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很多人都以为红烧牛肉的最佳CP是土豆，其实不然，这俩搭配适合冬天吃，热量高，味道浓，尤其土豆的表面淀粉融化进汤汁中，汤浓味香简直没治了。但夏天，比这俩还有更好的搭配，那就是白萝卜。白萝卜的水分达到96%，汁多味甜，含有丰富的芥子油，有开胃、促食欲的效果，其丰富的膳食纤维还有促进肠胃蠕动。生吃萝卜能生津解渴开胃，熟吃萝卜能养胃顺气。夏天本来就没什么食欲，脾胃也较其它三季要差一些，牛肉萝卜一起炖能获取丰富的动物蛋白质，脂肪含量也少，吃着不油腻还解馋，萝卜的特性还能保质肠道畅通，不易上火，而且夏天的白萝卜忒便宜
Meggy跳舞的苹果
1预备材料，清洗干净忘了买包菜。2把材料切粒/切块，牛腩焯水，捞起备用。3热油，下姜片。4下番茄，加入一点白糖，炒出酱汁。5加入洋葱块，炒软。6再加入牛腩粒，和适量黄油，一齐炒香。7加入适量开水，把胡萝卜粒一齐煮。8水开了。9加入土豆粒，煮10分钟。10水开了。11加入西芹，再煮10分钟。12加点盐调味。13成了。14美味佳肴，好吃，香，不怕胖就多放一点番茄酱和黄油就更香了。小窍门蔬菜可以加自己喜欢的。
香蕉班Cake
1准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。2牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后盛出。3准备葱姜蒜末。4另起锅烧油炒香葱姜蒜末。5倒入红椒丝和包菜丝翻炒。6下入河粉翻炒。7加入2勺生抽。81勺老抽。91勺蚝油。10半勺十三香。11半勺鸡精。12下入牛腩肉翻炒均匀。13关火盛盘。14成品图。
小家有女初长成
1牛腩肉切薄片装入盆中加入食盐。2加入生抽。3加入老抽。4加入蚝油。5打入蛋清。6加入淀粉。7抓拌均匀并腌制半小时。8准备香菜段，洋葱丝，葱花，干辣椒段。9起锅烧油炒香蒜片和姜片。10倒入牛腩肉大火翻炒，变色后关火盛盘。11另起锅烧油。12下葱花、干辣椒段和洋葱丝翻炒均匀。13下入牛肉翻炒。14临出锅前下入香菜段翻炒。15成品图。
小家有女初长成
1牛腩清水浸泡一会去血水。2切块冷水下锅焯水。3准备配料。4牛腩焯水清洗备用。5锅中少许油放冰糖小火炒。6倒入牛腩翻炒加入料酒翻炒。7加入配料。8加入清水煮沸。9转入电压力锅煮20分钟。10土豆煸炒。11倒入压好的牛腩继续煮制收汁。12加入盐生抽调味即可。13装盘。
甜甜mimi
1西红柿切块。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒西红柿至浓稠状态。3倒入土豆煸炒几下。4倒入牛腩，加入适量清水。5大火烧开转中小火炖45分钟。6最后加入少许盐，生抽，炒均匀。7装碗中，成品图来一张！！！8家常下饭菜！
逝去的爱情
1准备了。2牛腩入高压锅炖40分钟。3油锅烧热倒入玉米油，倒入素菜大火快速煸炒。4在倒入牛腩快速煸炒。5加入少许盐，生抽2毫升，快速煸炒一分钟出锅。6装盘，成品图。
逝去的爱情
一道清淡的减肥菜谱家常下饭菜！！！初秋，菜谱！
逝去的爱情
1面条准备就绪。2配菜洗净控水备用。3牛腩浸泡出血水切块待用。4洋葱切碎，姜切片。5番茄和胡萝卜切块备用。6牛腩入锅中焯水，加料酒和姜片去腥。7锅中入油烧热，放入洋葱和姜爆香，放入大料。8放入牛腩，老抽，酱油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀。9加入胡萝卜和番茄继续翻炒。10加入开水煮沸，加一点底盐。11盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。12关火排气打开盖子加盐调味。13面条煮熟盛入碗中。14浇入胡萝卜红烧牛肉浇头。15撒入香菜和葱花即可享用。16成品图。小窍门时间允许用砂锅炖牛腩会更赞哦！祝您九月安好！
米拉Miira
简单快手的面面，营养丰富，来上一碗能量满满～
RLing
1准备好牛腩。2切成大块。3凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5放入电高压锅中，焖煮30分钟。6煮好的牛腩。7青椒切成小段、大蒜头拍好、米椒切成小段、姜切成小块。8起锅烧油，小火，下入火锅底料煸出红油。9下入牛腩爆炒。10下入青椒、大蒜头、姜翻炒断生。11翻炒均匀。12加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味翻炒均匀，最后加醋炝锅，翻炒均匀出锅。13起锅装盘。14成品图。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
一道家常下饭菜初秋的时候，喝起来，全身暖和！
逝去的爱情
家常美味～牛腩酥香，搭配胡萝卜，腐竹营养更加丰富，是一道营养美味佳肴～
RLing
1烧好的牛腩提前解冻好备用。2土豆去皮切块备用。3热锅冷油，下入姜片，牛腩翻炒均匀。4加入土豆块翻炒一分钟。5加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。6盛入碗中。7成品图。8成品图。小窍门烧好的牛腩分小袋包装冷冻，吃时提前解冻好，搭配时蔬更方便！
RLing
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
