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1将3个蛋黄和一个全蛋打入盆中，加入30克细砂糖，用打蛋器搅打均匀。2倒入色拉油，继续搅打均匀。3倒入牛奶，继续搅打均匀。4低筋面粉和泡打粉混合过筛后，分次与蛋黄液混合均匀。5将蛋黄面糊盖上保鲜膜，放一旁待用。6蛋白中加入几滴白醋和少许盐，用电动打蛋器打成粗泡。7分2次加入40克细砂糖打至干性发泡。8盛1/3的蛋白霜与蛋黄面糊上下翻拌均匀。9将剩余的蛋白霜再分2次与蛋黄面糊上下翻拌均匀为蛋糕糊。10电饭煲插上电源，按下煮饭键预热，待按键跳回保温键时，取出饭煲内胆，倒入少许玉米油，涂抹均匀。11倒入蛋糕糊抹
YY在厨房
1准备好材料。2将红茶包用开水泡开。3红茶泡好后，将茶包取出，倒入一盒牛奶。4加入新鲜椰果。5加入两勺蜂蜜。6搅一搅开喝。
面朝阳光
喜欢，戚风蛋糕的松软的口感、香甜的味道和那金黄的色彩。
小厨飘香
这面粉的采购一直是让我很头疼的一件事，我们这边的超市没有专业的烘培用高筋面粉卖，烘培用品店又只有大包装的卖，一袋50斤我得吃到猴年马月？网购吧，就算省内，一公斤面粉只要5-8块钱，可运费得搭进去10块，真正的豆腐盘成肉价钱。所以俺家的面粉，都是趁我回娘家去武汉的时候，到武汉的网店卖家家里去自提，然后顺路带回来，所以一次我都买得比较多，一般是屯半年左右的用量。可这回俺的存货眼看没了，再等网购回来，五一三天假期也过了，到时候俺还有没有时间再来折腾面包又是一回事了。所以俺一咬牙，决定就用家里做包子馒头的普通面粉
坨坨妈
天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，天使蛋糕，虽然口感不戚风润和松软，但是因为无油、无蛋黄，如果再少放一些糖，是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微黄但是内部却清爽洁白。
西马栀子
1黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。24个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。3加入低筋面粉、黑芝麻。4巧克力威化饼2条。5翻版均匀。6将切碎的巧克力威化放入糊中。7蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。8取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。9再倒入蛋白糊中拌匀。10倒入八寸蛋糕模具中。11放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。12取出倒扣钢丝架上晾凉。13脱模，切开装盘，即可享用。
gaopingzhao
春暖花开，此时正是春游的大好季节，找个空闲的时间，带上家人一起去感受大自然的风光，真的很惬意！！
吖冰
几乎所有的孩子都爱喝饮料，但妈妈们担心饮料中过多的糖份还有防腐剂，一般选择不给或者少给孩子喝。其实孩子也应该享有品尝美食的权利，如果想让他们喝得健康，就自己动手做一款孩子喜欢的饮料吧。 坨坨妈今天推荐的这款花式豆浆，就综合了孩子喜欢的果汁和布丁，还有豆浆丰富的营养，相信你的孩子一定会非常喜欢的。
坨坨妈
女儿非常喜欢吃蓝莓。蓝莓有很好的抗氧化能力，可以抗老化及预防疾病。多吃蓝莓可以保持皮肤的光滑及弹性，可以预防血栓发生，对于降低血压也有帮助，蓝莓中的单宁酸还可以抗菌，抗病毒。玛芬在烘焙里最简单易做的西点，零失败率。家里两个小朋友很喜欢吃。我以前对它是很抗拒的，不过现在吃多了，倒变得有点喜欢了，人的口味真是善变哦！ 这玛芬无论是早餐，点心还是出游外带都很适合呢。
elmonte
这次的五一休假没有长途旅行，没有购物，完全彻底地做了一次煮妇，在厨房里一呆就在大半天的我一点儿也没感觉到疲惫，当捧着美食与家人共享时，那种温暖那种成就感让我异常的满足。 要说忙活了这几天有啥满意的美食出炉，我要隆重推荐这款为春游准备的牛奶排包，这款面包没有一滴的水份全部用牛奶揉和，经过长达五次的发酵，使得它的口感非常松软且奶香浓郁，唯一的遗憾是做的太少了吃着不过瘾呀。
爱美的家
1泡好的黄豆放入豆浆机。2一袋奶也放在豆浆机里。3打好的豆奶。4拿一个干净的容器 里面放一勺白糖。5放上过滤网 往里面倒豆奶。6把豆渣过滤在过滤网上。7豆奶白糖搅拌均匀。8喝吧。
果子酱
面包机买了半年有余，面包却没有做几个，主要是冬天发酵太困难了，哈哈，这不是给自己找借口嘛，咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天，也不管什么原因了，反正是没有做，天气渐渐热了，又让我动了做面包的年头，在网上败了一个土司模，就折腾起来了，做了两次，这是第二次的成品图。话说第一次可真是郁闷，都第二次发酵了，哪知不争气的我嫌在烤箱旁等的闹心，就上床看一会儿书吧，这样看了一会儿居然睡着了，也不能怪我呀，都夜里11点多钟哈，可想而知，第二次发酵发过了，那面团一出烤箱就收缩了，烤出来后也是干巴巴的，接着又开始了我
sheery的妈妈
呵呵，这个是前几天春游那会儿做的，没想到接下来忙来忙去拖到现在才发，抱歉抱歉。这款蛋挞我是用现成的挞皮制作的，相对来说难度要低很多，亲们有机会的话也可以试一试。
开心就好♂
今天生日的曾小姐是一位幼儿园的老师，是我儿子四年幼儿园的老师，也是我先生的十几年同事与死党，她特别爱美，所以在她生日的今天我想给她一个意外惊喜！
冬冬胃食
每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉，不用玛琪淋，不用淡奶油，不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。
入得厨房的90后
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
