蓝莓营养丰富不仅富含常规营养成分还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”
萧丫头
在我小的时候,妈妈做的一道菜葱焅鱼,用半个巴掌大的非洲小鲫鱼和葱一起煨,非常香,而且鱼刺非常酥烂,连肉带刺都可以吃,真正是补钙啊。现在没得吃了,挺想的。我找不到小鲫鱼,就用带鱼来做,也很好吃。做这道菜,葱一定要多,主要靠它除腥味了。
ahuahu
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。怎样挑选三文鱼:(百度资料)三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路,看三文鱼新不新鲜,就要从口感、手感和颜色来观察。 颜色:新鲜的三文
浓咖啡淡心情
先将鸡肉锤松加调味料腌制入味, 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁, 当然还可以放入些如黄瓜丁, 彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味, 最后盛入盘中, 在表面上撒满泰式甜辣酱, 这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。 炎热夏天, 吃着这样地道的泰式风情美食,是不是很爽呢?
斯佳丽WH
咸香酥脆的带鱼,散发着柠檬的香气,虽然是油炸的,但是香而不腻,这都是柠檬汁的功劳哦~~
恋恋爱宠
天气终于开始转热啦.天气热了,炒菜的油烟和热气就是个麻烦事.其实这个工作可以交给烤箱的.最近爱上了芫荽籽做调料.芫荽也叫香菜.它的籽粒成鹅黄色,和花椒籽一般大小.现磨的芫荽籽香气宜人,带着淡雅的柠檬香味.上桌时再次撒上龍蒿叶碎叶碎或其他的绿色叶碎,可蘸上芥末酱享尽烧烤的味道.
菲菲猫
小清新下午茶点,姐妹们的聚会
鱼菲
准备材料:新鲜杏子500克(去核后的净重),优质白砂糖400克,香草荚1根,小颗柠檬汁1/4个(约10克)使用工具:炉灶,深锅(不锈钢/玻璃/珐琅),木勺(或长筷),刀成品出量:300ML容量罐子约2瓶左右方子参考:果酱女王Christine Ferber
咩头脑和兔高兴
1准备所需材料。2将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。3加入少许盐。4拌匀腌渍10分钟。5葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。6将腌好的大白菜心捞起沥干。7柠檬汁加入白糖拌匀。8大白菜装盘,再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上,淋上调好的柠檬汁即可。9成品小窍门白糖和柠檬汁随自己的口味添加或减少。做好后放冰箱冷藏半小时更美味爽口。
紫韵千千
端午到了,最热闹不过龙舟船......看我龙舟竞渡^_^
MSLIU
前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿......,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人们大多数只吃红色的瓜瓤,瓜皮当废物扔掉。其实西瓜皮经适当加工烹饪,可以变成许多美味可口的菜肴。西瓜皮性凉,味甘,可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮等。用西瓜皮制作成果酱口味清爽用来抹面包很好吃,而且颜色漂亮色泽细润,与西式面点在一起绝对相配。
清欢的烟火生活
糯米热量偏高,老人和孩子每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤能帮助消化。之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。
荷香淡淡
1蛋清蛋黄分开,呈蛋清的容器必须无油无水2蛋黄加糖20克搅拌刀融化3蛋黄糊中加水继续搅拌4倒入玉米油搅拌均匀5筛入低筋面粉用刮刀上下翻拌均匀6不要往一个方向搅拌.不规则翻拌就可以7蛋清先用打蛋器打出粗泡8加柠檬汁继续搅拌9白糖分三次加入蛋清中。每加一次糖要充分搅拌均匀后再加下一次10打到提起打蛋器有尖尖的小角就可以了11取小部分蛋清加入蛋黄糊中上下翻拌均匀12翻拌好的蛋黄糊倒进蛋清中上下翻拌均匀细腻,动作要快13拌好的糊倒进模具中轻震几下放进预热好的烤箱中烤制就可以了14趁烤蛋糕的空挡来打奶油吧。淡奶油加
止步街僬
1事前准备:将模具内涂抹均匀黄油,或者铺上烘培纸。奶油乳酪和蛋黄放置在室温下。烤箱预热到180度。2制作蛋糕底部隔热水融化无盐奶油3将全麦饼干放入厚塑胶袋里,用擀面杖压碎后,倒入溶解的奶油,同时用汤匙混合均匀。4将混合好的全麦饼干倒入模具里,用汤匙背压实,平整。完成后连同模具一起放入冷藏库,让奶油和饼干凝固稳定。5制作乳酪糊将奶油乳酪撕成小块,隔热水用打蛋器将奶油乳酪调开,混合变成绒毛状。6加入鲜奶油同时搅拌混合。7分两次加入砂糖,混合均匀。8将蛋黄一个一个加入,用力 混合,让材料含入空气变蓬松。9加入柠
mikogaku
最近是樱桃的好季节,街道卖水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C,像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸,想想干脆做点樱桃果馅,最派啊什么的都不错,刚好想起来冰箱里还有上次做的蛋挞皮,刚好现成做成了樱桃塔。香甜哦,蛋挞皮从冰箱里拿出来再烤还是层层酥脆哦,好香,刚烤出来就吃掉2个。
茗月baby
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐