1原料图2将高粉和抹茶粉混合均匀3然后将它们过筛4过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母5用手搓成碎屑状6再加入牛奶和蛋液拌匀7揉成一个光滑面团8加入一些蔓越莓干9再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时10取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片11切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可
风再起时~
11.将色拉油、牛奶、盐、细砂糖搅拌至糖溶化。22.筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉搅拌均匀。33.加入蛋黄、全蛋搅拌均匀,备用。44.将蛋白、细砂糖用电动打蛋器搅打,分三次加入细砂糖,打到中性发泡(提起打蛋器有个弯钩,液体不会下落)。55.先挖1/3的蛋白泡沫到面糊中轻轻拌匀,再将剩余的蛋白倒入面糊中搅拌均匀即可。66.面糊到入模具后轻摔一下,震出气泡即可放入烤箱。中下层150°烤45分钟小窍门打发蛋白的盆一定要无油无水。蛋白一定不要打发过头。
阳果子
1把鸡剁成块。2放入冷水锅中烧开后,加入料酒再开。3捞出用清水洗去血沫,放入盘中备用。4把姜切成片,葱切碎,黄芪放入代中。5锅中入少量的油,加入葱和姜炸香,放入鸡块炒入味。6然后入砂锅中,倒入开水,加入料酒。7洗好枸杞叶子。8洗好木耳。9锅中加入木耳,大火烧开,小火慢炖一个小时。10最后加入牛奶调色,放入盐和枸杞叶子关火。
舒舒的厨房
普通的鸡蛋灌饼吃多了,这次就来个健康版的全麦鸡蛋灌饼,而且把面包里常用的烫面也用到这里面了,效果非常不错。
哈尼22
午睡醒来,窗外飘起了淅沥沥的小雨。雨,洗涤了城市中的灰霾,空气沁人心脾,树叶也绿的喜人。如此美妙的下午,是要做点什么的!芝麻小饼出炉了!
大闯
第一次做的面包,浪费了我一整个周日,成品看上去一般,吃起来超硬,嗨,米有面包机额
sunting_815
今日下大暴雨,忽然网络超级慢,发不了菜也评论不了日志,无聊没事干,继续做我的蛋糕,蛋糕材料家里很多存货,就是想找点东西装饰找不到,郁闷啊。 还是继续我的电饭锅版,全蛋做得很漂亮了,分蛋还感觉不够完美,就做分蛋的,还是双色的啊。玩点特别的啊。
Flyer菲儿
没有冰激凌机又想吃冰激凌怎么办?天气慢慢的热起来了冷饮又开始悄悄的蔓延开来了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~ 挖開來看看內部很綿軟哦一點都不帶冰渣的~天氣太熱了在舀出來以後就出現融化的現象,最後我只好邊拍邊吃,嘿嘿~
米瑞食记
草莓营养丰富,果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高。草莓含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1 、B2 、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素,同时是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。
温馨小饭桌
1称量好各种材料2将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟3在揉好的面团中加入黄油,继续揉面20分钟4面团揉至用手撑起成薄膜不破5将取出的面团回揉至面中,发酵至2.5倍大小6发酵好的面团取出排气7将排好气的面团分割成12等份,放置松弛,注意加盖湿纱布或保鲜膜8取出其中两份面团,搓成长条状9将两条面拧麻花劲10麻花两端按压在起,成花形11面坯排入烤盘,再次发酵12再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄,撒白芝麻13烤箱180度预热10分钟,放入烤盘,烘烤25分钟左右
香炸鸡蛋
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。介绍了这么多,你们一定会问,你不是做的戚风蛋糕,介绍这些做什么。是啊,这个这个不是我懒么,上次做过一次戚风蛋糕,便无勇气再做,但是这个嘴巴又想吃,怎么办呢,想了想,就把戚风
简单做快乐做
爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力,但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的,所以做了点小小的改动,把葱花换成杏仁碎了,味道一样很棒呢。感谢爱美的家
香炸鸡蛋
1蛋清蛋黄分离2用三个筷子打蛋清,起泡放一点点盐为了突出甜,再放入一勺糖,继续打3打到有点稠时再放入一勺糖,继续打4继续打继续打,这个过程有点累哦,大概过15分钟后,变成奶油状,而且粘在筷子上不会掉下来5蛋黄里放2勺白糖6再放3勺冒尖的面粉76勺牛奶8搅匀9倒入一半奶油状的蛋清,上下搅拌不要打圈10电饭锅按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入一点点油,均匀涂在锅内,防止粘锅11倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来12按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
淇家的小厨房
1蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!4将3/1的蛋白加入蛋黄中拌匀!5低筋面粉分两次加入蛋糊中拌匀!(烤箱可以开始预热180度)6将剩下的蛋白再打发几下!因为剩下的蛋白放的时间有点长了有点不够挺!)7把再次打发好的蛋白倒入面糊中拌匀!8倒入提前铺好油纸的烤盘中!(忘记拍加入牛奶的步骤了!在拌好的蛋糊中倒入牛奶拌匀)9放入预热好的烤箱中层,15分钟!10将烤好的蛋糕体倒扣放凉!11撕去油纸,抹上卡仕达酱
方亦乔
我的第一个成功的蛋糕。 我怕失败,只用了配方的一半材料,就算是失败也不会浪费这么多啊,嘻嘻。成功再做大份的。 虽然不是很完美·但很值得纪念。
Flyer菲儿
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露