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1牛腩凉水入锅，放入姜和料酒，焯水十分钟。2捞去表面的浮沫。3焯好的牛腩捞出备用。4土豆。5土豆去皮切块，再来些的姜片。6香叶、八角。7起锅烧油，炒香姜片。8牛腩入锅炒至干香。9倒入土豆块翻炒。10加入适量的水，放入所有调料和剩下的配料。11转入电压力锅。12启用牛羊肉键。13时间结束。14再转入砂锅炖开，放点鸡精调味即可。15成品。软烂入味，最喜欢汤汁拌饭了！
宸·羽
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。2将土豆去皮放在案板上切成块。3将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。4加适量的料酒。5搁入香叶和八角。6盖上盖，上气烧煮15分钟关火。7焖至没气后开盖。8接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。9然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。10加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的零卡糖。13调味烧煮开。14最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。
花鱼儿
1牛腩切大块4cm见方，清水泡10min。2准备番茄，姜片，桂皮若干。3洋葱切滚刀片。4铁锅起锅烧油，依次放入桂皮洋葱，牛腩等翻炒，加入黄酒和老抽一勺炒3min。5转入高压锅，加热水没过食材，加入适量食盐和冰糖小火压20min，关火后再静置10min。6热水烫下番茄。7去皮。8切滚刀块。9将压好的牛腩放入铁锅，填入番茄块。10煮3分钟后，再加入番茄沙司。11成品出锅。小窍门高压锅压完后，在静置方便入味和软烂，放入适量冰糖是为中和番茄酸口。
留胡子的皇家MQ
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切成块）、香叶、肉桂、八角。2将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。3加适量的清水。4盖上盖，上气烧煮15分钟关火。5焖至没气后开盖。6接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。7然后，合入冬瓜，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮5到6分钟冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1牛腩切块，冷水下锅焯水。2开锅即可。3洗净浮沫，放高压锅里炖熟。4土豆去皮切块，切葱姜，取花椒八角。5热锅冷油。6油热放土豆等，加食盐。7翻炒的过程加生抽。8炒均匀。9番茄洗净切段。10放番茄翻炒。11高压锅炖好的牛腩。12连汤带肉取一碗放番茄土豆里。13搅拌均匀。14炖25分钟后放鸡精。15香菜洗净切末。16放香菜搅拌均匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1海底捞番茄底料备用。2牛腩洗净切块。3牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净。4锅中热油，放入牛腩翻炒。5加入适量蚝油，生抽。6翻炒均匀入味。7放入番茄底料炒匀。8加入适量清水。9将牛腩转入高压锅。10大火煮开转中小火压20分钟左右。11压好的牛腩开盖。12土豆去皮洗净切小块。13将土豆放入牛腩中。14大火煮开转中小火，焖至土豆粉糯，出锅前再试味加少许盐调味。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1食材：贝贝南瓜、牛腩（已清洗切开并焯水）、香叶、桂皮、八角。2将贝贝南瓜切开去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切成块。4将牛腩放入高压锅里。5接着，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的清水。6加适量的料酒。7盖上盖，上气烧煮15分钟关火。8焖至没气后开盖。9然后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。10最后，合入切好的贝贝南瓜，加适量的酱油。11加适量的盐。12加适量的零卡糖。13调味烧煮开5到6分钟，贝贝南瓜熟软即成。
花鱼儿
1准备好牛腩和土豆。2牛腩提前用凉水泡几次，洗干净血水。3冷水放入牛腩，姜片，葱，料酒。焯水。4洗干净牛腩表面浮沫。5冷锅下油。6油热放入八角、香叶、生姜、花椒炒香，之后取出里面的调料，只剩油。7放入适量豆瓣酱炒香。8加入适量生姜，放入牛腩块炒至变色。9加入适量热水，煮开。10煮开后移至高压锅内。11选择牛羊肉模式。12结束后放气开盖，加入准备好的土豆块，再次保压。13结束后选择开盖收汁模式，收汁完成，就做好了。14看一下成品吧，香喷喷的，特下饭。小窍门牛腩炒好后加水一定要加热水，喜欢吃软烂的家人们可以保
Traveling Light_XyxP
家里有爸妈之前带回来的一大袋牛腩，一次性全部做成咖喱，足够8-10人吃。
seiseizhang
1香芹洗净、去根，切段。2香菜洗净，去根、切段。3牛腩提前解冻，用厨房用纸吸掉多余水分。4切稍薄的大片。5用料酒、生抽、白糖、花椒粉、黑胡椒碎和生粉抓拌一下。6腌制15分钟左右。7锅热后，倒入两大勺油。8先将腌制好的牛腩翻炒变色后盛出。9锅洗干净后，重新倒入色拉油，放入香芹和香菜翻炒。10待蔬菜变开始软时，加入半匙盐调味。接着放入熟牛腩，翻炒均匀后起锅装盘。11不喜欢吃香菜的，可以不加香菜。
seiseizhang
1牛腩切块冷水入锅，加入料酒和1勺花椒焯出血水后捞出沥干。2锅中加入植物油，放入牛腩翻炒变色，放入葱段，姜片，八角，干辣椒，1勺花椒和冰糖炒香。3加入黄酒，生抽，老抽，倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。4加盐，放入煮熟剥皮的鸡蛋，中火炖20分钟，大火收汁即可。
髅小彬
1牛腩洗净改刀切小块。2将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。3香料备齐备用。4番茄去皮洗净切细。5锅中热油放入香料炒香。6放入牛腩炒干水份。7适量蚝油生抽，老抽，盐炒匀。8加入适量清水煮开。9将牛腩转入高压锅中。10大火煮开转小火压15-20分钟左右。11锅里热油放入番茄，将番茄炒软炒出汁。12舀上煲好的牛腩。13加入适量清水，煮开熬几分钟入味。14放入生面条。15搅拌均匀，焖至面条断生即可。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1牛腩切块焯水。2焯出血水后放入砂锅，加入姜片，八角，料酒，冰糖和适量清水，烧开后转小火煲1小时。3放入白萝卜块，继续煲40分钟，关火加盐，撒葱花即可。
髅小彬
六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必备。
Hhxj
1准备:牛腩。2改刀切块后加姜片，米酒焯水。3准备:土豆，胡萝卜。4改刀切块备用。5准备:姜，香叶，桂皮，八角。6热锅放少许油先炒香姜片。7放入牛腩炒稍微有点焦焦的。8放入八角，桂皮，香叶炒一下下。9添加豉油皇酱汁炒均匀。10添加适量的开水，大火烧开。11把土豆，胡萝卜放入。12盖上盖子小火焖煮至牛腩软烂约45分钟软烂程度视各人的喜爱。13时间到，色泽非常漂亮，汤汁也刚刚好，因为一直是小火焖煮牛腩不会柴很软45分钟不会很烂还是有点嚼劲的。14成品图。15成品图。小窍门放了豉油皇酱汁都不需要添加其他的调料了
琪_feXjZ8E2
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
