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第二次做酸奶了，上次做的时候手机摄像当掉了，这次同事送我一些自家奶牛挤的奶，想想这几天有点升温，也可以吃酸奶了，就又重新试了下，这次用相机拍的，就不怕又拍不成了
杰ma
我以前都是用阿迪锅做蛋糕的，用烤箱也做过，但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试，没想到非常成功。
太阳1968
1材料：小长棍面包一只、鸡蛋1个、牛奶150ml、糖1平勺、黄油适量、无核葡萄干适量。2在牛奶中加入糖，搅拌均匀后，加入打匀的鸡蛋液，继续搅拌。3面包棍切片，两面蘸上液态的黄油。4将面包片放入蛋奶液中，可用勺子压出气体，撒上葡萄干，滴上几滴威士忌。5装入模具，放入烤箱中层，烤箱预热180摄氏度，烤25分钟至30分钟布丁液凝固即可，趁热分享。小窍门用精致的勺子舀上一匙，轻轻地送到唇边，鹅黄色的内里散发着汩汩的热气，向你诉说着它柔软细腻的质地，闭上眼睛细细品尝，也许你能从中感受到不一样的英伦味道。
cicilovecook
自制饮品，健康美味！
映像部落阁
戚风蛋糕，Chiffon Cake，英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思，单从字面上就可以看出，这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是：海绵蛋糕是通过打发全蛋，而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕，也是目前人气最高的蛋糕，这主要归功于它的绵软和美味可口。
jimmylim
晚饭蒸了个很大的紫薯，一下吃不完，想着能不能搞个紫薯窝头。想用玉米粉和黄豆粉，又有点怕成品颜色会不会变得很奇怪。但事实证明，紫薯的颜色很给力，加了这么多黄的颜色，居然基本还是紫的，呵。。。以前第一次做窝头，没加糯米，成品太硬，这次加了少量糯米，就软多了。
漫香小屋
1将干豆洗净泡5、6小时2用豆浆机榨出豆浆3将豆浆过筛4在豆浆中加一些牛奶，搅拌均匀（牛奶的量随意，不加也可以，换加淡奶油或者炼乳也可以）5按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖，搅拌均匀6锅中放少量水，按说明书中说的比例，往水中放一些果冻粉7等锅里的果冻液煮开后，倒入豆浆牛奶，用木铲搅拌匀，并不停搅动，防止沾锅8等锅里的布丁液煮滚后，就可以关火，在倒入模具前，可以事先过一遍筛9等它略凉就可以倒入模具中，冷却成型10最后用牙签沿着模具四周划一圈，脱模，可加果酱一起吃
安然ar
面包中最喜欢简单的汉堡包， 可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗
凤栖梧桐
昨天稍微勤快了点，一天之内烤了两次东西，一次就是这个啦——椰子塔，塔皮酥脆塔馅椰香味十足，再配一杯咖啡的话，咱的下午茶就有了。另一次嘛，先卖个关子，待会儿再发上来 ：）
溶溶月
蔓越莓的功效：具有防止泌尿道感染功能，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因，除此之外还可以抗老化，避免老年痴呆 ，养颜美容，维持肌肤年轻健康 。 麦芬的做法分为传统法和乳化法，乳化法制作起来比较复杂，所以我选择了用传统法制作。（配方来自君之）
吃货眼中的世界
超软的吐司，吃起来还有嚼劲，自己最喜欢的一款。而且今天我做的这款是无油脂系列的，虽然没有油脂但是大家可以放心，味道根本没有区别而且更健康呢。而且也适合要减肥的，想减肥的，正在减肥的你哦。。。
woaimama5678
这是一位老人家教我的方法，就是用米汤代替白开水冲牛奶给宝宝喝。米汤有丰富的营养物质，用来冲调牛奶口感也很好！须要提醒大家的是宝宝要半岁以上才能喝，半岁以下还是以母乳或水奶比较好。
柠檬香叶
今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。
豆豆宝0622
最近家里山药比较富裕，突然间发现家里还有很多富裕的东西：紫甘蓝、莲藕、全麦面粉、黑芝麻粉……浪费不好，得想办法赶快消化，先来解决山药。
千惠烘焙
跟风做的一款小面包，真的是很好吃呢。跟米芽老师不同的是，我的底部用的是黑芝麻，因为家里没白芝麻，呵呵。
七七鱼
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
