牛肉圆葱小笼包的家常做法,简单方便,味美无限.
xianxiantutu
1肉洗干净切大块2冷水入锅。加葱姜八角料酒。水开后撇去浮沫。盖好盖子压30分钟。3肉取出。晾至不烫手戴好一次性手套抓散即可。高压锅压的肉很烂一抓就散开了4放面包机里加盐糖和胡椒粉白芝麻。选果酱程序。1.2个小时。5时间到取出晾凉。6用研磨杯少量分次搅打几秒即可。7成品很细腻酥松。8密封后放入冰箱尽快吃完。
吃客球球
原本想煮牛肉酸辣粉的,可是家里人不爱吃辣,所以只能来个清淡版的牛肉粉了
宝贝瀚瀚
牛肉富含蛋白质,营养成份更接近人体需要,能提高机体抗病能力,我家宝贝很喜欢吃牛肉,今天用彩椒炒的牛肉好看又好吃。
宝贝瀚瀚
孩子其实好容易满足的,昨天我带他们去办了借书卡。兴奋了一下午,我放下手里的事情陪着他们去图书馆挑选自己喜欢的书。回来就抱着书不放,如果他的这种兴奋可以一直保持着。我会很开心的,阅读看书都是对阅读题和看图写话有帮助的。图书馆出来我带着他们到处去逛逛,好像出笼小小鸟有了自由到处飞翔飞快的奔跑着。话说自从爱上研究各式美食很少带孩子们出去玩,说着我都不好意思了。童年应该是美好的,是快乐的。我决定以后每个星期天(除了下雨)都带他们出去玩的开心。弥补一下以前的偷懒,尽量不让他们留下遗憾不对应该是我不能让他们的童年留下
依然美食
1牛肉切成3~5厘米长宽的大片,放入料酒,胡椒粉,淀粉腌制10分钟2备好蔬菜3备好葱姜蒜郫县豆瓣酱花椒粒4锅内少许油加热后倒入翻炒5火转小一点,否则会胡,放入郫县豆瓣翻炒6调料炒出香味即放入配菜翻炒7加入开水尽量不要太多,炖菜入味。8菜根据个人喜好煮的老或嫩,捞出放入垫底。将牛肉片放入汤汁内烫煮。9捞出牛肉片摆放均匀10放入辣椒粉,花椒粉,蒜末11锅里烧少许油泼在调料上,听到次拉次拉的声音就好了!12口味重的可以多加些辣椒粉,花椒粉,蒜末!
小雨xiaoyu123
牛肉有“肉中骄子”的美称。即使在20几度的夏季,原汁原味的清汤牛肉,吃起来也是美味不油腻的。
小尧0209
想吃牛肉这样做比较省事省时
寒韵飞霜
牛肉和番茄是大家喜欢的食材,牛肉高蛋白,含丰富的铁质,尤其适合男士补充能量。番茄含有丰富的维生素C和番茄红素,番茄红素有较强的抗氧化作用,对人体很好。牛肉和番茄搭配也是一道美味,咸鲜略带酸味,是一道爽口菜肴。
cominic
1烧饼先过一下油备用。2放入麻椒辣椒面干辣椒炒出辣味。3临出锅放点芝麻即可
相如以沫
延边冷面 吃冷面到延吉金顺冷面
T!me
生活在小城市,有时候会买不到理想的食材,比如牛排就是这样的,冬天还可以网购,天气一热这一类的食物就不行了。想吃的时候怎么办呢?以前用牛里脊肉来做,度过很多次,都不是很理想。那天灵机一动,何不拿果汁儿试一下呢?大多数果汁都有嫩肉化肉的作用,刚好菠萝季,试一下。记得去年用菠萝炒鸡肉,最后炒成碎米了,当时没有感觉,以为自己没有切好,后来明白是因为加了水果的原因,可见菠萝汁的化肉功能有多么强大。适量的加一些,起到嫩肉做用应该是没有问题的。新鲜的菠萝打汁儿,取小量用来腌肉,嫩肉的效果特别好,不会再把牛排煎成牛筋了!
辽南蟹
肉末胡萝卜丝 加料更好吃那天,没有时间去买菜了,收冰箱收出来的肉和胡萝卜,好吧,这也是一道极好的菜呢。肉跟胡萝卜搭配本来就经典,无论牛肉羊肉猪肉,样样都成。只是我不太喜欢肉跟菜简单的炒一起,胡萝卜炒肉,芹菜炒肉,菜花炒肉,豆角炒肉等等,所有的菜吃出来都是一个味儿,太没有想法了。嘿嘿。同样是胡萝卜和肉,咱们变变做法,不但抓眼球,还抓胃呢。肉末小火慢炒,炒到香酥,跟炒好的胡萝卜丝拌在一起,怎么吃都觉得舒服!材料:胡萝卜 牛肉 葱姜调料:盐 生抽 老抽 胡椒粉 糖 烹调油做法:
辽南蟹
芦笋的营养价值很高,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品。
小尧0209
之前也有做过泡椒牛肉,但是这次做的基本都是泡椒,辣得够爽、辣得够呛!
harriet1003
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA