此做法较简单,光下鲜奶油,省略掉芝士,蛋糕卷是戚风做法。跟紫薯搭配,那鲜艳堪称绝配,赶快动手吧!
梦桃缘
制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果,赶紧去搜寻,还真找到了。软糖的制作,还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁,立即做起来。第一次做软糖,总担心熬过头了,有些手忙脚乱。事实证明,其实做糖并不是那么紧迫,温度的变化并不是在几秒钟完成的。倒是自己太过紧张慌乱了。其实,糖还可以熬得再老一点。
食·色
1准备材料。2把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,蛋黄加糖。3拌匀。4加奶拌匀。5加油拌匀。6加入蔓越莓拌均。7筛入低粉。8拌匀9蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。10分2次加入糖。11打至干性发泡。12蛋白分2次加入蛋黄糊中。13铲拌均匀。14倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡。烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。
京京~
1紫薯去皮, 蒸软 , 捣碎。2芝士热融化,加牛奶,少糖 。3将1和2混合,放入容器。4备1只鸡蛋,蛋液打散,均匀浇铺在3上。5烤箱180度预热十分钟。6将4 盖上锡纸,放入烤箱。保持180度,烤二十至三十分钟。7完成。就是卖相差点……嘿嘿~小窍门紫薯隔水蒸软的时间较久,也可选择用微波炉加热,只要把紫薯弄软就好。紫薯泥先试味,够甜的话就不用加糖了。
芒果萝莉
1胡萝卜和紫薯去皮,高压锅蒸熟,大概8分钟左右2蒸熟的胡萝卜放入料理机中加入60克的牛奶打成泥备用紫薯也一样方法打成泥3胡萝卜面团:面粉150克,奶粉20克,糖20克,胡萝卜泥120克左右,酵母3克.剩下的就是紫薯面团.分别放入大碗中,揉成面团4揉好的面团在温室中发酵到二倍大小5面团排气,在案板上盖上保鲜膜醒10分钟6醒好的面团,用手压成大小一样的二个面胚,叠加在一起7用擀面丈擀薄,最好是长方形的,这样会好卷一点8从上到下卷起,收紧封口9切成大小一样的面团10放入蒸锅中,醒半个小时,水开后,蒸15分钟,闷
洋小妞
刚买的裱花器,想试用一下,就做了这土豆泥。
海龙女
这个季节吃这个,是不是有些奇葩~不过其实帝都也没有这么冷,再者,有个大朋友说一直很想吃这个东西,所以弄得我垂涎欲滴了~ 果断上网去买黑凉粉来做~
samoncy
晚上7点多了还在挣扎是减肥还是做饭吃-_-||当我打开 突然来了灵感 做个有营养又不肥腻的鸡蛋饼吧!第一次传作品 希望大家支持≧ω≦
lovelymia88
鲷鱼烧与铜锣烧大同小异的口感,但却因为有了特殊的造型,增添了品尝时的乐趣 。特别是对于小朋友来说,这么可爱的小鱼能不喜欢吗?
给宝贝做的饭
1蛋白和蛋黄分开2糖加入蛋黄中打散3在加入牛奶和油搅拌均匀4筛入低粉,搅拌至无颗粒,备用5柠檬汁加入蛋白中,没有也可以不加,或者加点白醋也可以6糖分三次加入蛋白中,用打蛋机打到湿性打发,有个小弯角,就好了7把打发好的蛋白,取三分之一到蛋黄糊里,搅拌8搅拌好的蛋糕糊在倒回到蛋白中,搅拌,不要画圈,要上下搅拌,不然容易消泡,就做不成功了9搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,先在烤盘画出长颈鹿纹,170度,烤箱里烤1分钟10可可粉筛入做好的蛋糕糊中,搅拌均匀11搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,抹平,震出气泡12预热烤盘,中层
洋小妞
想做香芋西米球很久了,一直买不到紫色的香芋,只好退而求次,买了个普通的香芋。今天休息,于是花了不少时间做了一下。工夫不负有心人那,做出来的效果很不错哟,好吃。。。。。
落叶漫天飞
吃货就是要想到什么就做出来 然后…吃掉它∩ˍ∩
lovelymia88
1首先制作奶黄馅:将奶黄馅所有材料混合搅拌匀匀,装入不绣钢盆里,上锅蒸15分钟至凝固就完成,在蒸到半中间时,要打开用筷子搅拌两次,再放回锅里继续再蒸,总共15分钟。出锅时再用筷子搅拌一下。2蒸好的奶黄馅成品放一边备用。接下来和面团。3将酵母、糖、用温牛奶兑开将面粉和成面团。4将面团分成15份。5取一份面团扞成圆片。6包入奶黄馅。7用手指捏紧收口成为包子。8将做好的包子排放在擦过油的蒸笼,要保持炬离防粘,盖紧放温暖处发酵至两倍大,锅中放水煮开后,将发酵好的包子放上锅大火蒸10分钟完成。9蒸好的成品。小提醒:
梦桃缘
最近流行胖达人,听说要排队,如今家有烤箱想吃自己做!
yoyolifestyle
这款港式甜点很容易制作,无需烤箱,非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓,我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好,所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净
烧焦的Apple
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香