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曾经以为教书是自己唯一会做的因为怀孕闲置在家看书 练字 写文章也无法让自己变得充实于是开始学着每天给自己制定一份菜谱除了满足孕妇那点食欲 更多的是体验这种回归生活本真的乐趣或许它并不惊艳 也没想象中那么美味但它带给你的感受却是最独特的
Autismin
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价格比猪肉高，食用一定量的牛肉还能提高抗病能力。从中医的角度来看，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，寒冷的冬季食用一定量的牛肉具有暖胃作用，因而牛肉在寒冷的冬季成为餐桌上一道不可缺少的美食。
黄豆豆的一家
土豆烧牛腩是非常经典的家常菜、吃起来土豆绵软、牛腩软烂、带一种糯糯的又有嚼劲、加入辣酱、非常好吃、麻辣鲜香、绝对米饭杀手！
沙儿飞飞❉
1第一步，把买回来的牛腩切窄一点，大约宽度3cm，然后放进锅里焯水。2第二步，把焯水后的牛腩捞出洗净后，切成小块，如图。3第三步，把锅烧热，倒入油，等油开后，调成至小火，倒入调味酱（两勺）和姜片。4第四步，把准备好的牛腩放进锅里翻炒片刻，我大概用大火炒了近10分钟，让酱汁入味。此时加入适量的盐，也可倒入一些酱油（亲，是自然鲜的酱油，不是老抽哦）。5第五步，倒入开水和牛腩一起闷，先用大火把汤烧沸腾，然后调制小火慢慢炖。倒入开水的同时可放香叶，桂皮，八角。6第六步，大概闷煮两个小时后，用大火收汁下即可，我喜欢
卡布奇诺_Alice
第一次做炖牛腩，没想到味道不错，反响很好哦～^_^这道菜还可以配米饭（盖浇饭）或者面条（牛腩汤面）。
seiseizhang
小寒一个特别注意的节气，不管是养生，还是别的特别注意这三天哦温补牛腩是不能少，按平时炖牛腩我会首先“西红柿”但是这是冬季我会选择“人参”哈哈，就是家家户户都有的青萝卜，胡萝卜，所谓冬季里的萝卜赛人参的没称呀，所以我这锅牛腩配上便宜的人参，哈哈温补特别不错哦！
小帅厨娘
北京，北有内蒙古，西有宁夏，东有河北大厂，这些都是盛产牛羊的地界儿。因此，牛肉对北京人来说，也是餐桌上极为常见的肉食。简简单单的做法，亦能突出食物本身的做法。逢年过节，不免一通忙，走新访友，迎来奉往，吃完你家吃我家，因此这时间上就显得越发的紧张和金贵了！北京人讲究礼儿面，即使是住对门儿的亲哥俩，过年来家里，这桌上也是不能少了礼数的。没个七荤八素，自己脸面上也过不去呀。所以快速制作美食的重任就由高压锅来完成。用时短，滋味也差不了太多。咱主要不是图这个气氛嘛！今天这锅卤牛肉，就是高压锅完成的，如果出锅时嫌汤太
Meggy跳舞的苹果
寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧，特别是牛羊肉可以增加人体热量，抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老年人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
眉儿美食
民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气
眉儿美食
牛腩西红柿汤，营养又美味，是我家常做的一个汤。冬季里我用的冻西红柿做的汤这个，这些西红柿是夏季里在婆婆家的菜地里摘来速冻的，做起汤来的味道比新鲜的还要好。
金凤栖梧
1牛腩切小块，冷水下锅焯水后捞出沥干。2热锅热油放生姜片、蒜头、八角爆香，下牛腩翻炒片刻后加入侯柱酱、料酒拌匀。3将炒香的牛腩放入砂锅，加入清水、盐、陈皮、冰糖，先武火煮沸后改小火慢炖一个半小时，放切好的萝卜再炖半小时即可。
碧水颂
新年的时候，家家户户都红红火火的，红烧菜是必不可少的一道经典菜，以往都是红烧肉，红烧鸡块，今天咱来盘红烧牛腩，让它牛气冲天，红红火火过新年，喜欢的看看：
小草根家庭美食
要说今天这道菜，汤也好，菜也罢，两种常见的食材碰撞在一起，就构成了简单的美味。西红柿常见吧？用一个就好。牛肉也能买到吧？一斤足够。俩放在一起，慢慢煲着。牛肉有了酸的介入，熟得快；西红柿里有了肉味，也显得更加鲜美更有营养了！话不多说，再说就馋得慌了！赶紧着，上做法，您也赶快做起来吧！
Meggy跳舞的苹果
家常菜～～番茄牛腩汤
政妈妈
出去外面吃饭，无意中点了一道卤牛肉，觉得味道甚好，回家尝试了一下，没想到大为成功。卤牛肉可以作为一道待客凉菜，准备的工序也不复杂。
寒飘
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
