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1白玉菇，豆角取根，洗干净，豆角切从中间切开！（忘给豆角拍照啦????）2锅里面烧开水，加盐，先炒豆角捞出来过冷水，再焯白玉菇也过冷水！3牛肉切小片，白玉菇，豆角捞出来控水，姜，葱，米椒，干辣椒段切好备用4锅里面倒油烧热，放入姜丝炝锅后，放牛肉片炒！5牛肉炒至没有水时，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精！稍微炒几下出锅！6锅里面从新倒油，放入姜，葱，干辣椒段炝锅7放入白玉菇，豆角炒，加盐，十三香，生抽，鸡精，味精炒8调料炒匀后，加牛肉翻炒9最后加米椒翻炒几下出锅！10出锅装盘啦????11成品
在厨房玩面
肥瘦相间的牛上脑肉，搭配胡萝卜和木耳，炖起来香而不腻，肥的肉炖化了，自然溶入汤中
格雷斯高
1牛肉加生姜，葱剁成末（越细越好）2剁末后，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽，老抽，油，生粉，再加一点点清水向一个方向搅上劲3这样就行啦4豆腐，红辣椒，香芹，木耳，蒜苗都切好备用5锅里面烧水，放入牛肉丸子（我用手捏的，所以大小不一样）6锅开后，会有很多浮沫，用勺子慢慢撇掉7浮沫撇完后，放入豆腐和香芹，加盐，十三香，白胡椒粉，（这时候用的调料少，因为肉丸子里面有调料）8再放手擀粉，木耳，红辣椒块，油炸辣椒9最后加鸡精，味精，蒜苗出锅10因为孩儿他爸回来的晚，所以是晚上做的，拍的有点暗11最后撒点香菜就行啦??
在厨房玩面
1牛肉冲洗干净，切薄片。2加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。3杭椒切好，我又加了点红椒。4锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。5放入牛肉炒6加适量老抽上色，一点点醋。7牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。8出锅装盘。9非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。10看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。
剥开颗糖
1和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图2食材洗干净备用3所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）5水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）6锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅7放入蒜苔，木耳8紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！9这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒10所有的料放完稍微翻炒几下出锅11锅里面
在厨房玩面
牛肉，红萝卜，洋葱，西红柿完美结合
飞羽美食
家常可口菜
梓羽_YSZJvZ
1牛肉加葱，姜剁成末，加盐，十三香，生抽，老抽，鸡精，味精，1汤匙胡麻油！鸡蛋打碗里，加2汤匙胡麻油2牛肉末向一个方向使劲打上劲，鸡蛋打散3取深点的盘子，抹油4把抓匀后的牛肉放入盘子里面，用勺子压瓷实！（如图）5牛肉上面倒入打散的蛋液，放蒸锅里面，用最小的火蒸二十分钟！（如果蛋液凝固好的话，也可以用大火????）6二十分钟后就行啦????7汁子加油炸辣椒，生抽，香油，盐（用一点点，因为肉里面有盐），香醋（一点点），鸡精，味精，白胡椒粉（一点点），用凉开水化开（一点点，因为盘子底下汤）8用刀子把酥肉化开，倒
在厨房玩面
冬天和火锅很配。冬天特别喜欢吃火锅和串串，几乎一个月就会吃两次，约上好友一起去品尝火辣辣的火锅或者串串，吃着热乎乎的感觉不到冬天的寒冷。话说，在成都的大街小巷到处可见串串和火锅店，近两年街上的串串是迅速增加。比如名叫钢管厂小郡肝串串，有些街估计有两家这样的连锁串串店。四川人喜欢吃火锅和串串，冬天不想出门在家也可以自己做火锅。现在市场上也有方便火锅，去哪儿都可以吃到火锅。今天和大家分享的这一款青椒串串火锅，不仅满足吃火锅的欲望，还能吃出串串的感觉。这款青椒串串火锅制作特别简单，只是串菜比较费时间，选料也很简
Xiao小C
简简单单实实在在。昨天和今天儿子不舒服，晚上想吃面，儿子两周岁了比较喜欢吃面。这个面很适合小朋友吃哦！
龙惠泽_SxYkzyBD
晨姑娘积食上火，发烧后，肠胃不好，给她做点砂锅，养养。有点小咳嗽，就再砂锅中放了些白萝卜，平喘止咳，消食通气。大冬天的来点砂锅还是很不错的选择
玥涵的美食
1牛肉焯水，调料适量加入，不要加水，料酒多些2电压力锅压10分钟即可3出锅撒点葱花点缀小窍门进口高压锅
小奋斗
适合冬天吃的菜，温暖家人的胃。
todayviolet
1把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。2锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。3水烧开放葱段。4依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。5最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。小窍门我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。
布晓的百荷花
自从去了济州岛，对韩国的美食念念不忘，朋友自己做的泡菜，泡萝卜，肉骨汤都是超级想念。于是家里买了韩国的大酱，泡菜，有空的时候，怀念一下异国他乡的滋味吧。大酱是韩国家庭的家常菜，里面的配方没有特定要求，根据个人口味，放入喜欢的食材就行。很适合临时做饭，没有汤底的情况。放入一勺大酱，还有随手可得的任何食材都可以如法炮制。小麦就在家里找到了半个月前的包菜半颗、半年前开封的海带丝干半包、冰箱里居家必备虾干（其实韩国都是用鱼干，刚巧家里没有，为了有海鲜味，韩国人真的很爱吃海鲜呢，特别是济州岛，海鲜比肉吃得多。）冰封
臭小麦
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
