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1牛奶加适量水煮开。2加入适量红茶。3煮开后加入冰糖。4煮时不断搅拌要小火，过五分左右即可。
jinqiu0907
非常健康的一款饼干
爽儿
又一款加了奶粉的吃食，话说，这加了奶粉味道真滴很不一样呢，浓郁的像是在吃...奶片O∩_∩O 这款小饼干是跟君之学的，不过我修改了方子——原方子里用到大量的炼乳，我眼瞅着这量出来的成品肯定会是一级的甜，就大刀阔斧的修改了方子。这个方子做出来的，甜度还可以，搭配苦咖，很是不错。
无思远人
看到爱和自由姐做的小布利，俺非常心动，太可爱啦，上次做卡士达排包的时候特意剩下一块面团，昨天就做了这款小布利，外脆内软,非常好吃，呵呵！SIKICHUNG原方如下：高粉239克、低粉26克、砂糖53克、盐3克、蛋2个、牛奶43克、奶香粉16克、黄油74克、甜面团199克。
suehong0929
全蛋蛋糕的基础做法是把整个鸡蛋加糖一起打发，成品就是大家熟悉的海绵蛋糕。其实做法很简单，但是打蛋却相当费力，所以最好是用电动打蛋器，如果有厨师机就更好了。以前做海绵蛋糕有过惨痛的失败先例，成品体积小，有沉淀，硬而不松软。至此，海绵蛋糕成了我心底的痛，很久都不做，只做我最拿手的戚风。直到学习了台湾周老师的配方和独特的测量比重的方法，才让我重拾信心，再次挑战海绵蛋糕。先介绍一下关于比重测量：比重=容器装蛋糊的净重÷同一容器装水的净重做全蛋蛋糕，蛋的打发程度很重要，搅打不够，蛋糕不蓬松；搅打过头，蛋糕容易变形。
千惠烘焙
今天是2011年得平安夜，巧克力，糖果，蛋糕，聚会应该是每个人今天的主题吧~~~星星坐着个魔法巧克力送美食网的各位美食家平安节快乐，好好享受这个难忘之夜，各位一定会准备丰盛的食物度过吧~~~好好创造一个属于2011年的平安夜，记得吃苹果，平平安安2012
星厨之家
今天是2011年得平安夜，巧克力，糖果，蛋糕，聚会应该是每个人今天的主题吧~~~星星坐着个魔法巧克力送美食网的各位美食家平安节快乐，好好享受这个难忘之夜，各位一定会准备丰盛的食物度过吧~~~好好创造一个属于2011年的平安夜，记得吃苹果，平平安安2012
星厨之家
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星厨之家
1准备材料。2糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。3然后分割成大小差不多的九个剂子。4用手按扁，加入少量豆沙馅。5然后包裹起来，揉成圆。6再用手稍加按扁。7锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。8用中小火煎至金黄色，再翻面。9煎至两面成金黄色至熟即可。小窍门水量酌情加入，不要次性全加进去1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，
香橙可米露
圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！祝福所有的朋友快乐如意！
小厨飘香
紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。 滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
下雨等彩虹
在这个飞速的时代，人们的生活已经渐渐被工作和劳累所吞噬，已经很少能静下心来在细细享受圣诞节这样的西方节日了，或许还有更多的人已经好久没有为自己，为自己所爱的人做上一份节日礼物了，今天，借着圣诞节的到来，我亲手为我和我爱的人自创了一道圣诞树样子的营养热菜，希望能和美食家的兄弟姐妹们一起分享我的快乐！
星厨之家
无意中看到@宅与路上的卡士达排包,看到又绵又软的组织,非常心动,试做了一回,得到老羊和小宝的一致好评,所以这款面包几乎成为我们每周假期的常客。通常星期五晚上我都会先把卡士达酱做好，星期六早上起床就可以做卡士达排包啦，非常方便。俺完全参照@宅与路上的做法，只是方子做了一点点的改动。
suehong0929
结婚一年多，小窝里的东西越来越多，生活里掺杂了更多的北方风味。 前晚，凉拌了豆干和黄瓜丝之后，DDD嚷着说，醋没了！两瓶五年的陈庆祥老陈醋是当年同事从山西工地那边带来送给另一同事，然后转赠给我们这个食醋之家了。相对我们在市面买的醋味道确实香浓很多，我也因此喜欢了凉拌菜，自己也试着做一些。尤其在勾兑风波过后，家里的醋更是弥足珍贵。他说，记得家里还有一瓶的，我说看看柜子那边有就有，没有就是没有了，翻箱倒柜之后还是没发现。琢磨着，下一瓶好醋会在哪里呢？ 同晚，从京东购置了一台豆浆机，昨天中午到货就开始试用，
紫丁鱼
1准备好所需原料。2将所准备的材料除黄油和肉松外，全部混合揉成光滑的面团，之后再加入黄油继续揉面。（因为银子问题，没买面包机，全用手工揉的，胳膊累死了。）3揉至面团可撑出薄膜。4整理好面团后，放在容器里，盖上保鲜膜。5放入烤箱中进行基础发酵约1小时。6发酵好的面团。7等量的分割成10份，滚圆后用保鲜膜盖松弛10分钟。8松弛好的面团擀成椭圆形。9翻面后洒上肉松。10整成橄榄形。11整好形的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜，放至烤箱中最终发酵，约30分钟。12发酵好的面包。13刷上蛋液，洒上白芝麻。14入烤箱200
xcjxchenqin
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
