋白打至细泡再加入白糖(白糖分次加入进去)5最后打到有纹路即可6蛋黄加入最后剩的白糖,手动打蛋器打散7再加入牛奶搅拌均匀8分次将植物油加入并搅拌均匀9将面粉筛入蛋液中并搅拌均匀10将面粉糊搅拌无颗粒11蛋黄糊中加入三分一的蛋白,用刮刀上下翻拌均匀12再把剩下的三分之二蛋白加入进去进行翻拌13倒入模具中,
小香酱Vincy
1沸水煮面8分钟2面捞起风凉,煮面的时候可以同时用黄油炒培根,培根炒2分钟即可,放入蘑菇和土豆翻炒,同时加入少许淡奶油3蘑菇熟了之后加入冷却的意面一起翻炒,途中倒入奶油和盐,保证色泽,不要炒黄了,我都把蘑菇炒糊了,小伙哦。一定要注意!意面温度热了后滴入柠檬汁,这样不会感觉奶油味太重。撒上罗勒,放两颗黑橄榄就可以啦4要尽快吃哦,冷了意面很容易干,没有黄油也可以用橄榄油,,嘿嘿
ALIROSE
好久没做戚风蛋糕了,面包吃久了也要换换口味,不管是面包还是蛋糕,总是自家做的最好,如果有时间还是不要到外面去买,自己动手丰衣足食,呵呵,家人吃着健康,就是我的幸福,开开心心做美食,健健康康爱永远......
丹妮妮
我每次做烘培的时候,女儿如果在家,总是喜欢围在我的身边打转,开始的时候哪怕是给我递个刮刀、递个烤盘,她都觉得十分高兴。后来她就常常要求给面包整形或者是拌蛋糕糊什么的,每次她开口了我都放手让她去做。慢慢的,现在做起来也越来越熟练了,这次这个南瓜戚风,基本都是她完成的。我在旁边给她把关着。因为拌蛋糕糊的时间耽搁长了一点,所以蛋白有点消泡,于是后来还是我帮着一起拌。但成品还是很松软的,自己做嘛,健康、卫生、营养才是最重要的。看着她那点小手,在那打蛋白、做蛋糕,而且还那么专心,有种说不出的感觉。
诗心
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房