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粤式美味
JR747
粿：即河粉。是潮汕人的叫法！
老虎林
普通的番茄土豆炖牛腩，我稍做改了，加入了黄油和牛奶，更加有异域风情啦。
猫猫家的私厨
番茄和牛腩是经典搭配，做出来的菜菜味美汤浓，非常开胃，不管用来拌饭还是拌面味道都很棒呢。 番茄炖牛腩这道菜菜，我觉得一定要放一些番茄酱一起炖，这样吃起来味道才会更浓。 无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于
sunshinewinnie
咕嘟咕嘟和幸福有什么关系呢？应该是十二年前的时候了，有一个男孩子在东北寒冬的凌晨，常常卷着被子站在宿舍外面陪着在温暖深圳的我煲电话，有一天，他对我说：“我想像着有一天，等我们三十来岁的时候，你已经是两个孩子的妈，身材已经走形，变成胖胖的欧巴桑，围着围裙在厨房里做饭，两个孩子流着鼻涕扯着你的围裙说饿了，饿了……"当时的我想像着这个场景非常不以为然，首先，为什么我会身材走形变成胖胖的欧巴桑？然后我讨厌小孩子～第三，大概脑补的画面中没有出现的他是不是翘着二郎腿拿着报纸在偷偷的笑？ 十二年后的如今，
花开夕颜
1去掉牛腩上的油，然后切块。2牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的血水，【除水时一定要用冷水】3牛腩所需要的调料4煮熟后的牛腩
【琳·邻家厨房】
这是天然的味道，天然的甜，天然的酸
芝麻花开
今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉，特别是炒上色那一瞬间，很香。
人生就是过客
利用牛肉汤做的牛肉火锅，牛肉汤的做法请关注微信号。
yIn氏品工坊
西红柿炖牛腩，汤来泡饭
挥手不回头
脱离美天很多天了。汇算清缴，三证合一花了很多时间，今天基本完成任务，终于抽出一点时间更新菜谱了，回到美天，有种解放的感觉。 周六，周天偶而拍点菜，所以电脑里还有点库存。 某天，做的牛腩面，牛腩软糯，面汤甘醇，很喜欢这款面。
心曲之旅
土豆牛腩盖浇饭，简单方便
mikibaby215
1牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。2飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。3取出倒入砂锅，放入萝卜及猪油慢火同煲15～20分钟。4放盐、鸡精煲开即可！如果能撒上芹菜花，味道则更佳！
老虎林
在美食网我另一个帐号里发过，但是密码忘了。正好今天老公想吃了，把步骤再发一次。
熊家美厨娘
喜欢吃肉，更喜欢带点肥肉的那种，就像猪肉要吃五花肉，牛肉中我最喜欢的也是牛腩，同时有筋、肉、油的牛腩，不管是红烧还是清汤，都很好吃，最喜欢的是番茄炖牛腩，酸甜咸口的味道，鲜艳的色泽让人一看就很有食欲，牛腩肥烂不腻，好吃的一米米啊！番茄中很有丰富的番茄红素，具有很强的抗氧化功能，番茄红素跟牛腩中的动物蛋白质、脂肪等结合，更有利于人体消化吸收，牛腩性温，吃多了容易上火，而番茄性偏寒，两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果，因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩，两者是非常完美的结合！番茄中含有的苹果酸和柠
小董妞@厨房
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
